1 城史篇&朱福烓 4
史载最早扬州城 4
铸钱煮海富广陵 6
邵伯湖水颂谢公 8
欲取芜城作帝家 11
霞映两重城 12
商胡离别下扬州 14
杨行密心怀饥民 16
韩、李先后筑州城 18
别具风采宋三城 20
维扬新筑两城墙 22
亦贾亦儒是盐商 24
广陵繁华今胜昔 27
2 运河篇&赵昌智 30
吴王争霸开邗沟 30
陈登政暇筑沟塘 32
至今千里赖通波 34
齐公凿新河 37
绿杨摧折旧官河 38
江南漕米济京师 40
东南财赋地 42
陈公塘以水代兵 45
中外交往扬州港 46
运河上的创造发明 49
运河催生造船业 50
官船来往乱如麻 52
黄河夺淮与保运治水 55
运河上的传奇故事 56
3 盐业篇&韦明铧 60
刘濞开凿运盐河 60
王播与盐铁转运 63
巡盐御史曹寅 64
文士运使卢见曾 66
江春布衣交天子 68
儒商马氏兄弟 70
两淮盐运使司门楼 73
祭祀盐宗庙 75
湖南会馆与湘商 76
湖北会馆与鄂商 79
四岸公所与湘鄂赣皖商人 80
清代盐商的园林：个园 82
晚清盐商的住宅：汪氏小苑 84
民国盐商的家园：卢绍绪住宅 86
民国盐商的宅第：汪鲁门住宅 88
4 名胜篇&韦明铧 92
扬州发祥地蜀冈 92
江淮明珠瘦西湖 94
天下仰慕文选楼 96
隋炀帝的陵墓 98
千年古刹大明寺 100
天下第五泉 103
丝绸之路遗迹普哈丁墓园 104
中西交往见证：马可·波罗纪念馆 106
梅花飘香史公祠 109
桨声灯影小秦淮 110
美人辈出小苎萝 112
文化昆仑康山 114
晚清第一园何园 116
繁华千载东关街 119
腰缠万贯南河下 120
5 学术篇&朱福烓 124
扬州医史第一人 124
选学经典《文选注》 126
典章制度史巨著 128
整理《说文》的功臣 130
扬州画舫载繁华 133
高邮“二王”声名显 134
孤苦力学说汪中 136
雕菰楼主著述丰 138
阮元集扬学大成 141
宝应学派与学风 142
仪征刘氏注《左传》 144
魏源与《海国图志》 146
太谷学派两传人 148
国学大师刘师培 150
6 文艺篇&赵昌智 154
上薄骚些有《七发》 154
扬州千古属诗人 157
《芜城赋》与《扬州慢》 158
三篇名檄出扬州 160
文章太守是风流 162
讽刺文学的杰作 164
文人雅集大虹桥 167
奉旨刊刻《全唐诗》 168
徽班进京自扬始 171
普通市民文化情 172
民国文坛“广陵潮” 174
扬州书画代有人 176
印坛涌起“扬州湃” 178
7 技艺篇&韦明铧 182
粉墨演古今：扬剧 182
口舌辨忠奸：扬州评话 184
弦索谱传奇：扬州弹词 187
歌吹寄心曲：扬州清曲 188
渔鼓唱人间：扬州道情 190
傀儡有真情：扬州木偶 192
阳春白雪的广陵琴派 194
雅俗共赏的竹西灯谜 196
民族盛宴满汉席 198
维扬佳肴三头宴 200
扬州炒饭传五洲 202
扬州香粉销南北 204
天下玉，扬州工 206
手艺奇葩扬州漆器 209
扬派盆景最奇崛 210
扬州剪纸出春秋 212
雕版印刷绵延不绝 214
扬州三把刀遍天下 216
8 风俗篇&赵昌智 220
立春：迎芒神鞭春牛 220
清明：扫墓踏青 223
端午：吃粽子划龙船 224
立夏：称体重防疰夏 226
中元：盂兰盆会放河灯 228
中秋：吃月饼敬月公 230
冬至：祭祖与《九九消寒图》 232
送灶：送灶爷与接灶爷 234
除夕春节辞旧迎新 236
供奉吴王作财神 238
观音山香会 241
婚姻习俗 242
丧葬习俗 244
寿诞习俗 247
日常生活之宜忌 248
移风易俗 250
9 精神篇&朱福烓 254
《史记》留名广陵人 254
“正谊明道”董仲舒 256
鉴真东渡传文化 258
不从帝命的杜悰 260
韩世忠大仪之捷 262
双忠祠下吊“双忠” 264
苦难艰危文天祥 266
梅花岭下仰史公 268
贫苦力学自成才 270
辛亥烈士熊成基 272
梨园壮士潘月樵 274
开创扬州党组织 276
抗日英烈江上青 278
朱自清的民族气节 280