目录 1
第1章 概述 1
一、高脂血症的定义 1
二、高脂血症的诊断 4
三、高脂血症的饮食调理原则 5
四、高脂血症的饮食宜忌 7
第2章 常用降脂中药和食物 8
一、常用降脂中草药 8
1．人参 8
2．何首乌 9
3．灵芝 10
4．决明子 11
5．虎杖 12
6．大黄 13
7．姜黄 14
8．泽泻 15
9．梧桐叶 16
10．红花 17
11．桑寄生 18
12．荷叶 18
13．三七 19
14．丹参 20
15．蒲黄 21
16．瓜蒌 22
17．茶树根 23
18．乌梅 24
19．地骨皮 25
20．槐花 26
21．冬虫夏草 26
22．黄精 27
23．女贞子 28
24．益母草及茺蔚子 29
25．没药 31
26．月见草 31
27．桑叶 32
28．茵陈蒿 33
29．陈（橘）皮 34
30．青皮 35
31．枳实 36
32．枳壳 37
33．香橼 37
34．郁金 38
35．莪术 39
36．海藻 39
37．昆布 40
38．黄芪 41
39．金樱子 42
40．杜仲 43
41．珍珠及珍珠母 44
42．蜂胶 46
43．菊花 46
44．仙人掌 47
45．绞股蓝 48
46．银杏果及叶 49
47．柿叶 50
48．柴胡 50
49．茯苓 51
50．郁李仁 52
51．黄芩 53
52．黄连 54
53．桔梗 55
54．胡黄连 55
55．银柴胡 56
56．蚕蛹壳 57
58．牛蒡子 58
57．金银花 58
59．葛根 59
60．肉苁蓉 60
61．补骨脂 61
62．穿山甲（代） 62
63．水蛭 63
64．火麻仁 64
65．蒲公英 65
66．刺五加 66
67．乌贼骨 68
68．芦荟 68
69．龟板 69
70．鳖甲 70
71．地鳖虫 71
二、常用降脂食物 72
1．龙眼肉 72
2．大枣 73
3．薏苡仁 74
4．山楂 75
5．胡桃仁 76
6．松子仁 77
7．葡萄 78
8．葵花子 79
9．橄榄 80
11．苹果 81
10．柠檬 81
12．橘 82
13．柑 83
14．柚 83
15．番茄 84
16．猕猴桃 85
17．桑椹 86
18．花生 87
19．南瓜 88
20．冬瓜 89
21．苦瓜 90
22．黄瓜 91
23．芹菜 92
24．韭菜 93
25．枸杞子 94
26．枸杞苗 95
27．黄花菜 96
28．茄子 96
29．萝卜 98
30．胡萝卜 99
31．山药 100
32．红薯 101
33．魔芋 102
34．竹笋 103
35．芦笋 104
37．大蒜 105
36．洋葱 105
38．香蕈 106
39．蘑菇 108
40．木耳 108
41．银耳 109
42．豆腐 110
43．龙须菜 111
44．紫菜 111
45．海带 112
46．牛乳 113
47．龟肉 113
48．鳖肉 114
50．茶叶 115
49．鳙鱼 115
51．醋 117
52．生姜 117
53．干姜 118
54．燕麦 119
55．绿豆 120
56．黄豆 121
57．黑豆 122
58．淡豆豉 123
59．芸豆 124
60．扁豆 124
62．玉米 126
61．赤小豆 126
63．胡麻仁 128
64．兔肉 129
65．鸡蛋 130
66．牡蛎 130
67．蕹菜 131
68．马齿苋 132
69．泥鳅 133
70．蛤士蟆 133
71．香蕉 134
72．墨鱼 135
73．虾肉 136
74．螃蟹 137
75．荞麦 138
76．海参 139
77．荠菜 141
78．百合 142
79．罗汉果 143
80．芒果 144
三、常用降脂药食的作用机制 145
第3章 常用降脂粥方 147
方1 山楂粥 147
方2 粟米山药粥 147
方3 山药大枣粥 148
方4 山药大米粥 148
方6 减肥粥 149
方5 薯蓣拨粥 149
方7 轻身冬瓜粥 150
方8 玉米山药粥 150
方9 山药车前子粥 151
方10 山药赤小豆粥 151
方11 山莲葡萄粥 152
方12 二豆粥 152
方13 三豆粥 152
方14 白木耳粥 153
方15 荷叶粥 153
方16 杜仲粥 154
方17 黄精莲米粥 154
方19 黄精决明子粥 155
方20 山药糯米粥 155
方18 黄精山药粥 155
方21 陈皮粥 156
方22 扁豆山药粥 156
方23 扁荷粥 156
方24 山药扁豆大米粥 157
方25 玉米豆枣粥 157
方26 何首乌粥 157
方27 红枣首乌粥 158
方28 龙眼肉粥 158
方29 茯苓薏苡仁粥 159
方30 赤豆内金粥 159
方31 赤豆桑皮粥 159
方33 茯苓枣粟粥 160
方32 茯神粥 160
方34 白茯苓粥 161
方35 泽泻茯苓粥 161
方36 薏米糯米粥 161
方37 薏苡仁粥 162
方38 薏米杏仁粥 162
方39 李仁薏米粥 162
方40 薏米山药大枣粥 163
方41 山药薏米粥 163
方42 杜仲山药粥 164
方43 胡桃仁粥 164
方44 韭白粥 164
方45 生姜粥 165
方46 枸杞子粥 165
方48 桑葚芝麻粥 166
方47 桑葚粥 166
方49 乳粥 167
方50 二胡松仁粥 167
方51 山药芝麻粥 168
方52 胡麻仁粥 168
方53 三七红花粥 168
方54 菊花粥 169
方55 黑豆粥 169
方56 荷叶二花粥 169
方58 芝麻胡桃粥 170
方59 玉米扁豆粥 170
方57 薏米莲米粥 170
方60 扁豆陈皮粥 171
方61 桂圆莲米枣粥 171
方62 桂圆八宝粥 172
方63 珍珠母杞子粥 172
方64 银耳糯米粥 172
方65 化湿五味粥 173
方66 三豆茯苓粥 173
方67 芹菜枸杞粥 173
方68 苡仁扁豆糯米粥 174
方69 楂曲莱菔粥 174
方70 丹参红花粥 174
方73 赤奶养肾粥 175
方72 海参人参粥 175
方71 银耳菊花粥 175
方74 海参粥 176
方75 陈茗粥 176
方76 大蒜粥 177
方77 红薯粥 177
方78 柴胡粥 177
方79 珍珠粉粥 178
方80 女贞子粥 178
方81 芡实枣樱粥 178
方82 金樱子粥 179
方83 苹果红枣粥 179
方84 黄鳝小米粥 179
方87 三豆冬瓜粥 180
方85 黄精二米粥 180
方86 莲米豆仁粥 180
方88 冬瓜苡仁粥 181
方89 绞股蓝粥 181
方90 黄芪粥 182
方91 韭菜粥 182
方92 酥蜜粥 183
方93 燕麦粥 183
方94 枳实粥 183
方95 枳壳粥 184
方96 青皮粥 184
方98 二芽粥 185
方99 葵菜粥 185
方97 玉米粥 185
方100 郁李仁粥 186
方101 胡麻蜜粥 186
方102 火麻仁粥 187
方103 二麻粥 187
方104 香蕉粥 188
方105 大黄粥 188
方106 蒲公英粥 189
方107 马齿苋粥 189
方108 绿豆粥 190
方109 苦瓜粥 190
方110 竹笋粥 190
方112 芦笋粥 191
方111 芹菜粥 191
方113 地骨皮粥 192
方114 枸杞苗粥 192
方115 豆豉粥 193
方116 金银花粥 193
方117 牛蒡子粥 193
方118 葛根粥 194
方119 葱豉粥 194
方120 银柴胡粥 195
方121 野菊花粥 195
方122 桑叶粥 195
方123 干姜粥 196
方124 白扁豆粥 196
方126 茵陈蒿粥 197
方125 赤小豆粥 197
方128 薏苡仁粥 198
方129 泽泻粥 198
方127 冬瓜粥 198
方130 鲤鱼汁粥 199
方131 花生粥 199
方132 杜仲叶粥 199
方133 苹果粥 200
方134 黄花菜粥 200
方135 灵芝粥 201
方136 柏子仁粥 201
方137 益母草粥 202
方138 丹参粥 202
方141 槐花粥 203
方139 没药粥 203
方140 三七粥 203
方142 蒲黄粥 204
方143 银杏仁粥 204
方144 银杏叶粥 205
方145 松子仁粥 205
方146 黄精粥 205
方147 枸杞子粥 206
方148 首乌龙眼肉粥 206
方149 二胡麻仁粥 207
方150 大枣粥 207
方152 茄子粥 208
方153 黄瓜粥 208
方151 兔肉粥 208
方154 南瓜粥 209
方155 香菇粥 209
方156 葡萄粥 210
方157 大蒜洋葱粥 210
方158 猕猴桃汁粥 210
方159 乌梅粥 211
方160 萝卜粥 211
方161 魔芋粥 212
方162 胡萝卜粥 212
方164 肉苁蓉粥 213
方165 补骨脂粥 213
方163 刺五加皮粥 213
方166 穿山甲粥 214
方167 荞麦绿豆粥 214
方168 牡蛎肉粥 214
方169 牡蛎壳粥 215
方170 泥鳅粥 215
方171 蕹菜粥 216
方172 橘汁粥 216
方173 柑汁粥 216
方174 柚汁粥 217
方175 柠檬汁粥 217
方176 蘑菇粥 217
方178 西红柿粥 218
方179 洋葱粥 218
方177 黑木耳粥 218
方180 橄榄粥 219
方181 墨鱼粥 219
方182 墨鱼骨粥 219
方183 海藻粥 220
方184 昆布粥 220
方185 海带粥 220
方186 豆腐粥 221
方187 红花粥 221
方188 人参粥 221
方189 决明子粥 222
方190 虎杖粥 222
方193 胡黄连粥 223
方192 黄芩粥 223
方191 黄连粥 223
方194 姜黄粥 224
方195 仙人掌粥 224
方196 柿叶粥 224
方197 梧桐叶粥 225
方198 桔梗粥 225
方199 桑寄生粥 225
方200 瓜萎粥 226
方201 茶树根粥 226
方202 冬虫草粥 227
方203 虫草瘦肉粥 227
方204 虫草兔肉粥 227
方206 香橼粥 228
方205 月见草粥 228
方207 郁金粥 229
方208 莪术粥 229
方209 龙须菜粥 229
方210 紫菜粥 230
方211 海带瘦肉粥 230
方212 龟肉粥 231
方213 龟板粥 231
方214 鳖肉粥 231
方215 鳖甲粥 232
方216 虾米粥 232
方218 黄豆粥 233
方217 蟹壳粥 233
方219 芸豆粥 234
方220 鸡蛋粥 234
方221 蛤士蟆粥 234
方222 荞麦粥 235
方223 枳实大黄玉米粥 235
方224 黄芪火麻粥 235
方225 人参胡麻粥 236
方226 二麻玉米粥 236
方227 桑葚胡麻粥 236
方228 首乌胡麻粥 237
方229 胡桃韭菜粥 237
方230 绿豆萝卜粥 237
方232 大黄绿豆粥 238
方231 山楂荷叶粥 238
方233 红花绿茶粥 239
方234 山楂枸杞粥 239
方235 海藻丹参粥 239
方236 黑木耳红枣粥 240
方237 萝卜虾仁粥 240
方238 双叶粥 241
方239 大蒜海参粥 241
方240 荠菜粥 241
方241 荠菜芹菜粥 242
方242 百合粥 242
方243 百合莲米粥 242
方246 紫菜虾米粥 243
方245 山药菠菜粥 243
方244 百合莲米银耳粥 243
方247 槐菜菊花粥 244
方248 牡砺瘦肉粥 244
方249 绞股蓝菊花粥 245
方250 海带木耳粥 245
方251 罗汉果粥 245
方252 芒果粥 246
方253 黄芪柿饼粥 246
方254 葛根大黄粥 246
方255 枳实萝卜粥 247
方256 苁蓉胡麻仁粥 247
方257 地鳖虫粥 248
第4章 辨证选粥 249