常见上火症状调养要点提示 9
PART 1 说说上火那些事 13
上火是什么 14
上火了，分清实火与虚火 17
降火没那么容易 19
注意饮食防上火 21
PART 2 降火食材，你吃对了吗 24
白菜 25
拌白菜心 26
白菜粉丝汤 26
芹菜 27
芹菜莲藕汤 28
芹菜粳米粥 28
荠菜 29
荠菜粥 30
荠菜荸荠汁 30
蕨菜 32
蕨菜拌皮蛋 32
芝麻拌蕨菜 32
苦瓜 33
苦瓜降火茶 34
苦瓜绿豆汤 34
冬瓜 35
冬瓜香蕉酸奶 36
麻酱冬瓜 36
竹笋 37
竹笋香菇汤 38
葱油双笋 38
豆芽 39
银芽拌西芹 40
酸辣豆芽拌面 40
莲藕 41
炒藕片 42
莲藕菠菜汁 42
茡荠 43
荸荠雪梨饮 44
西芹炒荸荠 44
黄瓜 45
黄瓜橙子苹果汁 46
黄瓜丝瓜汁 46
番茄 47
凉拌番茄 48
番茄胡萝卜汁 48
鸭肉 49
老鸭莲子汤 50
鸭丝炒豆芽 50
猕猴桃 51
猕猴桃蜂蜜汁 52
猕猴桃西瓜汁 52
西瓜 53
西瓜葡萄汁 54
瓜皮拌海蜇 54
梨 55
雪梨百合汤 56
雪梨麦冬茶 56
苹果 57
苹果醋蜂蜜柠檬茶 58
橘子苹果胡萝卜汁 58
火龙果 59
火龙果西米露 60
火龙果玉米沙拉 60
草莓 61
草莓酸奶 62
草莓番茄汁 62
草莓薏米酸奶 62
甘蔗 63
甘蔗荸荠汁 64
甘蔗萝卜百合饮 64
甘蔗莲藕汁 64
荷叶 65
荷叶绿豆粥 66
荷叶二皮茶 66
薄荷 67
清凉薄荷绿豆糕 68
薄荷蔬果沙拉 68
菊花 69
菊花粥 70
菊花核桃粥 70
金银花 71
金银花茶 72
金银花粳米粥 72
芦荟 73
冰糖芦荟 74
木瓜芦荟盅 74
西洋参 75
西洋参五味子茶 76
西洋参银耳羹 76
蜂蜜 77
蜂蜜醋 78
蜂蜜柠檬茶 78
麦冬 79
麦味洋参瘦肉汤 80
麦冬石斛茶 80
绿茶 81
槐菊绿茶 82
龙井茶豆腐汤 82
荞麦 83
荞麦鸡丝粥 84
玉米荞麦煎饼 84
红小豆 85
红小豆粥 86
红小豆黑米桂花粥 86
绿豆 87
红绿豆山楂粥 88
绿豆南瓜汤 88
黄豆 89
黄豆排骨汤 90
黄豆糙米南瓜粥 90
豆腐 91
白菜豆腐汤 92
泥鳅豆腐汤 92
豆腐烧木耳 93
番茄豆腐 93
PART 3 不同季节，有针对性降火 94
春季 肝气过旺，小心“引火烧身” 95
蒜泥蕨菜 97
醋熘白菜 97
菠菜豆腐汤 98
五色蔬菜汤 98
火龙果菠萝汁 99
夏季 心平气和，火气不来 100
清热双花凉茶 102
冰糖莲子 102
薏米乌梅山楂冰糖粥 103
鲜藕粥 103
苦瓜炒豆腐 104
丝瓜豆腐煲 104
秋季 养阴润肺，远离干燥上火 105
黄瓜梨汁 107
百合银耳粥 107
豆皮卷 108
冬瓜红小豆汤 108
西芹炒百合 109
海米冬瓜 109
冬季 补肾养阴，内火不易生 110
芹菜香菇 112
芹菜炒虾米 112
薏米山楂粥 113
黑米地黄粥 113
火龙双耳雪梨 114
草莓柚子汁 114
蜂蜜葡萄干苹果粥 115
黑米鸡肉汤 115
PART 4 认清体质，防上火因人而异 116
阴虚体质 水亏火旺，宜滋阴降火 117
鸭肉口蘑汤 118
百合荸荠雪梨饮 119
紫薯银耳汤 119
三黑米糊 119
枸杞子生地饮 120
麦冬知母蜜茶 120
湿热体质 温热胶着，宜清热利湿 121
苦瓜藕丝 122
苦瓜玉米排骨汤 123
薏米老鸭汤 123
芹菜苹果汁 124
草菇丝瓜 124
气郁体质 气郁化热，宜行气解郁 125
甘草芍药汤 126
山楂乌梅茶 127
三花荷叶茶 127
水果燕麦粥 128
黄花菜粥 128
痰湿体质 多痰多湿，宜健脾利湿 129
芝麻冬瓜丁 130
陈皮拌莴笋 130
白术茯苓薏米粥 131
南瓜山药绿豆薏米粥 131
冬瓜三丝 132
血瘀体质 瘀久化火，宜活血化瘀 133
山楂木耳粥 134
海带粥 134
三色木耳 135
金针菇拌豌豆苗 135
蘑菇汤 136
PART 5 对症降火，健康从吃开始 137
青春痘 火热的青春要“战痘” 138
蜂蜜芦荟汁 139
金银花甘草茶 139
苦瓜绿豆汤 140
凉拌牛蒡莴笋 140
咽喉肿痛 清热利咽效果好 141
蒲公英甘草茶 142
菊花普洱罗汉果茶 142
金银花露 143
薄荷牛蒡饮 143
口腔溃疡 清火、改善免疫力一起抓 144
绿豆小米粥 145
栗子烧白菜 145
金银花绿豆汤 146
莲藕萝卜汁 146
绿豆鸡蛋糖水 146
口臭 口气清新，魅力加分 147
桂花绿茶 148
密瓜苦瓜 148
藿香茶 149
茉莉蜂蜜茶 149
莴笋黄酒汤 149
心烦失眠 好睡眠，好健康 150
莲子栀子汤 151
猪心莲子粳米粥 151
莲子心茶 152
合欢花茶 152
合欢陈皮茶 152
牙龈肿痛 及时灭火，疼痛自消 153
蒸马齿苋 154
凉拌笋条 154
苦丁瓜皮茶 155
丝瓜花二绿茶 155
伤食上火 调理脾胃，饮食减负 156
萝卜汁 157
柠檬藕片 157
山楂荞麦粥 158
山楂糕 158
便秘 肠腹通畅，健康无忧 159
苹果醋西瓜汁 160
蜂蜜香油饮 160
嫩竹笋拌芹菜 161
拌油菜花 161
头痛眩晕 分清虚实，对证调理 162
菊花枸杞茶 163
夏桑菊花茶 163
凉拌芹菜叶 164
四味绿茶 164
眼红痛痒 心灵之窗，精心呵护 165
菊花枸杞子粥 166
枸杞桑葚粥 166
猪肝绿豆粥 167
炒三丁 167
饮酒过多 多饮伤身，注意控制 168
葛花解酒茶 169
雪梨柚子汁 169
芹菜汁 170
西瓜汁 170
蜂蜜水 170
烦热口渴 注意食补，滋阴清热 171
枸杞生地茶 172
山楂双耳饮 172
胡萝卜松仁粥 173
牛奶黑芝麻燕麦糊 173
什锦山药粒 174
豆渣蛋饼 174
附录：常用降火食材功效速查 175