第一篇 基础化学 1
第一章 物质的状态 1
第一节 气体 1
第二节 液体 8
第三节 固体 12
第二章 溶液 17
第一节 溶液及其组成的表示方法 17
第二节 溶解度与分配定律 21
第三节 非电解质稀溶液的依数性 23
第四节 胶体溶液 30
第三章 化学反应速率 40
第一节 化学反应速率的概念 40
第二节 反应速率理论 45
第三节 影响反应速率的因素 47
第四章 化学平衡 58
第一节 化学平衡和平衡常数 58
第二节 化学平衡的移动 66
第三节 化工生产的一般原理 71
第五章 化学热力学基础 76
第一节 基本概念 76
第二节 热力学第一定律 78
第六章 电离平衡与沉淀－溶解平衡 88
第一节 水溶液的酸碱性 88
第二节 弱电解质的电离平衡 92
第三节 沉淀－溶解平衡 107
第七章 氧化还原反应电化学 118
第一节 氧化还原反应的基本概念 118
第二节 电化学 124
第三节 电解 135
第八章 物质结构 147
第一节 原子结构与元素周期律 147
第二节 分子结构 164
第三节 晶体结构 173
第九章 配位化合物 182
第一节 配合物的基本概念 182
第二节 配合物的价键理论 188
第三节 儿类重要的配合物 191
第四节 配离子在溶液中的稳定性和配位平衡 196
第十章 非金属元素及其化合物 207
第一节 非金属元素概述 207
第二节 氢氢化物 210
第三节 卤族元素 213
第四节 氧和硫及其化合物 220
第五节 氮和磷 236
第六节 碳和硅 249
第十一章 金属元素及其化合物 265
第一节 金属概论 265
第二节 主族金属元素 271
第三节 过渡元素通论 277
第四节 钛与钒 280
第五节 铬与锰 283
第六节 铁钴镍 290
第七节 铜与银 296
第八节 锌与汞 302
第九节 稀土元素 308
第一节 有机化合物的分类和特点 317
第十二章 烃 317
第二节 烷烃 320
第三节 烯烃 324
第四节 炔烃和二烯烃 329
第五节 芳香烃 335
第六节 石油 340
第十三章 烃的衍生物 347
第一节 卤代烃 347
第二节 醇酚醚 352
第三节 醛和酮 360
第四节 羧酸及其衍生物 366
第五节 含氮化合物 377
第二篇 应用化学 384
第一章 生命化学基础 384
第一节 糖 385
第二节 蛋白质 389
第三节 核酸 394
第四节 维生素 397
第五节 人体中的化学元素 400
第二章 化学与环境 405
第一节 大气的污染与防治 407
第二节 水体的污染与防治 411
第三节 保护土壤 418
第三章 化学与能源 424
第一节 关于能源的若干问题 424
第二节 化石燃料 427
第三节 核能 431
第四节 未来的清洁能源 435
第一节 化学与材料的关系材料的分类 444
第四章 化学与材料 444
第二节 金属材料 445
第三节 无机非金属材料 449
第四节 合成高分子材料 453
第五节 复合材料 466
第五章 化学与农业 470
第一节 植物必需的营养元素 470
第二节 化学与肥料 474
第三节 化学与农药 483
第四节 农副产品的化学加工 489
第三篇 化学实验 494
第一章 化学实验的要求 494
第一节 明确实验目的 494
第二节 掌握实验方法 495
第三节 遵守实验规则 496
第四节 注意实验安全 497
第二章 化学实验基本操作 498
第一节 化学实验常用仪器 498
第二节 化学实验的基本操作 505
第三章 化学实验内容 517
第一节 基本操作训练实验 517
第二节 元素性质实验 525
第三节 趣味化学实验 530
第四节 综合设计实验 541
参考文献 544
附录 546
后记 558