第一章 热力干燥器计算 3
1-01 谷物干燥所需热量 3
1-02 干燥空气和热力经济 5
1-03 完全暴露的谷物干燥 12
1-04 厚层谷物的干燥 14
1-05 热系数 18
1-06 传热和蒸发 21
1-07 连续干燥器中的干燥 24
1-08 确定系数 26
1-09 计算干燥时间 33
1-10 单位热量消耗 38
1-11 热量对谷物品质的影响 41
1-12 应用干燥模型 46
1-13 可行的节能途径 57
1-14 从湿空气中回收热量 64
1-15 谷物干燥后的冷却 66
第二章 通过谷物的空气流动 74
2-01 定义和目的 74
2-02 谷物中的空气阻力 75
2-03 径向流动 77
2-04 非线性空气流动 78
2-05 地面管道的空气分布 80
2-06 高速空气流动 85
2-07 普遍的流型 90
第三章 控制干燥百分率 95
3-01 目的和方法 95
3-02 详细说明控制问题 96
3-03 关于理论的几点假设 98
3-04 正确控制的条件 99
3-05 直接控制法 102
3-06 滞后反馈调节 107
3-07 带存储元件的调节 110
第四章 理论的应用 116
4-01 实验验证 116
4-02 节能干燥器举例 118
4-03 湿谷物预热 122
4-04 谷物干燥器的安装 130
附录 140
A 谷物的静止分批干燥 140
Ⅰ 基本概念和先决条件 140
Ⅱ 线性吸湿平衡 140
Ⅲ 非线性平衡曲线 149
Ⅳ 温度修正 155
Ⅴ 干燥时间表 157
Ⅵ 热量湿度衡算 188
B 谷物干燥的物理基础 197
Ⅰ 热传导和水分扩散 197
Ⅱ 谷物的加热 201
Ⅲ 扩散速率 204
Ⅳ 并流干燥 208
Ⅴ 可供选用的流动系统 220
Ⅵ 不均匀通风 228
Ⅶ 混合型连续干燥器 235
C 干燥后谷物冷却 241
D 通过颗粒的空气流动 253
Ⅰ 压力梯度函数 253
Ⅱ 补充流动计算 258
Ⅲ 应用复变函数 270
Ⅳ 有限元法 277
Ⅴ 三维空气流动 290
E 利用流量控制干燥过程 297
Ⅰ 干燥百分率作为谷物流量的函数 297
Ⅱ 利用入口湿含量调节 298
Ⅲ 干燥装置中的测定 300
Ⅳ 利用进、出口湿含量调节 306
Ⅴ 修正的反馈调节 310
Ⅵ 利用存储器调节 313
F 谷物储藏和通风 322
长期储藏 335
G 单位和热力计量 341
Ⅰ 计量单位 341
Ⅱ 湿空气 342