导览 舌尖上的中国 9
海鲜大排档 10
神奇的豆腐 12
一样鸡百样味 14
吃鸭不上火 16
这里有很多鱼 18
虾兵蟹将一网打尽 20
火锅季约起 22
那暖暖的一碗面 24
包享天下 26
吃货要过节 28
华北 东北 32
北京 海纳百川，包罗万象 32
名菜 烤鸭/涮羊肉 32
小吃 烧麦/炒肝/卤煮火烧/豆汁儿 34
美食街 簋街/南锣鼓巷/王府井小吃街/东华门 36
好风光 故宫/八达岭长城/天安门广场/天坛 37
天津 黄海之畔的海洋城 41
名菜 罾蹦鱼/八大碗 41
小吃 狗不理包子/大麻花/炸糕/锅巴菜 43
美食街 南市食品街/辽宁路/十月美食街 47
好风光 盘山/天津之眼/五大道 48
承德 野味之乡 50
名菜 御土荷叶鸡/汽锅野味八仙 50
小吃 凉粉/碗坨 51
美食街 夜经济特色美食广场 53
好风光 避暑山庄/僧冠峰/外八庙 54
太原 中国面食在山西 56
名菜 过油肉/荞面灌肠 56
小吃 老豆腐/羊杂割/太原稍梅 58
美食街 千峰南路/鼓楼街/食品街 59
好风光 晋祠/山西博物院/天龙山石窟 60
呼和浩特 草原上的美味 62
名菜 烤羊腿 62
小吃 筱面/奶茶/稍美 63
美食街 附中东巷小吃街/牛街 65
好风光 昭君墓/大召寺/哈素海 67
大连 渤海之滨的绝味 68
名菜 清蒸灯笼鲍鱼/五彩雪花扇贝 68
小吃 烤鱿鱼/2路小丸子/红烤全虾 70
美食街 中原街/西安路/天津街 71
好风光 星海广场/滨海路/金石滩 73
吉林 吉祥吉庆吉利菜 74
名菜 三套碗/掌上明珠 74
小吃 雪衣豆沙/新兴园蒸饺/杨家吊炉饼 76
美食街 清真北寺/珲春街 78
好风光 高句丽古迹/雾凇岛/长白山 78
哈尔滨 冰城里品美食 80
名菜 锅包肉/红菜汤 80
小吃 哈尔滨红肠/大列巴 82
美食街 高新开发区/中央大街 83
好风光 圣·索菲亚教堂/冰雪大世界/亚布力滑雪场 84
华东 88
上海 时尚与美食在这里交会 88
名菜 蟹粉豆腐/八宝鸭 88
小吃 生煎馒头/三鲜馄饨 90
美食街 城隍庙/云南路/黄河路 91
好风光 豫园/东方明珠/上海世博园 92
南京 金陵鸭香满秦淮 96
名菜 盐水鸭/鸭血粉丝/美人肝 96
小吃 如意回卤干/状元豆 98
美食街 狮子桥/夫子庙/新街口 99
好风光 秦淮河/中山陵/栖霞山 100
苏州 烟花三月品苏州 102
名菜 藏书羊肉/松鼠桂鱼 102
小吃 生煎/糖粥 104
美食街 太监弄/凤凰街和十全街/李公堤 105
好风光 拙政园/狮子林/山塘街 107
扬州 瘦西湖畔品美食 108
名菜 红楼宴/全藕宴 108
小吃 扬州炒饭/三丁包子 110
美食街 市中心/教场 111
好风光 瘦西湖/个园/大明寺 112
无锡 小城美食多 114
名菜 无锡排骨 114
小吃 小笼馒头/油豆腐干 115
美食街 皇亭美食城/穆桂英美食城 116
好风光 寄畅园/崇安寺/灵山大佛 118
杭州 七滋八味话杭州 119
名菜 西湖醋鱼/叫化童子鸡 119
小吃 葱包桧/片儿川面 121
美食街 河坊街/保俶路/信义坊 122
好风光 西湖/西溪湿地/灵隐寺 124
嘉兴 千年美味底蕴 126
名菜 南湖船菜/馄饨老鸭煲/酱爆螺蛳 126
小吃 嘉兴粽子/海棠糕 128
美食街 月河街 129
好风光 乌镇/西塘/南湖 130
绍兴 鲁迅故里的美味 131
名菜 梅干菜扣肉/醉鸡/西施豆腐 131
小吃 艾饺/茴香豆/奶油小攀 133
美食街 鲁迅故里/府山西路 134
好风光 鲁迅故里/沈园/柯岩风景区 135
黄山 徽州食府之国 137
名菜 臭鳜鱼/毛豆腐/徽州石鸡 137
小吃 屯溪烧饼/五城豆腐干/深渡包袱 139
美食街 屯溪老街 140
好风光 黄山风景区/潜口古建筑群/花山谜窟 141
福州 闽菜之原汁原味 143
名菜 佛跳墙/七星鱼丸 143
小吃 芋泥/沙县扁肉 145
美食街 达明路/华林路/三坊七巷 146
好风光 西湖公园/于山/鼓山 147
厦门 浪漫与美味并存 149
名菜 姜母鸭/同安封肉 149
小吃 沙茶面/海蛎煎/土笋冻 150
美食街 中山路/大嶝岛/龙头路 151
好风光 鼓浪屿/环岛路/曾厝垵 153
济南 泉城美食最丰富 154
名菜 九转大肠/糖醋鲤鱼 154
小吃 煎饼卷大葱/春卷 156
美食街 经十一路 156
好风光 大明湖/趵突泉/千佛山 157
烟台 回归鲁菜发源地 159
名菜 八仙宴/芙蓉干贝 159
小吃 杠子头/蓬莱小面/烟台焖子 161
美食街 上夼西路/明珠路 162
好风光 蓬莱阁/烟台山/张裕酒文化博物馆 163
青岛 品着美食赏大海 164
名菜 海鲜小豆腐/肉末海参 164
小吃 青岛大包/三鲜锅贴/虾仁馄饨 165
美食街 云霄路/劈柴院/泰山路 167
好风光 崂山/中山公园/五四广场 168
台北 吃货的天堂 170
名菜 麻辣火锅/牛肉面 170
小吃 蚵仔煎/大肠包小肠/甜不辣/卤肉饭 172
美食街 士林夜市/饶河街夜市 173
好风光 故宫博物院/台北101大楼/士林官邸 175
中南 178
开封 豫菜的发祥地 178
名菜 套四宝/鲤鱼焙面 178
小吃 灌汤包/邢家锅贴 179
美食街 鼓楼夜市/西司夜市 180
好风光 清明上河园/开封府/大相国寺 182
洛阳 汤汤水水都美味 183
名菜 鲤鱼跃龙门/洛阳水席 183
小吃 浆面条/洛阳不翻汤 184
美食街 洛阳老街/启明东路 186
好风光 龙门石窟/王城公园/洛阳博物馆 187
武汉 火炉城里遍美味 188
名菜 清蒸武昌鱼/素斋 188
小吃 热干面/鸭脖 190
美食街 首义园/吉庆街/户部巷 191
好风光 黄鹤楼/东湖/汉口江滩 193
宜昌 浓厚的地方特色 194
名菜 白汤肥鱼/三游神仙鸡 194
小吃 凉虾/炕洋芋/萝卜饺子 195
美食街 解放路/西坝江边 196
好风光 三峡大坝/三峡瀑布/清江画廊 197
长沙 吃在长沙，让辣做主 198
名菜 口味虾/辣椒炒肉 198
小吃 臭豆腐/汤圆 200
美食街 坡子街美食街/曙光路美食街 202
好风光 橘子洲/火宫殿/岳麓山 203
张家界 土菜土风土味 205
名菜 三下锅/团年菜/泥鳅钻豆腐 205
小吃 草帽面/葛根粉 207
美食街 东门桥 208
好风光 天子山/武陵源/百龙天梯 208
广州 “食”尚之地 210
名菜 广式烧乳猪/白云猪手 210
小吃 荷叶包饭/及第粥/沙河粉 212
美食街 惠福东路/环市东国际商务美食区/西关美食街 214
好风光 西关大屋/白云山/越秀公园 216
顺德 世世代代出名吃 218
名菜 均安蒸猪/菊花鱼生 218
小吃 双皮奶/伦教糕/大良蹦砂/龙江煎堆 220
美食街 集北/伦教永丰食街 222
好风光 清晖园/逢简水乡/宝林寺 222
深圳 去深圳寻找家乡的美味 224
名菜 剁椒鱼头 224
小吃 章鱼小丸子/榴莲酥 225
美食街 老东门/香蜜湖美食街 226
好风光 莲花山/世界之窗/小梅沙 227
桂林 山水甲天下，美食美名扬 229
名菜 啤酒漓江鱼/荔浦芋扣肉 229
小吃 桂林米粉/桂林田螺 231
美食街 正阳路步行街/西城路步行街/尚水美食街 232
好风光 漓江/龙脊梯田/象山景区 234
三亚 美食与美景的双重诱惑 236
名菜 黄流老鸭/东山羊 236
小吃 抱罗粉/酸粉汤 238
美食街 外贸路/商品街/建设街 239
好风光 天涯海角/三亚湾/鹿回头公园 241
香港 中西合璧的饕餮胜地 243
名菜 炒蟹/牛腩 243
小吃 云吞/牛肉丸/龟苓膏/碗仔翅 244
美食街 铜锣湾/赤柱/尖沙咀/九龙城 246
好风光 太平山/维多利亚港/浅水湾 249
西南 254
重庆 赏山城风光，品巴蜀美味 254
名菜 重庆火锅/泉水鸡/毛血旺 254
小吃 山城小汤圆/麻辣烫 257
美食街 南滨路/八一路/直港 258
好风光 解放碑/磁器口/长江三峡 261
成都 用嘴巴品读的城市 262
名菜 夫妻肺片/麻婆豆腐 262
小吃 担担面/赖汤圆/凤尾酥 265
美食街 沙西线/羊西线/府南新区/草堂餐饮娱乐圈 267
好风光 都江堰/青城山/武侯祠 270
宜宾 五花八门尽可吃 272
名菜 怪味鸡/竹海名菜 272
小吃 燃面/李庄白肉/葡萄井凉糕 274
美食街 崇文路 276
好风光 蜀南竹海/李庄古镇/石海洞乡 276
贵阳 贵州人怕不辣 278
名菜 酸汤鱼/豆米火锅 278
小吃 豆腐圆子/丝娃娃 280
美食街 二七路/博爱路/青云路 281
好风光 南江大峡谷/青岩古镇/甲秀楼 282
昆明 春城无处不飘香 284
名菜 汽锅鸡 284
小吃 过桥米线/大救驾 285
美食街 北门街/祥云街 288
好风光 滇池/石林/西山 289
大理 苍山洱海藏佳肴 290
名菜 砂锅鱼/耙肉饵丝 290
小吃 破酥粑粑/乳扇/三道茶 291
美食街 护国路/玉洱路 293
好风光 洱海/苍山/双廊 294
丽江 遇见一米阳光 295
名菜 腊排骨火锅/水性杨花 295
小吃 吹肝/米灌肠/丽江粑粑 297
美食街 四方街/忠义市场 298
好风光 泸沽湖/玉龙雪山/木府 300
西双版纳 独特的异域风情 301
名菜 酸笋煮鸡/卵石鲜鱼汤 301
小吃 舂鸡脚/炸竹虫 303
美食街 曼听小寨/大曼么 304
好风光 傣族园/野象谷/热带植物园 305
拉萨 雪域高原享藏餐 306
名菜 牦牛肉 306
小吃 糌粑/酥油茶/甜茶 307
美食街 德吉路/巴尔库路 309
好风光 布达拉宫/大昭寺/纳木错 310
西北 314
西安 民间饮食占主角 314
名菜 葫芦鸡/葫芦头/牛羊肉泡馍 314
小吃 灌汤包/腊汁肉夹馍/凉皮 316
美食街 钟楼、回民巷/德福巷 318
好风光 秦兵马俑/西安古城墙/大雁塔 320
延安 陕北腹地的美食城 321
名菜 荞面饸铬/羊肉圪坨 321
小吃 钱钱饭/果馅 322
美食街 二道街 323
好风光 黄帝陵/宝塔山/延安革命纪念馆 325
兰州 丝绸之路上的美食城 326
名菜 手抓羊肉/牛肉拉面 326
小吃 金城灰豆/甜醅子 328
美食街 农民巷/大众巷 329
好风光 黄河母亲/中山桥/白塔山 330
西宁 就地取材，私人经营 332
名菜 杂碎汤/青海土火锅 332
小吃 酸奶/泡儿油糕/尕面片/酿皮 334
美食街 莫家街/水井巷 336
好风光 塔尔寺/东关清真大寺/藏医药文化博物馆 337
银川 清真饮食的代表 338
名菜 清蒸羊羔肉/丁香肘子 338
小吃 回乡馓子/羊蹄 339
美食街 中山街 340
好风光 西夏王陵/镇北堡影视城/贺兰山岩画 341
乌鲁木齐 可以大快朵颐的城市 342
名菜 大盘鸡/烤全羊 342
小吃 馕/抓饭/烤羊肉串 344
美食街 五一星光夜市 346
好风光 天池/新疆国际大巴扎/红山 348