目录 1
前言 1
概述 1
一、中老年人的生理特点 ／ 1
二、中老年人的食养原则 ／ 4
三、中老年人的营养素需要量 ／ 7
四、中老年人的合理营养 ／ 16
中老年人四季食补 25
一、春季的饮食构成 ／ 25
二、春季怎样进补 ／ 27
三、春季疾病的饮食防治 ／ 28
四、夏季的饮食构成 ／ 29
五、夏季怎样进补 ／ 30
六、夏季的饮食保健 ／ 31
七、秋季的饮食构成 ／ 32
八、秋季怎样进补 ／ 33
九、秋季疾病的饮食防治 ／ 34
十、冬季的饮食构成 ／ 35
十一、冬季怎样进补 ／ 37
十二、冬季疾病的饮食防治 ／ 38
中老年人的补益食品 40
一、健脑食品 ／ 40
二、益寿食品 ／ 50
三、减肥食品 ／ 66
四、壮阳食品 ／ 75
五、防癌食品 ／ 84
中老年人的饮食宜忌 97
一、适当节食有益长寿 ／ 97
二、适宜于中老年人的功能食品 ／ 98
三、适宜于中老年人体重不足的饮食 ／ 99
四、适宜于改善男子性功能的食物 ／ 101
五、中老年人能否吃蛋黄 ／ 102
六、少盐益寿 ／ 103
七、清晨饮水有益 ／ 105
八、常吃水果可防衰老 ／ 106
九、中老年人宜补钙 ／ 108
十、中老年人宜食粥 ／ 109
十一、呷醋健身又防病 ／ 110
十二、吃素好处多 ／ 111
十三、中老年人与食物纤维 ／ 112
十四、饮酒不宜过量 ／ 113
十五、不宜偏食植物油 ／ 115
十六、中老年人喝咖啡应注意什么 ／ 116
十七、怎样食补有益 ／ 118
中老年人常见病的饮食调养 120
一、高血压病的饮食调养 ／ 120
二、冠心病的饮食调养 ／ 123
三、高脂血症的饮食调养 ／ 127
四、脑血管意外的饮食调养 ／ 131
五、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的饮食调养 ／ 134
六、胃和十二指肠溃疡的饮食调养 ／ 137
七、慢性胃炎的饮食调养 ／ 139
八、便秘的饮食调养 ／ 141
九、病毒性肝炎的饮食调养 ／ 143
十、肝硬变的饮食调养 ／ 146
十一、脂肪肝的饮食调养 ／ 148
十二、胆囊炎和胆石症的饮食调养 ／ 151
十三、缺铁性贫血的饮食调养 ／ 153
十四、过敏性紫癜的饮食调养 ／ 155
十五、肾盂肾炎的饮食调养 ／ 157
十六、肾小球肾炎的饮食调养 ／ 159
十七、糖尿病的饮食调养 ／ 162
十八、痛风病的饮食调养 ／ 167
十九、肥胖症的饮食调养 ／ 169
二十、瘫痪病人的饮食调养 ／ 172
中老年人常见病的中医食疗 175
一、高血压病的中医食疗 ／ 175
二、脑血管病的中医食疗 ／ 177
三、冠心病的中医食疗 ／ 178
四、高脂血症的中医食疗 ／ 179
五、支气管哮喘的中医食疗 ／ 180
六、慢性支气管炎的中医食疗 ／ 182
七、胃痛的中医食疗 ／ 184
八、急性胃肠炎的中医食疗 ／ 186
九、痢疾的中医食疗 ／ 187
十、肝炎的中医食疗 ／ 189
十一、肝硬变的中医食疗 ／ 190
十二、急性肾炎的中医食疗 ／ 192
十三、慢性肾炎的中医食疗 ／ 193
十四、泌尿系感染的中医食疗 ／ 195
十五、夜尿过频的中医食疗 ／ 196
十六、前列腺炎的中医食疗 ／ 197
十七、血尿的中医食疗 ／ 198
十八、早泄的中医食疗 ／ 199
十九、遗精的中医食疗 ／ 201
二十、糖尿病的中医食疗 ／ 202
二十一、感冒的中医食疗 ／ 204
二十二、失眠的中医食疗 ／ 205
二十三、便秘的中医食疗 ／ 207
二十四、暑病的中医食疗 ／ 208
二十五、痔疮的中医食疗 ／ 210
二十六、疝气的中医食疗 ／ 212
二十七、痴呆症的中医食疗 ／ 213
二十八、盗汗的中医食疗 ／ 214
二十九、神经性皮炎的中医食疗 ／ 215
三十、脱发的中医食疗 ／ 216