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《油脂氢化化学与工艺学》PDF下载

  • 购买积分：9 如何计算积分？
  • 作　　者：张玉军，陈杰瑢主编
  • 出 版 社：北京：化学工业出版社
  • 出版年份：2004
  • ISBN：7502557806
  • 页数：166 页
图书介绍：本书介绍了油脂氢化工艺过程，其主要内容包括：油脂的结构、油脂氢化理论、影响油脂氢化的主要元素、氢化工艺与设备、氢化气的制备与提纯等。

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