目录 1
馋人说馋（序一） 逯耀东 1
北洋时代的一页“官场现形记” 1
忆唐鲁孙先生（序二） 高阳 7
紫禁城的小掌故拾零 7
何以遣有生之涯（自序） 9
人力车与三轮车的沧桑 20
故都白塔寺杂摭 26
也谈护国寺 35
奇庙雍和宫 40
北平钟楼的故事 45
北平泼街的故事 48
财神爷琐谈 52
当铺票号始末根由 59
也谈文明戏 68
记名琴师徐兰沅 74
赛金花给戏院剪彩 77
谈裱褙艺术 79
午年话马·马到成功 84
从香港满汉全席谈到清宫膳食 92
华筵馂余 98
赵尔巽收服张作霖 102
多子王证婚忙 105
梁鼎芬终生不修脚趾甲 106
初试金龙牌香烟 108
一段观气见鬼的传奇 111
我看电视 115
北平的素菜馆 119
北平人三大主食——饺子、面条、烙饼 126
吃抻条面 131
烙合子 136
烙春饼·蒸锅铺·合子菜 139
端午节·吃粽子 143
常州菜饼 147
扬州的富春花局·卖花木·卖面点 150
北平·上海·台湾的包子 155
宋子文在武鸣园大啖河豚 161
也谈猪油 165
做酪新法 169
红烧象鼻子的秘密 171
新剥“鸡头”糯又香 174
春江水涨刀鱼肥 176
纤纤春笋忆鮰鱼 179
对虾 183
白肉馆——砂锅居 186
看到鲜花椒蕊，想起了烧羊肉 189
北平小吃——羊双肠 193
北平的红柜子·熏鱼儿·炸面筋 196
吃枣子·做枣糕 201
围炉吃火锅 204
寒风冷雨开锅香 210
从喝矿泉水想起了“天下第一泉” 213
故都中山公园茶座小吃 219
老鼻烟壶其来有自 226
舞屑 228
附录舞低杨柳楼头月 夏元瑜 233