《饭店创新经营与策划》PDF下载

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作　　者：宋雪鸣编著
出版社：北京：中国旅游出版社
出版年份：2004
ISBN：7503213841
页数：374 页

图书介绍：创新是饭店生存和发展的重要基础手段。本书介绍了饭店创新的组织与管理的过程、现代饭店市场竞争的主要模式。

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