目录 1
第1章 功能性消化不良 1
一、病因及临床表现 1
二、辨病施膳 2
豆葱馒头 2
山楂蛋糕 2
鸡内金粥 3
曲米粥 3
缩砂酒 3
麦谷粥 4
萝卜饼 4
陈皮大鸭 5
佛山粥 5
健脾糯米糕 6
神曲山楂粥 6
三、辨证施膳 6
红枣益脾糕 7
炒扁豆山药粥 7
莲子芡实粉 8
黄精山药粥 8
沙柚粥 9
山楂莱菔子粥 9
桂皮山楂饮 10
藿佩茶 10
五香槟榔 11
二冬饮 11
山参鹌鹑汤 12
山楂炖鹅肉 12
藿菜鲫鱼汤 13
山药太子鸡 13
大蒜炒鳝鱼片 14
山楂鲤鱼汤 14
莲子玉米瘦肉羹 15
谷芽山楂鸡蛋羹 16
菜花羹 16
四、饮食康复 17
第2章 神经性厌食症 18
一、病因及临床表现 18
二、辨病施膳 19
蔻姜粳米粥 19
参苓粥 20
山药莲米粥 21
竹梅饮 21
三、辨证施膳 21
二金玉枣瘦肉汤 22
夏茹饮 22
胡萝卜山药内金汤 23
石斛玉竹粥 23
四、饮食康复 24
第3章 消化性溃疡 25
一、病因及临床表现 25
二、辨病施膳 26
乌贝散 27
银莲糯米粥 27
白及粥 27
姜汁牛肉饭 28
蜂蜜草陈饮 28
参芪红枣糯米粥 29
黄芪鳝鱼汤 29
大黄粥 29
三、辨证施膳 30
高良姜粥 30
二姜粥 30
槟榔粥 31
柚皮粥 31
沙参麦冬粥 32
山药鸡内金粥 32
党参猪脾粥 33
茱萸粥 33
扁豆佛手粥 34
荜茇粥 34
玫瑰花粥 35
陈皮紫苏粥 35
卷心菜炒牛肉 36
莲子桂羹 36
姜汁牛肉饭 37
仙人掌炒牛肉 37
蚝油扒柚皮 38
豆蔻陈皮散 38
桃地猪肚粥 38
佛手扁苡粥 39
党参黄芪粥 40
黄精粥 40
姜枣粥 41
益母草粥 41
生姜炖猪大肠 41
黄精炖母鸡 42
佛手猪肚汤 43
白胡椒猪肚汤 43
枳青猪肚汤 44
三七炖猪肚 44
黄芪红枣鳝鱼汤 45
黄芪鳝鱼汤 46
春砂乳鸽汤 46
黄精牛肉汤 47
草蔻鲫鱼汤 47
荜茇鲫鱼汤 48
陈皮焖乌肉鸡 48
白及龟肚汤 49
胡椒紫苏汤 49
饴糖芍药汤 50
砂仁佛手汤 50
丹参饮 51
延胡索佛手茶 51
草果生姜羊肉汤 52
茴香良姜汤 52
四、饮食康复 53
第4章 慢性胃炎 54
一、病因及临床表现 54
二、辨病施膳 55
灵芝银耳羹 56
乌梅膏 56
姜蒜醋 57
酸甜猪肚汤 58
花生乌贼骨面 58
麦冬粥 58
香菇牛肉粥 59
石斛玉竹粥 60
沙参蛋汤 60
生姜醋 61
冰糖话梅 61
玉山鸽肉汤 61
沙参山竹炖瘦肉 62
三、辨证施膳 62
莲子粥 63
肉豆蔻粥 63
吴茱萸粥 64
羊肉羹 64
灵芝粉蒸肉饼 66
赤小豆粥 66
陈皮油烫鸡 67
丁香鸭 68
糊涂羹 69
参芪羊肉羹 70
银耳薏米粥 71
韭黄野鸭脯 71
山药鳝鱼 72
白胡椒煲猪肚 73
清炖鲫鱼 73
砂仁肚条 74
山楂蛋糕 75
八宝粥 76
莱菔陈皮粥 76
山药薏苡仁扁豆粥 77
白术猪肚粥 77
牛奶山药糊 78
消食蛋羹 78
荔枝粥 79
莱菔槟榔饮 79
参归炖母鸡 80
银耳汤 80
石斛粳米粥 81
益脾饼 81
黄豆猪胆粉 82
大山楂丸 82
鲜藕排骨汤 83
人参莲子汤 83
芪枣甲鱼汤 84
山药羊肉汤 84
二冬汤 85
胡萝卜炒肉片 86
牛肉返本汤 86
兔肉健脾汤 87
豆豉鳊鱼 87
木耳粥 88
萝卜饼 88
补气养血八宝粥 89
黄芪参枣粥 89
四、饮食康复 90
第5章 食管癌 92
一、病因及临床表现 92
二、辨病施膳 93
西红柿蜂蜜饮 94
山楂奶茶 94
三、辨证施膳 95
牛乳粥 95
薏苡仁粥 95
谷皮糠粥 96
银耳苡仁羹 96
猴头菇鸡肉汤 97
猴头菇海带汤 97
鹅血韭菜汁 97
四、饮食康复 98
第6章 胃癌 99
一、病因及临床表现 99
二、辨病施膳 100
蒜汁胡萝卜 100
木耳粥 101
三、辨证施膳 101
薏米柴胡白术粥 102
猴头菇瘦肉蛋汤 102
木棉树皮瘦肉汤 102
韭汁牛乳饮 103
黄芪当归蒸鸡 103
四、饮食康复 104
慈菇芦笋羹 104
第7章 大肠癌 106
一、病因及临床表现 106
二、辨病施膳 107
蒜泥海带丝 107
甘蓝冬瓜汤 108
三、辨证施膳 108
核桃莲肉糕 108
黄槐米饮 109
桑椹蜜膏 109
黄芪参枣粥 110
核桃当归粥 111
四、饮食康复 111
第8章 便秘 112
一、病因及临床表现 112
土豆粥 113
二、辨病施膳 113
香菇菜粥 114
香蕉苹果粥 114
鸡蛋蜜茶 115
三、辨证施膳 115
玫瑰枣糕 115
蜂蜜香油汤 116
桑椹糖 116
蜜汁葫芦 117
姜汁菠菜 117
增液肉糕 118
归蓉猪血羹 118
升麻芝麻炖猪大肠 119
白羊肾羹 119
仙人粥 120
银耳鸽蛋羹 120
大黄竹叶蜂蜜饮 121
香芪蜜膏 121
锁阳红糖饮 122
润肠散 122
芦根蜜膏 123
四、饮食康复 123
一、病因及临床表现 124
第9章 胃下垂 124
二、辨病施膳 126
黄芪炖乳鸽 127
黄芪牛肚汤 127
黄芪炖带鱼 128
枳砂牛肉汤 128
莲白炖猪肉 129
三、辨证施膳 129
内金枣仁饼 129
香参肚卷 130
茯苓香菇饭 131
参归枣米饭 132
八宝饭 132
八宝糯米饭 133
参芪精 134
猪肚药 134
升胃方 135
鲫鱼黄芪汤 135
参芪粥 136
红枣糯米粥 137
升麻芝麻炖猪肚 137
参苓粥 138
加味补虚正气粥 138
参芪猪肾汤 139
芪豆羊肚汤 139
参芪烧鲥鱼 140
清蒸人参鸡 141
参芪清蒸羊肉 141
补气利水鸭 142
芪蒸鹌鹑 142
四、饮食康复 143
第10章 腹泻 144
一、病因及临床表现 144
二、辨病施膳 146
赤石脂干姜粥 146
赤小豆山药粥 147
良姜粥 147
姜枣内金羊肉汤 148
益脾饼 149
三、辨证施膳 149
三米粥 150
山药粥 150
生姜粥 151
莲子粉粥 152
养颜健脾莲子粥 152
姜汁牛肉粥 153
荔枝粥 154
桃酥豆泥 154
药猪肚粥 155
山药羊肉汤 156
芡实莲子粥 157
栗子山药粥 157
参芪薏苡仁粥 158
莲子薏苡仁炖鸭肉 159
四、饮食康复 160
第11章 急性肠炎 162
一、病因及临床表现 162
二、辨病施膳 163
竹叶石膏扁豆粥 163
荆藿豆豉粥 164
防风藿香粥 164
葛根荷叶牛蛙汤 165
三花牛蛙汤 165
白豆蔻藿香汤 166
三、辨证施膳 166
银莲粥 166
薏米山楂粥 167
椒姜粥 167
三鲜茶 168
焦米茶 168
葛根粥 168
四、饮食康复 169
第12章 细菌性痢疾 170
一、病因及临床表现 170
二、辨病施膳 173
紫苋粥 173
大蒜白及粥 174
山药粥 174
扁豆生姜粥 175
藿香粥 175
马齿苋槟榔粥 176
银花莲子粥 176
茶叶粥 177
楂苋粥 177
韭菜粥 178
金缨子粥 178
酸石榴蜂蜜汁 179
鱼楂蜂蜜饮 179
白头银花木槿饮 180
香连猪大肠 180
三、辨证施膳 181
乞马粥 181
大蒜糯米粥 182
马齿苋粥 182
大蒜粥 183
薏米莲子粥 183
加味赤石脂生姜粥 184
蜂蜡粥 185
胶地糯米粥 185
柿饼粥 186
赤豆山药汤 187
马齿苋绿豆汤 187
桃花汤 188
绿茶红枣汤 188
葡萄姜蜜汁 189
马齿苋鲜藕汁 190
银花红糖饮 190
大蒜银花饮 191
黄芪乌梅饮 191
苦瓜饮 192
山楂神曲饮 192
橄榄饮 192
姜梅茶 193
槟榔茶 193
金樱子炖猪肚 194
芡实煮老鸭 194
乌梅胡椒茶叶散 195
金丝鲤鱼羹 195
苋梅菜 196
龟肉羹 196
山药酥 197
四、饮食康复 197
第13章 溃疡性结肠炎 199
一、病因及临床表现 199
二、辨病施膳 201
豆蔻乌骨鸡 201
茉莉花代茶饮 201
柠檬饮 201
鸡鸣泻酒方 202
三、辨证施膳 202
山楂荞麦饼 202
理脾糕 203
莲子糕 203
香砂葛粉糊 204
石榴蜂蜜膏 204
红枣山药粥 205
神仙粥 205
补骨脂煲猪腰 206
猪肾羹 206
六味牛肉脯 206
苁蓉羊肉粥 207
陈皮野鸡汤 207
炖火腿 208
莲子鸡蛋 208
醋煎豆腐 208
四、饮食康复 209
一、病因及临床表现 210
第14章 病毒性肝炎 210
二、辨病施膳 211
糖醋鲮鱼 211
鳅炖豆腐 212
田螺炒鹌鹑 212
蘑菇炖乌鸡 213
菇杞牛肉煲 214
糖醋兔丁 214
首乌肝片 215
醋骨汤 215
丹参黄豆汁 216
茯苓粥 217
五味子膏 217
王浆蜜 218
牡蛎玉米须汤 218
绵茵陈粥 219
三、辨证施膳 219
鸡骨草田螺粥 220
车前鸡骨蚌肉汤 221
白茅根瘦肉汤 221
黄精鸡膏 222
灵芝银耳羹 223
佛手露 223
玫瑰露 224
马齿苋薏苡仁瘦肉粥 224
蘑菇银耳炖豆腐 225
女贞枸杞瘦肉汤 226
龙眼山药甲鱼汤 226
合欢花蒸猪肝 227
糖枣花生仁 227
灵芝山药乌鱼汤 228
素馨黄花菜瘦肉汤 228
四、饮食康复 229
第15章 肝硬化 231
一、病因及临床表现、 231
二、辨病施膳 233
赤豆鲤鱼 233
醴鱼黑豆汤 234
冬瓜鲤鱼汤 234
蚕豆炖牛肉 235
大蒜炖乌鱼 236
蚕豆糕 236
青鸭羹 237
知母鸡蛋羹 238
王太守八宝豆腐 238
赤小豆牛肉粥 239
三、辨证施膳 239
郁李仁粥 239
黄瓜炒蛋奶 240
首乌大枣鸡蛋汤 241
首乌炖海参 241
鹰不泊瘦肉汤 242
清蒸甲鱼 243
山药龙眼炖甲鱼 244
三七鳖甲炖瘦肉 244
何首乌炖甲鱼 245
半边莲鲫鱼汤 245
猪苓鲫鱼汤 246
海带肉鱼汤 247
五汁饮 247
郁金清肝茶 248
红烧龟肉 249
李子茶 249
四、饮食康复 250
第16章 原发性肝癌 252
一、病因及诊断 252
二、辨病施膳 254
蟾蜍酒 254
蟾蜍绿豆蜜饮 255
蟾蜍三七粉 255
喜树大枣饮 256
绞股蓝夏枯草茶 257
黑木耳炒猪肝 257
香菇干贝炖猪血 258
芦笋鲍鱼 259
芝甜酒 260
猕猴桃蜜汁 260
三、辨证施膳 261
青皮橘皮粉 261
香附猴头汤 262
加味鳖甲饮 262
斑蝥烧鸡蛋 263
双半薏米煎 264
补虚正气粥 264
芦笋香菇肉片 265
药二苓包子 266
枸杞粥 267
垂盆草番茄汁 267
抗癌清凉茶 268
黄芪阿胶粥 269
四、饮食康复 269
一、病因及临床表现 271
第17章 胆囊炎与胆石症 271
二、辨病施膳 272
奶渣 272
番茄豆腐素汤面 273
萝卜汁 273
三、辨证施膳 274
蒲公英粥 274
乌梅茵陈蜜露 274
白花蛇舌草蜜露 275
地耳草鸡蛋汤 275
玉米须蚌肉汤 276
茵陈金钱草瘦肉汤 277
佛甲草瘦肉汤 277
地胆草地丁瘦肉汤 278
四、饮食康复 279