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中老年人最该吃的30种素食
中老年人最该吃的30种素食

中老年人最该吃的30种素食PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:久久素食机构编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787506471565
  • 页数:240 页
图书介绍:人们的生活质量确实提高了,但因吃了太多的高蛋白、高脂肪、高热量食品,出现了不少高脂血、脂肪肝、肥胖病、糖尿病等“富贵病”, 这些病已经成为不折不扣的“生命杀手”,令人畏惧之甚。于是有人面对这些疾病的威胁,选择把饮食喜好由肉食转向更健康的素食。不同的食物含有不同的营养元素,没有一种“万能食物”可以提供人体所需要的全部营养,因此,素食的关键不仅仅在于“素”,还必须考虑另一点——“营养全面”。本书根据中老年人的生理特点,向读者推荐中老年人应该经常食用的三十种素食食材以及制作方法,图文并茂、适读性极强,精美四色印刷。
《中老年人最该吃的30种素食》目录

1白菜Cabbage——祛病延年,百菜不如白菜 1

中老年人必上的营养课 3

快乐厨房一点通 4

营养美味DIY 5

2洋葱Onion——防治“三高”,预防骨质增生症 9

中老年人必上的营养课 11

快乐厨房一点通 12

营养美味DIY 13

3空心菜Water spinach——促进肠蠕动,通便解毒 17

中老年人必上的营养课 19

快乐厨房一点通 20

营养美味DIY 21

4金针菜 Daylily——“忘忧草”,预防智力衰退 25

中老年人必上的营养课 27

快乐厨房一点通 28

营养美味DIY 29

5青椒Green Pepper——增进食欲,烯脂减肥 33

中老年人必上的营养课 35

快乐厨房一点通 36

营养美味DIY 37

6苦瓜Balsam Pear——降低血糖,防癌抗癌 41

中老年人必上的营养深 43

快乐厨房一点通 44

营养美味DIY 45

7莴苣Lettuce——防治高血压和牙龈出血 49

中老年人必上的营养课 51

快乐厨房一点通 52

营养美味DIY 53

8茄子Eggplant——降低胆子固醇,消退老年班 57

中老年人必上的营养课 59

快乐厨房一点通 60

营养美味DIY 61

9玉米Corn——护齿固齿,保护眼睛 65

中老年人必上的营养课 67

快乐厨房一点通 68

营养美味DIY 69

10南瓜Pumpkin——防癌抗癌,调理老年健忘症 73

中老年人必上的营养课 75

快乐厨房一点通 76

营养美味DIY 77

11白萝卜Whife Turnip——润肺止咳,顺气消食 81

中老年人必上的营养课 83

快乐厨房一点通 84

营养美味DIY 85

12山药Chinese Yam——填肾固精,防治糖尿病 89

中老年人必上的营养课 91

快乐厨房一点通 92

营养美味DIY 93

13红营Sweet Potato——解除便秘困扰,降低血脂 97

中老年人必上的营养课 99

快乐厨房一点通 100

营养美味DIY 101

14蒜Garlic——杀菌抗毒,保护血管,增强人体免疫力 105

中老年人必上的营养课 107

快乐厨房一点通 108

营养美味DIY 109

15姜Ginger——抑制老年班,抗衰延年 113

中老年人必上的营养课 115

快乐厨房一点通 116

营养美味DIY 117

16黑木耳Black Fungus——养血排毒,抗血栓,降血脂 121

中老年人必上的营养课 123

快乐厨房一点通 124

营养美味DIY 125

17桃Peach——“长寿果”,补益气血、养阴生津 129

中老年人必上的营养课 131

快乐厨房一点通 132

营养美味DIY 133

18桑葚Mulberry——补肝益肾,健体美颜,抗衰老 137

中老年人必上的营养深 139

快乐厨房一点通 140

营养美味DIY 141

19桂圆Longan——益心脾,补气血,“使人轻身不老” 145

中老年人必上的营养深 147

快乐厨房一点通 148

营养美味DIY 149

20蓝莓Blue Berry——延缓衰老,改善记忆力 153

中老年人必上的营养课 155

快乐厨房一点通 156

营养美味DIY 157

21薏米Coixseed——消除浮肿,返老还童皱纹,减退老年班 161

中老年人必上的营养课 163

快乐厨房一点通 164

营养美味DIY 165

22绿豆Green Gram——清凉解毒,预防心血管疾病 169

中老年人必上的营养课 171

快乐厨房一点通 172

营养美味DIY 173

23荞麦Sacen Corn——“全能营养冠军”,降“三高” 1

中老年人必上的营养课 179

快乐厨房一点通 180

营养美味DIY 181

24小米Millet——养胃安神,营养赛大米 185

中老年人必上的营养课 187

快乐厨房一点通 188

营养美味DIY 189

25黄豆Soya Bean——防治骨质疏松症,缓解女性更年期综合症 193

中老年人必上的营养课 195

快乐厨房一点逼 196

营养美味DIY 197

26芡实Gorgon Fruit——开胃进食,防治老年人尿频 201

中老年人必上的营养课 2

快乐厨房一点逼 204

营养美味DIY 205

27构杞Barbary Woifberry Fruit——养肝明目,滋补美容,延年益寿 200

中老年人必上的营养课 211

快乐厨房一点逼 212

营养美味 213

28红枣Red Date——“活维生素丸”,养颜益寿 217

中老年人必上的营养课 219

快乐厨房一点通 220

营养美味DIY 221

29核桃Wainut——延缓身体和脑力的衰退 225

中老年人必上的营养课 227

快乐厨房一点通 228

营养美味DIY 229

30板粟Chestnut——“肾之果”,养胃健脾,活血止血 233

中老年人必上的营养课 235

快乐厨房一点通 236

营养美味DIY 237

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