自序 一个乡里小儿进城、留洋，以食遇友，自得其乐的杂记 1
初尝集 3
1.北京烤鸭 3
2.担担面 8
3.松花蛋 11
4.方便面 15
5.鲜鱼汤 19
6.窝窝头 22
7.龙井茶 26
8.牡蛎 32
9.咖啡 36
10.沙拉 40
11.可乐 43
12.汉堡包 46
13.三明治 50
14.月饼 54
15.溜肉片 57
16.糊辣汤 60
17.羊肉泡馍 63
18.岐山臊子面 68
19.红烧麻雀 71
20.小站米 75
21.火鸡 80
22.芒果 83
23.乌冬面 86
24.生鱼片 93
25.河豚 97
26.近江牛 101
27.二十世纪梨 107
28.肯德基炸鸡 111
回味集 119
1.火晶柿子 119
2.油泼面 123
3.油泼辣子 127
4.锅巴 130
5.浆水菜 134
6.清汤面 139
7.面条菜 145
8.稠酒 152
9.饺子 156
10.饼干 160
11.猪肉 164
12.马肉 170
13.凉皮 175
14.肉夹馍 178
15.牛肉拉面 182
16.烤羊肉串 187
17.烧鸡 191
18.烤红薯 195
19.稀饭 200
20.茉莉花茶 204
21.椰蓉蛋挞 209
22.香菜 213
23.香椿 217
24.炒饭 221
25.寿司 224
26.山葵泥 228
27.关东煮 231
后记 236