《面食不难》PDF下载

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  • 作  者:飞雪无霜著
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538193046
  • 页数:204 页
图书介绍:家常面食有很多种,面粉的品种就有很多。以我们最常见的馒头包子,以及面条、馄饨等,基本上每天都会食用。那么怎么样在家里轻松上手,做出美味好吃的主食呢?本书按照面团的种类进行分类,按照冷水面团、发酵面团、烫面面团、油酥面团等详细介绍各种中式面食的制作方法。
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