《食品雕刻技艺》PDF下载

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  • 作  者:彭进等编著;秦岭等摄影
  • 出 版 社:成都:四川科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7536454104
  • 页数:144 页
图书介绍:本书介绍食品雕刻的意义、构思设计、原料及雕刻方法并配有示范图例。

目录 1

凤凰 1

送宝 2

收获 4

佛手 6

海螺 8

文星阁 9

桥 10

牧羊 11

鹿鹤同春 12

蟹叶 14

孔雀 16

抓鱼 18

遥望 19

鹤蚌相争 20

鹿鹤相伴 21

莲花 22

相爱 24

美餐 26

松鼠 27

秋蟹 28

水车 30

嬉戏 31

丰收 32

花 34

大丽花 35

海豚 36

百花齐放 37

欢乐 38

菊花 40

群鹤 41

吉祥如意 42

虾乐 43

虾趣 44

鸬鹚 45

唐老鸭 46

卡通鼠 47

天鹅 48

恐龙 49

罗汉 50

象群 51

鹭鸶 52

猪八戒 54

鼠 55

猫 56

鱼 57

荷 58

年年有余 59

龙船 61

白鹭 62

锦上添花 64

蝈蝈 65

飞龙 66

麒麟 67

鹤 68

月季 69

鸡公车 70

风车 71

乡桌椅 72

农具 74

玲鼓 75

井 76

美餐 77

蚂蚁 78

狐狸与乌鸦 80

乡具 82

鱼篓 84

农具 86

耕犁 88

蚕 90

睡莲 92

野兔 94

乐园 96

菊 98

十二生肖(一) 100

十二生肖(二) 102

十二生肖(三) 104

袋鼠 106

猩猩 107

龙凤呈祥 108

鲤鱼 110

龙舟 112

乌鸦取水 114

龟鱼游 116

联欢 118

富乐塔 120

海鸥 122

西山孔雀 124

财神 126

花瓶 128

鹤寿图 130

狮子 132

西瓜灯 134

金鱼 136

鹦鹉 138

海马 140

漫游 142

戏游 143

白鸟 144