《工农生产知识便览酱油的酿造》PDF下载

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作　　者：雷云生编
出版社：上海：中华书局
出版年份：1950
ISBN：
页数：24 页

图书介绍：

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一总说 3

二鲜、甜、香、色的来源 5

三原料 7

四设备 9

五杜酱油 10

六客酱油 19

七豆饼酱油 23