下册 4
第三部分 休闲供应者 4
第九章 公共部门的休闲供应 4
9.1休闲服务与设施的供应者 4
9.2公共部门的服务与设施 5
9.3政府与游憩——地方政府服务的发展 8
9.4 强制竞标 15
9.5教育改革法案 19
9.6儿童法案 23
9.7中央控制下的体制 25
9.8地方政府的管理——决策者 27
9.9管理与财务的选择 31
9.10「最佳价值」 32
9.11地方政府的现代化 35
9.12摘要——公共与休闲部门 37
注解与参考文献 38
建议课外阅读书籍 39
第十章 志工团体的休闲供应 42
10.1志工团体的休闲与游憩 42
10.2从历史角度看英国的志工俱乐部与机构 43
10.3休闲参与和志工团体的角色 44
10.4志工主义 49
10.5政府与志工主义 51
10.6运动志工 52
10.7艺术的志工人员 54
10.8游憩慈善信托与非营利部门 55
10.9地方政府的角色 64
10.10企业与公司提供的游憩 66
10.11摘要——志工团体与休闲 72
注解与参考文献 73
第十一章 商业界的休闲供应 78
11.1提供家庭内与家庭外休闲服务的商业界 78
11.2酒吧、酒馆与餐厅 82
11.3下注与博奕 84
11.4家庭娱乐中心与多元化休闲园地 87
11.5十柱保龄球 89
11.6电影院 92
11.7儿童室内游戏中心 98
11.8饭店 99
11.9度假中心 100
11.10健康与健身中心 102
11.11艺术与运动 107
11.12观光与假期 110
11.13赞助 112
11.14摘要——商业界的休闲提供 116
注解与参考文献 117
建议课外阅读书籍 117
第四部分 休闲管理 122
第十二章 管理 122
12.1管理过程——管理是什么？管理做些什么？ 122
12.2从历史角度看管理的原则 124
12.3管理大师 131
12.4 管理功能与系统 136
12.5领导 140
12.6 决策制定 152
12.7沟通 156
12.8休闲管理环境的团体行为 160
12.9管理的训练、顾问与授权 163
12.10品质管理需要品质经理人与领导者 165
12.11摘要——管理 167
注解与参考文献 167
建议课外阅读书籍 169
第十三章 休闲企划与游憩服务及设施 172
13.1为什么要有休闲与游憩的活动企划？ 172
13.2什么是活动企划？ 172
13.3活动项目的分类 176
13.4社区游憩活动企划的指导性计划策略 177
13.5特定方式与途径 180
13.6 需要一个协调与统合的途径 183
13.7社区游憩管理与弱势团体 185
13.8多种类休闲中心之活动企划 187
13.9以目标与休闲设施活动，进行活动企划 191
13.10摘要——活动企划 199
注解与参考文献 203
第十四章 休闲与游憩行销 206
14.1概论 206
14.2行销——是什么和由谁来做？ 207
14.3顾客以及对他们的影响力 213
14.4行销组合 218
14.5休闲产品 219
14.6产品订价 222
14.7地点 225
14.8促销 226
14.9迈向一个行销计画——任务、定位与区隔 231
14.10架构一个行销计画 235
14.11行销结语 239
注解与参考文献 241
建议课外阅读书籍 241
第十五章 筹组大型赛会、节庆 245
15.1大型赛会、节庆的特色与功能 245
15.2赛会、节庆规划阶段与组织 246
15.3赛会、节庆组织架构 249
15.4员工与人事 253
15.5赛会、节庆的详尽规划与评估 254
15.6 举行大型赛会、节庆的重要问题区 255
15.7赛会、节庆清单 260
15.8摘要——赛会、节庆管理 261
注解与参考文献 264
建议课外阅读书籍 264
第十六章 人员配备 268
16.1改变中的劳动力 268
16.2 休闲机构的员工与人事架构 268
16.3人事与管理原则 270
16.4机构与员工组织架构 274
16.5机械式与有机式的组织模式 282
16.6 员工与立法 286
16.7员工的招聘与挑选 289
16.8评估员工 293
16.9员工手册 295
16.10休闲服务与设施指南 300
16.11摘要——员工 301
注解与参考文献 302
第十七章 休闲与游憩管理的教育及训练 306
17.1潜在的休闲训练市场 306
17.2一个新兴专业的近代史 307
17.3训练的需要 309
17.4大学训练课程的内容 310
17.5政府的训练措施 314
17.6餐旅服务业 321
17.7代表休闲管理的「专业」机构 322
17.8休闲与游憩管理——在英国，是已形成的专业？ 323
注解与参考文献 325
第十八章 朝有效的休闲与游憩管理迈进：结论 327
18.1休闲的核心是「欢愉的」 327
18.2规划、供应服务与管理 329
18.3休闲的管理 331
18.4建立一个理论架构，以迈向更有效益的社区休闲管理 333
18.5讨论 337