目录 1
序 1
第一章 世界柑桔生产概况 1
第一节 柑桔简史 2
第二节 世界柑桔生产 4
第三节 我国柑桔生产 18
第二章 柑桔的育种与品种 29
第一节 柑桔的起源和传播 29
第二节 柑桔的分类地位及“种”划分上的争论 33
第三节 现代柑桔新品种选育 37
第四节 近期育成的柑桔新品种简介 77
第三章 柑桔的生长发育与形态、生理 100
第一节 柑桔树的生长与发育 100
第二节 柑桔营养器官的形态和生理 108
第三节 开花与结实生理 129
第四节 结果习性与隔年结果 172
第四章 育苗与建园 182
第一节 良种繁育基地 183
第二节 砧木 191
第三节 嫁接和育苗技术的新进展 206
第四节 柑桔新发展区的基础工作 215
第五章 营养生理与施肥 229
第一节 营养生理 229
第二节 营养诊断 244
第三节 施肥技术 260
第六章 土壤改良与水管理 293
第一节 根的作用和桔园土宜目标 294
第二节 扩大有效土层 300
第三节 土壤管理法 320
第四节 化学除草 329
第五节 水分生理及水管理 341
第一节 整形修剪的基础 366
第七章 整形修剪与品种更新 366
第二节 整形修剪的方法 380
第三节 品种更新 393
第八章 生理障碍及自然灾害 404
第一节 生理障碍 405
第二节 冻害 419
第三节 风害 448
第四节 涝害和旱害 457
第五节 环境污染 461
第九章 果实生理与采收、贮藏 470
第一节 采前生理与采收 471
第二节 贮藏果实生理及贮藏 487
第十章 加工基础和工艺配方 509
第一节 果实和辅料 510
第二节 工艺配方 529
第一节 计划密植 550
第十一章 计划密植和设施栽培 550
第二节 大棚温室栽培 574
第三节 篱架栽培 592
第四节 箱栽 599
第十二章 植物生长调节剂的应用 603
第一节 种类及其生理效应 603
第二节 应用方法与效果 611
第三节 彰响植物生长调节剂效应的因素 659
第四节 施用植物生长调节剂应注意的问题 664
第十三章 柑桔病虫害防治 668
第一节 综合防治 669
第二节 柑桔病害 694
第三节 柑桔虫害 703
第十四章 21世纪的柑桔业 739
第一节 面临21世纪的世界柑桔业新动向 739
第二节 我国柑桔业的未来在于强化竞争体质 746
第三节 我国柑桔业迎接未来的技术改造重点 754