《美味鲍翅燕》PDF下载

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作　　者：朱永松，张仁庆主编
出版社：石家庄：河北科学技术出版社
出版年份：2004
ISBN：7537529450
页数：74 页

图书介绍：本书分3部分，分别介绍了鲍鱼、鱼翅、燕窝的烹饪技术和制作方法介绍了菜例60余例，配有彩图30余幅。

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