学习情境一 校园多功能餐厅布置 1
学习目标 2
学习情境描述 2
学习情境分析 2
知识链接 2
技能训练 29
任务实施 41
评价反馈 44
思考与练习 45
学习情境二 节日散客接待服务 46
学习目标 47
学习情境描述 47
学习情境分析 47
知识链接 47
技能训练 71
任务实施 78
评价反馈 80
思考与练习 81
学习情境三 生日宴会接待服务 82
学习目标 83
学习情境描述 83
学习情境分析 83
知识链接 83
技能训练 94
任务实施 97
评价反馈 99
思考与练习 100
知识拓展 101