目 录 1
前面的话 1
生活篇 3
饿汉的新想法——高压锅 3
轻便的食具——筷子 6
饭桌上的较量——餐叉 9
酒糟的妙变——醋 13
小和尚的倒霉事——锅巴 16
急中生智出名肴——涮羊肉 19
喝汤时想到的——味精 22
埃及人的主食——面包 25
夹肉面包——三明治 27
添劲的食品——巧克力 30
夏天的口福——水淇淋 34
意外的收获——蛋卷冰淇淋 37
帮助口腔做“体操”——口香糖 40
提神的饮料——咖啡 42
世界饮料之王——可口可乐 46
赶走细菌，密封保存——罐头 50
原来是马伕穿的衣服——西装 53
神气十足的布条——领带 55
耐磨结实的工作服——牛仔裤 58
迷惑敌方的眼睛——迷彩服 61
布料不够后的设计——超短裙 65
崭新的构想——拉链 68
一碰就粘住——尼龙搭扣 72
花样翻新的“头巾”——帽子 75
小书童的发现——枕头 78
从遮阳到挡雨——伞 81
权力的象征——椅子 85
不许污垢胡闹——肥皂 87
摩擦变燃烧——火柴 90
时间的“尺子”——钟表 93
光明的使者——电灯 96
勇敢者的决心——电梯 100
我是清扫冠军——吸尘器 104
妈妈的好帮手——洗衣机 107
文明的标志——中水马桶 110
列为重大发明的玩具——万花筒 113
风靡世界的小木块——魔方 115
小小银丸来回飞——乒乓球 118
画面声音配合的动作化——电影 121
莱德奇的公开声明——口罩 126
杀死病菌的“猛将”——青霉素 128
土壤的馈赠——链霉素 131
测量冷热的尺子——温度计 133
医生的顺风耳——听诊器 136
用声音测量血压——血压计 138
替病人排忧解难——方便输液器 140
天花病的克星——牛痘疫苗 143
狗胃里有个扣子——X光机 148
比X光机棒100倍——CT扫描仪 154
突破心脏的禁区——心肺机与人工心脏 157
由送信吵架引出的小纸片——邮票 161
用轮子代步——自行车 165
比马跑得更快的车子——摩托车 170
“自动车”的历程——汽车 175
呜呜叫的长龙——火车 180
跑得更欢的新火车——电力机车与内燃机车 185
现代化的地下新通道——地铁 190
穿“裙子”的船——气垫船 194
划开水面射小船——小型船用发动机 196
应用篇 201
汉字的“先行官”——毛笔 201
“打印石”的奇遇——铅笔 204
小小改动开新花——皮头铅笔 207
墨水与硬笔的巧妙合作——钢笔 210
机会的力量——圆珠笔 213
马蜂窝的启发——新闻纸 216
变出错为成功——彩色纸 220
青春常驻“老寿翁”——宣纸 222
骑在鼻梁上的朋友——眼镜 225
让男士添风采——刮脸刀片 228
抓痒小手的再造——老头乐 231
自动发火的秘密——打火机 234
喷雾从何而来——按钮喷雾器 236
不可小视的砂子——玻璃 238
透明的“铜墙铁壁”——防弹玻璃 241
还你一笑——镜子 243
“铁将军”把门——锁和钥匙 246
化学的“魔法”——塑料 249
一物两用——双连灯头 253
密封的巧办法——牙口瓶盖 256
停电后的意外收获——摩擦焊接 258
为贫瘠土地增加营养——化肥 260
冷不变硬热不变软的材料——硫化橡胶 263
歪打正着解难题——无机胶 267
爱迪生的“童话”——留声机 270
放送的时间更长些——密纹唱片 274
放映出来的图画——幻灯机 276
“魔棒”显神威——复印机 279
怎样得到低温——制冷机 282
从模拟手到造机器——轧棉机 285
变间歇式为连续化——造纸机 289
庄稼地里的“能手”——联合收割机 292
巨大能源的“仓库”——发电机 295
人在天涯，声在咫尺——电话 301
由点和划组成的字符——电报 306
用户的宠儿——家电遥控器 309
把瞬间的感情留下来——照相术 311
走进“小人国”——显微镜 317
揭开宇宙奥秘的使者——望远镜 321
前越后继的“勇士”——滑翔机 324
征服蓝天的先驱——飞机 329
矿工头上的“航标”——矿井安全灯 335
阻止“虎口”伤人——空气制动器 338
火车歌唱的线谱——铁路 341
人类智慧之花——现代机器人 345
摩天大楼的基石——钢筋混凝土 352
小齿也能断大树——锯子 357
不怕坚硬往里钻——钉子 360
学会快写的方法——速记 362
只用手摸的字——盲文 365
汉字与电脑结良缘——五笔字型 368
拼杀的先锋——刺刀 371
铁锅倒扣的联想——钢盔 374
搭积木式的武器——枪族 376
省劲的射击——自动枪 379
枪声小得出奇——微声枪 383
攻防兼备集一身——头盔枪 387
穿过飞机螺旋桨的烈焰——航空机枪 391
防卫领空的“大力神”——高射炮 394
反作用定律的实践——无坐办炮 397
隆隆排炮威力大——火箭炮 400
支援步兵的有效火力——迫击炮 403
活动的钢铁碉堡——坦克 406
它像个管乐器——反坦克火箭筒 410
纵横篇 415
吸铁石的妙用——指南针 415
毕昇的奉献——活字印刷术 421
“硝、磺、炭”的大合唱——火药 429
龙口报地震——候风地动仪 433
奇妙的万向支架——被中香炉 436
古代哲理的用具——周庙欹器 439
最早的“人工翅膀”——风筝 442
从防小偷引出的农药——波尔多液 447
失误造成的奇观——人工降雪 450
沙漠之中有学问——喷气发动机火焰稳定器 452
变废为宝——树皮胶黏剂 456
蛙腿的启示——电池 459
电变磁——电磁铁 463
把电送得更远——变压器 466
为人类提供动力——电动机 469
撞开核能的大门——原子反应堆 472
看不见的热——微波 476
电阻消失之谜——超导 481
信息时代的“功臣”——三极管 486
神奇的魔块——集成电路 490
“小机器”本领大——微型机械 493
首批“空中乘客”的载体——热气球 497
航空史上的奇迹——人力飞机 503
遥看星空千里眼——雷达 507
阿基米德定律的产儿——潜艇 511
水下侦察兵——声纳 516
炮火纷飞中的奇迹——电子计算机 520
捉迷藏的高招——隐形技术 525
登天的“梯子”火箭 529
奇特的“算盘”——倒计时器 535
不见血的杀伤——化学武器 538
悄悄的杀手——生物武器 541
太空“间谍”——侦察卫星 545
太空“哨兵”——导弹预警卫星 549
生物在太空中感觉如何？——生物卫星 555
太空放“风筝”——绳系卫星 558
太空“驿站”——通信卫星 562
天气预报哪里来？——气象卫星 567
寻找遇难者——救援卫星 570
由太空向地球找宝——地球资源卫星 573
太空“基地”——航天站 579
巡视太空的“航空母舰”——“和平”号航天站 583
飞往太空的交通工具——航天飞机 588
拜访月球——“徘徊者”探测器 592
太空保健佳品——弹簧拉力器 594
防空“卫士”——反导弹 597
威力大无比——战略导弹 602
震撼世界的大炸弹——原子弹 608
神奇的太空艇——载人机动装置 613
月球上的车辆——无人驾驶月球车 616
娥嫦奔月变现实——登月飞船 618
探索宇宙的“眼睛”——太空望远镜 622
人造天体的升落——天空实验室 625
太空服装——航天服 627
失重下怎样吃东西？——航天食品 630
有趣的睡眠姿式——太空睡袋 634
奇特的洗澡装置——太空淋浴器 637
没有重量的锤子——航天工具 639
太空洗手间的趣闻——太空马桶 641
没有动力装置的航天器——太阳帆 644
木星的“客人”——“伽利略”号探测器 648
金星之行——“麦哲伦”号探测器 651
太空中的小船——“旅行者”探测器 653