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《四季泡菜 韩国宗妇的泡菜秘籍》PDF下载
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作 者:(韩)姜顺义著;张翘楚译
出 版 社:北京:北京美术摄影出版社
出版年份:2014
ISBN:9787805015750
页数:261 页
图书介绍:这本书是姜女士四十余年泡菜生涯的心得之作,书中不仅详述了韩国传统料理技艺和独家的泡菜秘诀,更介绍了食材特性、器皿选择、养生搭配等等内容,图文并茂,一步步教会读者制作可口的韩国泡菜。除此之外,读者还可以从中了解到韩国的饮食制度和家庭文化,感受到韩国一代代人正心诚意的泡菜人生。
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