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《解析酒店 二十年实践与思考》PDF下载
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作 者:周邦建著
出 版 社:上海:同济大学出版社
出版年份:2016
ISBN:9787560860459
页数:350 页
图书介绍:本书比较系统地介绍了酒店的设计、运营过程中的问题。详细介绍了酒店大堂、客房、餐饮区域、多功能厅、宴会厅和会议区域,康体、后勤区域,消防后机电系统,酒店专业设计,建造进度控制后开业准备,并附有十几个案例,是国内第一部系统介绍酒店设计和运营的著作。
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