一、防衰老篇 2
第一章 从体表外形看衰老的特点 2
第一节 骨质疏松是衰老的标志之一 2
第二节 肌力的衰退是衰老的标志之二 4
第三节 皱纹和白发是衰老的标志之三 6
第二章 从生理功能上看衰老的特点 8
第一节 性功能衰退，荷尔蒙减少 8
第二节 消化、吸收功能减弱 13
第三节 合成代谢下降 14
第四节 免疫功能降低 19
第五节 智力衰退 22
第三章 从心理活动看衰老的特点 31
第一节 情绪不好的人易早衰早死 31
第二节 心理平衡和心理保健十六法 36
第三节 心理老化的特征 42
第四节 怎样防止心理衰退？ 45
第四章 为什么人到中年要防衰老？ 58
第一节 人的衰老是从中年开始的 58
第二节 中年人如何防止过早衰老？ 60
第三节 中年人如何防止脑细胞老化？ 63
第四节 铝能使脑神经细胞过早衰老 69
第一节 关于衰老学说的各种理论 70
第五章 人类衰老的原因 70
第二节 古典衰老说：肾为生命之根 73
第三节 微量元素同衰老的关系 77
二、健康长寿篇 84
第一章 人类对寿命的探索 84
第一节 寿命的飞跃 84
第二节 长寿的追求 87
第二章 长寿因素的分析 90
第一节 社会因素 91
第二节 环境因素 94
第三节 遗传因素 98
第四节 医学因素 100
第五节 营养因素 102
第六节 劳动与锻炼 107
第七节 心理因素 109
第三章 合理营养是健康长寿的物质保证 114
第一节 什么是人体必须的营养素？ 114
第二节 人体需要多少营养素？ 116
第三节 蛋白质和人体需要量 125
第四节 脂肪、胆固醇和人体需要量 131
第五节 碳水化合物及人体需要量 137
第六节 合理膳食：人体需要多少热能？ 138
第七节 长寿村的奥秘 150
第一节 日本人为什么会成为世界长寿冠军国？ 153
第四章 世界长寿之乡的调查 153
第二节 一些地方为什么长寿者多？ 157
第三节 我国新疆长寿者多 162
第四节 高矮胖瘦者谁能长寿？ 163
第五章 几种防衰长寿食品 165
第一节 小麦胚芽 165
第二节 蜜源花粉 167
第三节 大豆 168
第四节 猪肉 172
第六章 心理保健是防衰长寿的精神保证 174
第一节 要树立健康新概念 174
第二节 什么性格的人寿命最长？ 178
第三节 乐者长寿 180
第七章 体育锻炼是防衰延寿的法宝 182
第一节 运动可以延长生命 182
第二节 永葆青春的秘诀——跑步 187
第三节 简便易行的长寿术——步行 191
第四节 秘不传人的防衰长寿功——兜肾囊功（铁裆功） 195
第五节 “返老还童”的养生术 199
第八章 怎样睡眠才能健康长寿？ 206
第一节 睡眠是健康的保证，精力的源泉 206
第二节 睡眠质量不好，人会过早衰老 209
第三节 怎样的睡眠特征和睡眠姿势有利于健康长寿？ 213
第四节 一种防衰延寿的睡眠术——昼眠 216
第九章 有规律的生活是养生长寿的原则 220
第十章 节制是健康长寿的养生术 223
第一节 饮食有节能使人健康长寿 223
第二节 节“劳”是防衰、长寿的重要因素 224
第三节 节制饮酒是健康长寿的重要条件 227
第十一章 戒烟有利于健康长寿 232
第一节 烟草有毒 232
第二节 吸烟有害 233
第三节 戒烟不在方法而在决心 235
第十二章 练习书法是养生之道 236
第十三章 音乐、性格与健康长寿 238
三、药补、食补篇 242
第一章 正确的进行药补、食补，有利于延缓衰老 242
第二章 药补的健身、祛病、防衰作用 245
第一节 合理的药补能防早衰和防衰延寿 245
第二节 合理选用补药是防衰延寿中不可忽视的有效方法 246
第三章 食补的健身、祛病、防衰作用 249
第一节 食补对健身、祛病和防衰老具有更重要的意义 249
第二节 食疗方剂和方法八十例 250
第三节 滋补膳食方剂四十一例 256
第四节 切勿滥补 267