一、美容健体保健药膳由来 1
第一章 美容健体药膳调理纲要 1
二、美容健体保健药膳机理 3
三、美容健体保健药膳法则 5
四、美容健体保健药膳家庭制法 10
五、美容健体保健日常膳食准绳 12
第二章 美容健体保健营养要素 19
一、蛋白质 19
二、脂类 20
三、碳水化合物 21
四、矿物质 22
五、维生素 23
六、纤维素 28
七、水 29
赤豆泥饭 32
第三章 青年人美容健体保健药膳 32
第一节 主食 32
牛奶大米饭 33
八宝饭 33
鸡蛋葱花卷 34
山楂包 34
鱼肉水饺 35
鲜奶糕 35
淮圆馄饨 36
金丝面 37
玉米面蒸饺 37
芝麻包 38
枣泥锅饼 39
糯米烧卖 40
水晶蛋糕 41
鸡肉馄饨 41
肉丝打卤面 42
第二节 菜肴 43
菊花肉片 43
山药鹑蛋扇白 43
解暑酱包兔 44
枸杞肉丝 45
鱼头豆腐汤 45
猪脑黑木耳汤 46
砂仁陈皮肚 46
山药香菇墨鱼汤 47
黄芪蒸彩珠 48
红枣莲子汤 49
麦冬双米 49
猪血豆腐瘦肉汤 50
菠菜猪肝枸杞汤 50
南瓜花炒鸡蛋 51
党参枸杞乌鸡汤 51
龙枣猪心汤 52
红枣腿丁 52
茭白猪蹄汤 53
紫菜枸杞瘦肉汤 54
龙眼炖仔鸭 54
黑豆苁蓉淡菜汤 55
龙眼洋参益智汤 55
第三节 药粥 56
桂花大枣粥 56
猪肝瘦肉粥 56
参枣莲子粥 57
龙眼核桃粥 57
补血养颜粥 58
桃花粥 58
花生山药粥 58
薏米糯米粥 59
百合花粥 59
枣皮猪肝粥 60
粳米萝卜粥 60
菊花粥 60
梅花粥 61
山药蛋黄粥 61
甜浆粥 62
第四节 药茶 62
南瓜花茶 62
沙参茶 62
红颜汤 63
淮山汁 63
桑椹女贞茶 63
玉竹茶 64
薄荷蜂蜜茶 64
西须饮 64
二参饮 65
菖蒲茶 65
酸梅饮 66
远志茶 66
胡萝卜橘子汁 66
龙眼枸杞茶 67
柿带饮 67
第五节 青年人常见皮肤病保健药膳 68
一、痱 子 68
薏米粥 69
公英茶 69
海带绿豆汤 69
六一散茶 70
麦冬黄瓜羹 70
鱼腥草猪肚汤 70
苦瓜豆肉汤 71
猪油炒苦瓜 71
炒绿豆芽 72
二、痤 疮 72
枇杷清肺瘦肉汤 73
茵陈公英饮 74
参苓海带汤 74
荷叶冬瓜汤 75
马鱼丝瓜汤 75
山楂马蹄糕 76
山楂荷叶香蕉汤 76
绿豆百合汤 76
三、雀 斑 77
枣杞猪肤汤 78
金针菜炖猪脚 78
百合鸡汤 79
薏米百合汤 79
治雀斑方 80
鱼腥草保健酒 80
驻颜去斑酒 81
四、黄褐斑 81
地黄鳝鱼汤 82
丹栀逍遥猪肝汤 83
地黄蒸鸭 83
猪肾粥 84
八宝去斑粥 84
黄芪炖甲鱼 85
厚朴煨肘 85
当归百合兔 86
参芪膏 86
槟榔露酒 87
驻颜酒 87
五、扁平疣 88
马芷瘦肉汤 88
桑菊饮 89
苡仁炖猪皮 89
紫苏酒 90
苡仁粥 90
红花粥 90
六、寻常疣 91
黑木耳拌黄豆芽 92
桃红四物公英粥 92
番茄豆芽汤 93
海带紫菜瓜片汤 93
猪胰红枣汤 93
七、荨麻疹 94
碧桃酒 96
二仙乌鸡汤 96
附子理中乳鸽汤 97
八珍鸡 97
猪大肠蒸糯米饭 98
桂枝瘦肉汤 98
消风饮 98
茄根酒 99
硫磺酒 99
八、白癜风 100
猪肝黑木耳汤 101
白癜风方 101
桑椹枸杞粥 102
黑豆芝麻粥 102
乌蛇浸酒 103
九、湿 疹 103
薏米绿豆百合粥 105
绿豆海带粥 105
麻酱马齿苋 105
首乌黄豆烩猪肝 106
双菇烩蛇羹 106
马齿苋瘦肉汤 107
土茯苓龟 107
复方蛇床子酒 108
白藓皮酒 108
十、银屑病 109
凉血地黄肉片汤 110
斑蝥青皮酒 111
五蛇酒 111
牛皮癣一号酒 112
止痒酒 113
十一、皮肤瘙痒症 113
消风四物瘦肉汤 114
地黄饮子乌蛇汤 115
六味地黄猪肝汤 115
黑芝麻丸 116
车前茶 116
淮药肉麻圆 116
十二、冻 疮 117
桂枝瘦肉汤 118
归桂羊肉汤 118
樱桃酒 119
千金悦泽方 119
桂枝樟冰酒 120
冻疮酒 120
辣椒酒 121
茄根汤 121
十三、手足癣 122
萆薢渗湿泥鳅汤 122
田螺粥 123
赤小豆冬瓜汤 123
黄精汁 123
魔芋片 124
菊花脑汤 124
椰子肉 124
山核桃饮 125
生姜浸酒 125
枣泥南瓜花卷 127
第四章 中年人美容健体保健药膳 127
第一节 主 食 127
盐菜小包 128
羊肉水饺 128
薄荷糕 129
菊花肝糕 129
汤包 130
姜汁黄鳝饭 131
牛肉水饺 131
煎饼盒子 132
蛋炒饭 132
麻酱面 133
拌面 133
牡丹甜糕 134
鲜肉粽 134
豆沙汤圆 135
百合炒芹菜 136
第二节 菜 肴 136
淮山炖兔肉汤 137
灵芝老鼠窝 137
蟹肉鲜菇 138
女贞羊肉汤 138
莲子肚片汤 139
银杏腰花 139
红枣墨鱼瘦肉汤 140
杜仲腰片汤 141
灵芝河蚌煲 141
清蒸枸杞鸽 142
鸡蛋地骨皮汤 142
红杞小枣蒸鲫鱼 143
茯苓砂仁肚条 143
山杞兔肉汤 144
灵芝猪蹄汤 144
梨楂美容丝 144
淮山肚片汤 145
天麻排骨汤 145
百合莲米山药猪骨汤 146
肉苁蓉海参炖瘦肉 146
玉竹牛肉煲 147
第三节 药 粥 147
无花果粥 147
合欢花粥 148
山药大枣粥 148
皮蛋猪肉粥 148
无花果菱角薏米粥 149
黄芪苡仁粥 149
黄瓜粳米粥 150
肉苁蓉粥 150
番薯粥 150
黄精粥 151
木瓜苡仁粥 151
核桃粥 151
沙参玉竹粥 152
燕窝粥 152
大米当归粥 153
第四节 药 茶 153
绿茶 153
无花果茶 154
桂圆大枣茶 154
珍珠茶 154
荷楂茶 155
黄精茶 155
香蕉茶 155
番茄饮 156
菟丝子茶 156
当归熟地枣茶 156
白萝卜饮 157
参须麦冬茶 157
柠檬荸荠茶 157
柏子仁茶 158
葡萄饮 158
第五节 中年人常见病保健药膳 159
一、脱 发 159
首乌煲鸡蛋 161
斑秃方 161
归芪蒸鸡 161
榧子核桃液 162
补血益气酒 162
辣椒酒 163
二、白 发 163
七宝美髯丹 164
地黄甜鸡汤 165
首乌猪肝片 165
芝麻兔 166
乌发汤 167
淮山酥 168
金髓煎 168
枸杞柿饼丸 169
芝麻核桃糖 169
桑椹女贞酒 169
仙人粥 170
乌须酒 170
何首乌丸 171
茜草生地膏 171
女贞桑椹膏 172
琼玉膏 172
不老丹 173
核桃青娥膏 173
三、头发干燥 174
六味地黄汤 175
淮山肉麻圆 176
猪肤汤 176
大枣生姜饼 177
四、肥胖症 177
山楂蜂蜜饮 180
葱花炒蛋 180
绿豆芽蛤蜊汤 180
赤小豆粥 181
冬瓜蛏肉汤 181
山楂酒 182
大蒜酒 182
五、阳 痿 182
杞鞭壮阳汤 183
雪花鸡汤 184
壮阳狗肉汤 185
红杞乌参鸽蛋 185
核桃仁炒韭菜 186
鹿头汤 187
韭菜炒鲜虾 187
米酒炒海虾 188
腽肭脐粥 188
海马酒 189
肉苁蓉粥 189
对虾酒 190
仙灵脾酒 190
鸡肝雀蛋汤 190
钟乳膏 191
种子延龄羊肾酒 191
六、遗 精 192
海参粥 193
山萸肉粥 193
菟丝子粥 194
雀儿药粥 194
鹿角胶粥 195
金樱子粥 195
海带芝麻饭 199
香菇黑米饭 199
第一节 主 食 199
第五章 老年人美容健体保健药膳 199
香菇面 200
炸酱面 200
家常面 201
枣泥包子 201
翡翠包子 202
鸡丝馄饨 203
小米面茶 203
面片汤 204
牛肉米粉 204
肉丁饼 205
杂面素卷 205
菊花肝糕 206
六味兔肉脯 207
第二节 菜 肴 207
两色糕 207
山杞鳖肉汤 208
玉竹叶炒肉丝 209
韭黄炒羊肝 209
沙参玉竹心肺汤 210
山参鹌鹑汤 210
灵芝猪心 211
双参大枣鸡汤 211
麦冬炒菠菜 212
软炸菊花鱼卷 212
团鱼羊肉汤 213
百合党参猪肺汤 214
当归虫草鸭 214
百合山药猪胰汤 215
二子兔肝汤 215
龙凤伴灵芝 216
翠皮爆鳝丝 217
红花鸭子 217
牡蛎蘑菇紫菜汤 218
参芪乌鸡汤 218
第三节 药 粥 219
玉竹养心粥 219
高粱粥 220
黄豆粥 220
燕麦粥 220
百合粥 221
黄花菜粥 221
决明子粥 222
无花果菱角薏米粥 222
玉米粉粥 223
银耳鸽蛋粥 223
甘蔗粥 223
黄芪粥 224
麻雀粥 224
山药扁豆粥 225
麦门冬粥 225
第四节 药 茶 226
黄芪茶 226
山楂银花茶 226
安心茶 227
核桃汁 227
槐米茶 227
香蕉牛奶饮 228
党参茶 228
柿叶茶 228
桑椹芝麻茶 229
草莓苹果汁 229
苡仁茶 229
木耳红枣茶 230
山楂茶 230
第五节 老年人常见病保健药膳 230
一、风湿性关节炎 230
牛膝蹄筋 232
翠皮爆鳝鱼 232
冰糖炖海参 233
清炖乌蛇 234
炒蛇片 234
竹叶酒 235
巨胜酒 235
苡仁酒 236
白花蛇酒 236
五加皮酒 236
川乌粥 237
二、慢性支气管炎 237
板栗烧猪肉 239
柚子炖鸡 239
白芨冰糖燕窝 240
水晶桃 240
冰糖麻雀 241
川贝雪梨炖猪肺 241
灵芝鸭 241
甘蔗粥 242
竹沥粥 243
贝母粥 243
车前子粥 244
生姜粥 244
莱菔子粥 245
萝卜粥 245
苏子粥 245
橘红酒 246
姜汁糖 246
黄芪粥II 247
四仁鸡子粥 247
五味子鸡蛋 248
七味鸭 248
喘嗽黄芪膏 248
三、糖尿病 249
软炸白花鸽 250
玉米须炖龟 251
韭菜煮蛤肉 251
玉米须炖蚌肉 252
胡萝卜粥 253
枸杞粥 253
芡实煮老鸭 253
猪胰海参蛋 254
玉液羹 254
清蒸茶鲫鱼 255
滋碎饮 255
四、高血压病 256
天麻鱼头 257
山楂肉干 258
九月鸡片 259
川芎白芷炖鱼头 259
天麻炖猪脑 260
冬瓜煨草鱼 260
芹菜粥 261
大蒜粥 261
夏枯草煲猪肉 262
荷叶粥 262
昆布海藻煲黄豆 263
五、便 秘 263
银耳鸽蛋汤 264
燕窝汤 265
升麻灵芝炖猪大肠 265
菠菜粥 266
牛乳粥 266
松子粥 266
胡桃粥 267
淮药芝麻糊 267
桃酥豆泥 268
蜂蜜香油汤 269
松子仁糖 269
硝菔通结汤 270
桑椹蜜膏 270
桃花粥 270
红薯粥 271
桑仁粥 271
紫苏麻仁粥 272
郁李仁粥 272
大豆麻仁膏 272
六、冠心病 273
灵芝心子 275
玉米粉粥 275
甜浆粥 276
菊花粥 276
葛根粉粥 276
薤白粥 277
胡萝卜粥 277
桃仁粥 278
三白粥 278