《保健型饮料加工大全》PDF下载

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  • 作  者:严泽湘主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787122255891
  • 页数:370 页
图书介绍:这是一本介绍保健饮料加工的专业书籍。书中介绍了300余种保健饮料的加工技术,资料翔实,通俗易懂,可操作性和实用性很强,适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭主妇使用,亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物。
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