目录 6
第一章 烟草和它的产品——商品烟叶 6
烟草的植物学和它的生长特征 6
美国烟草的分类和用途 10
第二章 烟草栽培的一般原则 16
栽培、调制和处理的几个要点 17
雪茄外包皮烟的遮荫 21
发展新的产烟区所遭遇的问题 23
烟草作为园艺栽培 24
烤烟品种 25
第三章 烟草的品种 25
白色白肋烟品种 27
南美丽兰烟品种 28
明火烤烟及深色晾烟品种 30
雪茄烟品种 31
外国烟草的品种 35
保持烟草的品种纯度 36
第四章 栽烟的土壤和耕作制度 37
烤烟土壤 37
白肋烟土壤 38
深色晾烟和明火烤烟土壤 39
南美丽兰烟土壤 39
雪茄烟土壤 40
烤烟土壤的轮作 40
白肋烟、明火烤烟和深色晾烟土壤的耕作制度 42
南美丽兰烟土壤的耕作制度 43
雪茄烟土壤的轮作制度 45
第五章 烟草的施肥 45
一般情况 47
肥料元素的来源或状态 49
施肥 50
烤烟的施肥 51
白肋烟、明火烤烟和深色晾烟的施肥 52
南美丽兰烟的施肥 53
雪茄烟的施肥 54
第六章 苗床 56
永久性的苗床 56
苗床土壤的消毒 57
临时苗 60
床 60
苗床的大小和形状 61
苗床的整地、施肥和播种 63
苗床的复盖 65
幼苗的管理 66
第七章 移栽、田间管理和收获 67
烟田整地 67
平栽和畦栽 68
移栽方法 69
行株距 72
移栽日期 73
中耕 74
打顶和抹杈 75
斩株法 80
收获时间 80
逐次采摘法 83
第八章 烟叶的调制 85
调制房 86
晾制法 95
明火烤制法 98
烤制法 100
晒制法 103
第九章 分级 103
整株调制烟的采摘 104
雪茄内包皮烟和芯烟 105
分级和分叶片大小 105
白肋烟 107
美丽兰烟 108
深色晾烟和明火烤烟 109
烤烟 109
雪茄外包皮烟 113
第十章 烟草的病害及其防治方法 115
烟草病害的类型 116
苗床卫生 116
茎部病害 118
根部病害 125
叶部病害 130
第十一章 烟草的虫害及其防治方法 146
地老虎 148
线虫和烟螟 150
角虫 151
青虫 154
烟蚤虫 155
蝼蛄 158
蚱蜢 159
蛴螬 160
烟蓟马 160
桃蚜 160
烟草？ 161
烟草蛀 162
防治烟草？和烟草蛀的方法 163
第十二章 烟草的形态学、解剖学和化学特性 166
烟叶构造的发育 168
烟草种籽 170
烟草的化学组成 172
第十三章 烟草的品质要素及影响它们的因素 178
烟叶的大小和形状 179
烟叶的中脉和叶片 180
叶 180
脉 180
厚度 180
构造及组织的密度 180
单位面积重量 181
弹性 181
身份 181
燃烧性 182
烟叶微粒 182
胶质 182
颜色 184
生理强度 184
香气 185
吃味 185
吸湿性 185
第十四章 烟草的矿物质营养 186
各种必要元素的不同供应量对烟草的生长及物理化学性质的影响 187
烟株内必要元素的分布 196
烟草从土壤中取得的矿物元素的量 199
第十五章 烟草土壤的特征 202
土壤与烟叶类型的关系 202
土壤对烟叶等级和品质的影响 204
雪茄烟区土壤 205
烤烟区土壤 211
白肋烟区土壤 213
南美丽兰烟草土壤 214
深色晾烟和明火烤烟土壤 215
外国的几种重要的烟草土壤 216
烟草土壤的机械和化学成分 219
气候对烟草生长和发育的影响 225
第十六章 气候和栽培方法对烟草产量和质量的关系 225
气候和烟叶的品质 226
气候的季节变化 230
栽培方法的变更对产量和质量的影响 232
行株距 232
栽植的时间 235
打顶和抹杈的影响 235
收获的时间和方法 238
着生部位对烟叶特征的影响 240
调制过程的性质 242
第十七章 烟叶的调制、发酵和陈化 242
带茎烟叶和采摘烟叶的调制 244
晾制时发生的化学变化 246
晾制的有利条件 248
烤制 250
明火烤制 252
晒制 253
烟草的发酵 254
堆积发酵 257
装箱发酵 260
陈化过程 261
烟叶在准备陈化前的复烤 262
烟草发酵的原因 264
第十八章 烟草的化学成分及其对烟草类型和品质的关系 266
烟气的化学性质 269
烟草的吃味（烟质）的化学评价 272
烟草的烟硷含量 276
第十九章 烟草的遗传学和育种学 278
种间杂种的遗传 279
红花烟的遗传研究 281
烟草的突变 284
烟草的育种和选种 284
第二十章 烟草工业 290
保润剂的作用 291
料汁和香料 293
配方是烟草加工中的一个要素 294
烟草制品的分类 295
卷烟 296
雪茄 298
嚼烟 300
斗烟 301
鼻烟 303
烟草的副产品 304