目录 1
编者的话 1
第一章 绪论 1
§1-1 有机化合物和有机化学 1
序言 1
§1-2 有机化合物的特点 4
§1-3 有机化学的发展简史 11
§1-4 有机化合物的研究方法 16
§1-5 共价键的本质和共价键的属性 24
§1-6 有机化学反应中共价键断裂的方式 37
§1-7 有机化合物的分类 39
本章小结 42
本章总习题 44
§2-1 烃的分类 46
第二章 烷烃 46
§2-2 烷烃的通式和同系列 48
§2-3 烷烃的结构 50
§2-4 烷烃的同分异构现象和命名 56
§2-5 烷烃的构象 67
§2-6 烷烃的物理性质 73
§2-7 烷烃的化学性质 77
§2-8 烷烃的来源 88
本章小结 90
本章总习题 92
第三章 烯烃 94
§3-1 烯烃的结构 94
§3-2 烯烃的同分异构现象和命名 98
§3-3 烯烃的顺反异构 100
§3-4 烯烃的物理性质 106
§3-5 烯烃的化学性质 107
§3-6 烯烃的制法 127
§3-7 乙烯、丙烯的工业来源——石油化工 129
本章小结 133
本章总习题 136
§4-1 炔烃的结构 139
第四章 炔烃和二烯烃 139
§4-2 炔烃的同分异构现象和命名 143
§4-3 炔烃的物理性质 144
§4-4 炔烃的化学性质 145
§4-5 乙炔 153
§4-6 二烯烃 157
§4-7 共轭二烯烃的化学性质 162
§4-8 丁二烯和异戊二烯 166
本章小结 169
本章总习题 171
第五章 脂环烃 173
§5-1 脂环烃的分类和命名 173
§5-2 脂环烃的性质和环的稳定性 178
§5-3 脂环烃的构象异构 188
§5-4 环己烷和环戊二烯 201
本章小结 202
本章总习题 203
第六章 芳香烃 206
§6-1 苯的结构 206
§6-2 芳香烃的同分异构现象和命名 213
§6-3 苯及其同系物的物理性质 218
§6-4 苯及其同系物的化学性质 219
§6-5 苯环取代定位规则 236
§6-6 稠环芳烃——萘，蒽，菲 248
§6-7 芳香性概念的近代进展 255
§6-8 芳香烃的工业来源 258
本章小结 259
本章总习题 262
§7-1 卤代烃的分类和命名……267 §7-2 卤代烃的物理性质 272
第七章 卤代烃 272
§7-3 卤代烃的化学性质 273
§7-4 卤代烃的一般制法 293
§7-5 有机氟化物 296
§7-6 常见的多卤代烃 299
本章小结 302
本章总习题 303
第八章 醇、酚、醚 307
§8-1 醇的结构、分类和命名 307
§8-2 醇的物理性质 311
§8-3 醇的化学性质 316
§8-4 一元醇的制法 328
§8-5 甲醇、乙醇、乙二醇和丙三醇 332
§8-6 酚的结构和命名 338
§8-7 酚的物理性质和化学性质 341
§8-8 酚的制备 351
§8-9 苯酚、苯二酚和萘酚 353
§8-10 醚的结构和命名 356
§8-11 乙醚 359
§8-12 环醚和大环多元醚（冠醚） 363
本章小结 369
本章总习题 371
第九章 立体异构化学 374
§9-1 立体化学命名原则 374
§9-2 对映异构 392
§9-3 构象分析 432
本章小结 440
本章总习题 442
第十章 取代和消除反应的历程§10-1 化学动力学方面的几个基本概念 444
§10-2 取代反应的类型 459
§10-3 饱和碳原子上的亲核取代反应的历程 461
§10-4 消除反应的历程 483
§10-5 有机化学反应的竞争性 495
本章小结 497
本章总习题 499
§11-1 醛和酮的分类和命名 503
第十一章 醛和酮 503
§11-2 醛和酮的物理性质 506
§11-3 醛和酮的化学性质 509
§11-4 一元醛、酮的一般制法 540
§11-5 重要的醛、酮 545
§11-6 醌 550
§11-7 有机物的氧化还原反应 553
本章小结 560
本章总习题 563
第十二章 加成反应的历程§12-1 加成反应的分类 566
§12-2 碳碳重键上的亲电加成反应 567
§12-3 羰基上的亲核加成反应 583
§12-4 自由基型的加成反应 603
本章小结 605
本章总习题 607
习题答案 612