1白菜Cabbage——祛病延年，百菜不如白菜 1
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2洋葱Onion——防治“三高”，预防骨质增生症 9
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3空心菜Water spinach——促进肠蠕动，通便解毒 17
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4金针菜 Daylily——“忘忧草”，预防智力衰退 25
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5青椒Green Pepper——增进食欲，烯脂减肥 33
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6苦瓜Balsam Pear——降低血糖，防癌抗癌 41
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7莴苣Lettuce——防治高血压和牙龈出血 49
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8茄子Eggplant——降低胆子固醇，消退老年班 57
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9玉米Corn——护齿固齿，保护眼睛 65
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10南瓜Pumpkin——防癌抗癌，调理老年健忘症 73
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11白萝卜Whife Turnip——润肺止咳，顺气消食 81
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12山药Chinese Yam——填肾固精，防治糖尿病 89
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13红营Sweet Potato——解除便秘困扰，降低血脂 97
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14蒜Garlic——杀菌抗毒，保护血管，增强人体免疫力 105
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15姜Ginger——抑制老年班，抗衰延年 113
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16黑木耳Black Fungus——养血排毒，抗血栓，降血脂 121
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17桃Peach——“长寿果”，补益气血、养阴生津 129
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18桑葚Mulberry——补肝益肾，健体美颜，抗衰老 137
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19桂圆Longan——益心脾，补气血，“使人轻身不老” 145
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20蓝莓Blue Berry——延缓衰老，改善记忆力 153
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21薏米Coixseed——消除浮肿，返老还童皱纹，减退老年班 161
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22绿豆Green Gram——清凉解毒，预防心血管疾病 169
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23荞麦Sacen Corn——“全能营养冠军”，降“三高” 1
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24小米Millet——养胃安神，营养赛大米 185
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25黄豆Soya Bean——防治骨质疏松症，缓解女性更年期综合症 193
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26芡实Gorgon Fruit——开胃进食，防治老年人尿频 201
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27构杞Barbary Woifberry Fruit——养肝明目，滋补美容，延年益寿 200
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营养美味 213
28红枣Red Date——“活维生素丸”，养颜益寿 217
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29核桃Wainut——延缓身体和脑力的衰退 225
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30板粟Chestnut——“肾之果”，养胃健脾，活血止血 233
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