休闲与游憩管理PDF电子书下载

下册 4

第三部分 休闲供应者 4

第九章 公共部门的休闲供应 4

9.1休闲服务与设施的供应者 4

9.2公共部门的服务与设施 5

9.3政府与游憩——地方政府服务的发展 8

9.4 强制竞标 15

9.5教育改革法案 19

9.6儿童法案 23

9.7中央控制下的体制 25

9.8地方政府的管理——决策者 27

9.9管理与财务的选择 31

9.10「最佳价值」 32

9.11地方政府的现代化 35

9.12摘要——公共与休闲部门 37

注解与参考文献 38

建议课外阅读书籍 39

第十章 志工团体的休闲供应 42

10.1志工团体的休闲与游憩 42

10.2从历史角度看英国的志工俱乐部与机构 43

10.3休闲参与和志工团体的角色 44

10.4志工主义 49

10.5政府与志工主义 51

10.6运动志工 52

10.7艺术的志工人员 54

10.8游憩慈善信托与非营利部门 55

10.9地方政府的角色 64

10.10企业与公司提供的游憩 66

10.11摘要——志工团体与休闲 72

注解与参考文献 73

第十一章 商业界的休闲供应 78

11.1提供家庭内与家庭外休闲服务的商业界 78

11.2酒吧、酒馆与餐厅 82

11.3下注与博奕 84

11.4家庭娱乐中心与多元化休闲园地 87

11.5十柱保龄球 89

11.6电影院 92

11.7儿童室内游戏中心 98

11.8饭店 99

11.9度假中心 100

11.10健康与健身中心 102

11.11艺术与运动 107

11.12观光与假期 110

11.13赞助 112

11.14摘要——商业界的休闲提供 116

注解与参考文献 117

建议课外阅读书籍 117

第四部分 休闲管理 122

第十二章 管理 122

12.1管理过程——管理是什么？管理做些什么？ 122

12.2从历史角度看管理的原则 124

12.3管理大师 131

12.4 管理功能与系统 136

12.5领导 140

12.6 决策制定 152

12.7沟通 156

12.8休闲管理环境的团体行为 160

12.9管理的训练、顾问与授权 163

12.10品质管理需要品质经理人与领导者 165

12.11摘要——管理 167

注解与参考文献 167

建议课外阅读书籍 169

第十三章 休闲企划与游憩服务及设施 172

13.1为什么要有休闲与游憩的活动企划？ 172

13.2什么是活动企划？ 172

13.3活动项目的分类 176

13.4社区游憩活动企划的指导性计划策略 177

13.5特定方式与途径 180

13.6 需要一个协调与统合的途径 183

13.7社区游憩管理与弱势团体 185

13.8多种类休闲中心之活动企划 187

13.9以目标与休闲设施活动，进行活动企划 191

13.10摘要——活动企划 199

注解与参考文献 203

第十四章 休闲与游憩行销 206

14.1概论 206

14.2行销——是什么和由谁来做？ 207

14.3顾客以及对他们的影响力 213

14.4行销组合 218

14.5休闲产品 219

14.6产品订价 222

14.7地点 225

14.8促销 226

14.9迈向一个行销计画——任务、定位与区隔 231

14.10架构一个行销计画 235

14.11行销结语 239

注解与参考文献 241

建议课外阅读书籍 241

第十五章 筹组大型赛会、节庆 245

15.1大型赛会、节庆的特色与功能 245

15.2赛会、节庆规划阶段与组织 246

15.3赛会、节庆组织架构 249

15.4员工与人事 253

15.5赛会、节庆的详尽规划与评估 254

15.6 举行大型赛会、节庆的重要问题区 255

15.7赛会、节庆清单 260

15.8摘要——赛会、节庆管理 261

注解与参考文献 264

建议课外阅读书籍 264

第十六章 人员配备 268

16.1改变中的劳动力 268

16.2 休闲机构的员工与人事架构 268

16.3人事与管理原则 270

16.4机构与员工组织架构 274

16.5机械式与有机式的组织模式 282

16.6 员工与立法 286

16.7员工的招聘与挑选 289

16.8评估员工 293

16.9员工手册 295

16.10休闲服务与设施指南 300

16.11摘要——员工 301

注解与参考文献 302

第十七章 休闲与游憩管理的教育及训练 306

17.1潜在的休闲训练市场 306

17.2一个新兴专业的近代史 307

17.3训练的需要 309

17.4大学训练课程的内容 310

17.5政府的训练措施 314

17.6餐旅服务业 321

17.7代表休闲管理的「专业」机构 322

17.8休闲与游憩管理——在英国，是已形成的专业？ 323

注解与参考文献 325

第十八章 朝有效的休闲与游憩管理迈进：结论 327

18.1休闲的核心是「欢愉的」 327

18.2规划、供应服务与管理 329

18.3休闲的管理 331

18.4建立一个理论架构，以迈向更有效益的社区休闲管理 333

18.5讨论 337