目 录 1
第一章 发展绿色食品事业的意义 1
第一节 绿色食品的概念与特征 1
第二节 绿色食品发展现状与前景 5
第三节 绿色食品发展战略 11
第二章 绿色食品综合性标准 15
第一节 绿色食品肥料使用准则 15
第二节 绿色食品农药使用准则 22
第三节 绿色食品产地环境质量标准 27
第四节 绿色食品添加剂使用标准 33
第五节 绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则 36
第六节 绿色食品兽药使用准则 39
第七节 绿色食品动物卫生准则 44
第三章 十种优势产品生产技术规程 87
第一节 绿色食品花生生产技术操作规程 87
第二节 绿色食品大葱生产技术操作规程 97
第三节 绿色食品生姜生产技术操作规程 105
第四节 绿色食品苹果生产技术操作规程 114
第五节 绿色食品丰水梨生产技术操作规程 120
第六节 绿色食品冬枣生产技术操作规程 128
第七节 绿色食品草莓生产技术操作规程 137
第八节 绿色食品红地球葡萄生产技术操作规程 142
第九节 绿色食品肉鸡饲养操作规程 150
第十节 绿色食品海带养殖操作规程 160
第四章 绿色食品标志使用管理 173
第一节 绿色食品标志使用管理办法 173
第二节 续报程序及标志使用规定 176
第三节 绿色食品企业年检办法 178
第四节 绿色食品生产资料认证办法 183
第五节 绿色食品生产资料认定程序 185
第五节 绿色食品生产资料认定办法实施细则 188
第五章 部分国家和地区有机农业标准与法规 190
第一节 国际有机农业运动联盟的基本标准 190
第二节 联合国有机食品生产原则 214
第三节 美国有机生产和经营要求 246
第四节 日本有机农产品生产标准 257
第五节 日本有机农产品加工食品标准 263