第一章 概况 1
第一节 中国是桃的起源中心 1
一、中国是桃及野生近缘种起源中心 1
二、中国桃地方品种遗传多样性丰富 2
第二节 中国的‘上海水蜜’桃奠定了世界桃育种基础 2
一、‘上海水蜜’桃对欧美的贡献 3
二、‘上海水蜜’桃对日本的贡献 3
三、‘上海水蜜’桃对中国的贡献 4
四、低需冷量种质的贡献 5
第三节 桃遗传资源是我国桃产业的物质基础 5
一、生产概况 5
二、优势产区逐步形成，栽培区域明显扩大 6
三、品种趋于多样化、成熟期有效延长 7
四、设施栽培蓬勃发展 8
五、现代栽培制度逐步形成 8
第四节 中国桃文化源远流长 13
第五节 桃产业面临的挑战 15
第二章 桃野生近缘种的遗传多样性 16
第一节 光核桃 16
一、地理分布与生长环境 16
二、植物学特征 18
三、生物学特性 28
四、应用价值 31
第二节 甘肃桃 33
一、地理分布与生长环境 33
二、植物学特征 35
三、生物学特性 38
四、应用价值 39
五、品种图谱 40
红根甘肃桃1号 40
白根甘肃桃1号 41
第三节 山桃 41
一、地理分布与生长环境 41
二、植物学特征 42
三、生物学特性 48
四、应用价值 48
五、品种图谱 50
白花山桃 50
红花山桃 51
帚形山桃 52
白花山碧桃 53
第四节 陕甘山桃 54
一、地理分布与生长环境 54
二、植物学特征 54
三、生物学特性 55
四、应用价值 55
第五节 新疆桃 55
一、地理分布与生长环境 55
二、植物学特征 55
三、生物学特性 59
四、应用价值 59
五、品种图谱 60
喀什1号 60
喀什2号 61
喀什3号 62
甜仁桃 63
新疆黄肉 64
新疆蟠桃 65
新疆蟠桃1号 66
第六节 西康扁桃 67
一、地理分布与生长环境 67
二、植物学特征 68
三、生物学特性 71
四、应用价值 71
第七节 长柄扁桃 72
一、地理分布与生长环境 72
二、植物学特征 73
三、生物学特性 76
四、应用价值 77
第八节 蒙古扁桃 77
一、地理分布与生长环境 77
二、植物学特征 78
三、生物学特性 81
四、应用价值 82
第九节 野扁桃 83
一、地理分布及生长环境 83
二、植物学特征 84
三、生物学特性 86
四、应用价值 87
第十节 扁桃 87
一、地理分布与生长环境 87
二、植物学特征 87
三、生物学特性 89
四、应用价值 90
第十一节 榆叶梅 90
一、地理分布与生长环境 90
二、植物学特征 90
三、生物学特性 95
四、应用价值 95
第十二节 野生近缘种用作砧木的特点 95
一、根系分布特点 95
二、嫁接亲和性特点 96
三、产量与品质特点 98
第三章 桃遗传多样性与优异种质 99
第一节 地理分布与生长环境 99
第二节 植物学特征 100
一、枝干 100
二、芽 105
三、叶片 106
四、花 113
五、核 125
第三节 果实性状 131
一、果实感官性状 131
二、果实风味品质 144
三、功能性营养品质 150
第四节 生长结果习性 152
一、干周 152
二、果枝百分率 152
三、花芽习性 157
四、果实发育习性 160
五、坐果习性 165
六、丰产性 166
七、其他 167
第五节 物候期 170
一、营养生长物候期 170
二、生殖生长物候期 173
三、1983—2012年郑州桃物候期的变化 178
四、我国不同省份曙光油桃物候期的变化 180
第六节 抗逆性和抗病虫性 181
一、抗寒性 181
二、需冷量 181
三、对桃蚜的抗性 183
四、对南方根结线虫的抗性 184
第七节 果实贮藏加工性状 184
一、低温贮藏能力 184
二、制罐性状 185
三、制汁品质 191
第八节 特异种质 193
第四章 中国桃地方品种遗传多样性与名特优品种（群） 199
第一节 地方品种概况 199
一、单果重分布 199
二、果实成熟期分布 200
三、果实发育期分布 200
四、果实可溶性固形物分布 201
第二节 地方名特优品种遗传多样性 201
一、西北高旱桃区品种群 202
二、华北平原桃区品种群 205
三、长江流域桃区品种群 207
四、云贵高原桃区品种群 209
五、华南亚热带桃区品种群 209
六、东北高寒桃区品种群 211
七、青藏高原桃区品种群 212
八、观赏桃品种群 212
第五章 中国桃育成品种遗传背景分析 215
第一节 育成品种概况 215
一、品种性状分布 215
二、成熟期分布 215
三、可溶性固形物分布 216
四、地理来源分布 217
第二节 育成品种遗传背景分析 217
一、普通桃 217
二、制罐桃 218
三、油桃 218
四、蟠桃 219
五、观赏桃 219
六、综合分析 219
第三节 中国桃栽培品种的历史变迁与发展趋势 220
一、桃主要栽培品种的历史变迁 220
二、桃育种的发展趋势 221
第六章 桃及其野生近缘种花粉粒的遗传多样性 223
第一节 野生近缘种花粉粒超微结构的遗传多样性 223
一、花粉粒形状 223
二、花粉粒外壁纹饰 224
第二节 桃花粉粒超微结构的遗传多样性 227
一、花粉粒形状 227
二、花粉粒外壁纹饰 230
三、地方品种群花粉粒超微结构 236
四、育成品种花粉粒超微结构 244
第七章 桃及其野生近缘种的分子身份证 248
第一节 分子身份证构建策略 248
第二节 分子身份证 249
一、‘上海水蜜’标准模式解析 249
二、桃种质分子身份证编码 250
第八章 桃遗传多样性与起源、演化 255
第一节 野生种的起源与进化 255
一、地理分布 255
二、植物学 256
三、细胞学 260
四、分子生物学 260
第二节 地方品种的演化 261
一、植物学 261
二、生态学 263
三、细胞学 263
四、分子生物学 263
第三节 杂交证据 264
一、人工杂交证据 264
二、自然杂交证据 266
第四节 桃及其近缘植物的演化、进化图 269
一、中国桃野生近缘种的演变方向 269
二、中国桃地方品种的演变方向 269
三、性状的演变 269
第九章 桃遗传多样性与中国桃文化 272
第一节 “桃”的名称及其来源 272
第二节 有关桃的传说与习俗 272
一、消灾避难挂桃符 272
二、长命百岁的祝愿 273
三、女性美丽的象征 274
四、向往的理想王国 274
第三节 桃花满山诗满山 275
第四节 桃的药用价值 275
第五节 中国桃文化对世界的影响 275
第六节 桃文化与当代人的生活 276
一、多样性丰富了人们的生活 276
二、地方名特优桃成为国家地理标志产品 276
三、观赏桃被誉为“中国的圣诞树” 276
四、桃花节盛行 278
第十章 桃品种图谱 280
第一节 白肉普通桃 281
21世纪桃 281
C4R2T23 282
D2R32T158 283
阿部白桃 284
安龙白桃 285
安农水蜜 286
八月脆 287
白凤 288
白核桃 289
白花 290
白离胡 291
白粘核 292
白沙 293
白香露 294
白雪公主 295
宝露 296
北京11-12 297
北京21-2 298
北京76-9-1 299
北农2号 300
北农早熟 301
布目早生 302
仓方早生 303
长岭早玉露 304
长泽白凤 305
迟园蜜 306
初香美 307
川中岛白桃 308
春花 309
春蕾 310
春美 311
春蜜 312
春时 313
春雪 314
春艳 315
大果黑桃 316
大和早生 317
大红袍 318
大红桃 319
大久保 320
大甜桃 321
大团蜜露 322
大雪桃 323
大珍宝赤月 324
吊枝白 325
东王母 326
东云水蜜 327
敦煌冬桃 328
二接白 329
二早桃 330
肥城白里10号 331
肥城白里17号 332
肥城红里6号 333
丰白 334
凤露 335
甘选4号 336
冈山3号 337
冈山5号 338
冈山11号 339
冈山500号 340
冈山白 341
冈山早生 342
高台1号 343
高阳白桃 344
割谷 345
贵州水蜜 346
寒露蜜 347
杭玉 348
杭州早水蜜 349
黑布袋 350
红甘露 351
红玫2号 352
红清水 353
红桃 354
红鸭嘴 355
红月 356
湖景蜜露 357
晖雨露 358
珲春桃 359
火珠 360
鸡嘴白 361
吉林8501 362
吉林8601 363
吉林8701 364
吉林8801 365
吉林8903 366
加纳岩 367
尖嘴红肉 368
接土白 369
京春 370
京蜜 371
京艳 372
京玉 373
荆门桃 374
久仰青桃 375
橘早生 376
喀什4号 377
勘助白桃 378
跨喜桃 379
莱山蜜 380
丽红 381
离核甜仁 382
礼泉54号 383
临白3号 384
临白10号 385
临城桃 386
六月白 387
六月空 388
龙华水蜜 389
鲁宾 390
陆林水蜜 391
玛丽维拉 392
麦香 393
芒夏露 394
美香 395
米扬山 396
穆阳水蜜 397
南山甜桃 398
平碑子 399
平永桃 400
齐桃 401
齐嘴红肉 402
浅间白桃 403
秦安2号 404
秦岭冬桃 405
秦王 406
青毛子白花 407
清水白桃 408
青桃 409
青州白皮蜜桃 410
青州红皮蜜桃 411
庆丰 412
秋白桃 413
秋红 414
秋蜜 415
秋蜜实生 416
秋香 417
秋香蜜 418
日89号 419
沙红桃 420
砂激2号 421
砂子早生 422
山东四月半 423
山根 424
上海水蜜 425
上山大玉露 426
深州白蜜 427
深州离核水蜜 428
深州水蜜 429
石桃 430
石头桃 431
石窝水蜜 432
实生3号 433
石育白桃 434
双丰 435
水白桃 436
斯诺克 437
松森 438
酥红 439
酸桃 440
塔桥 441
台农2号 442
太原水蜜 443
天津水蜜 444
土用 445
晚白 446
晚白花 447
晚白蜜 448
晚蜜 449
万州酸桃 450
望谟小米桃 451
微尖红肉 452
未央2号 453
温州水蜜 454
乌达桃 455
乌黑鸡肉桃 456
吴江白 457
五月白 458
五月鲜 459
武汉2号 460
武汉大红袍 461
西教1号 462
西教3号 463
西眉1号 464
西眉2号 465
西农14-3 466
西农17-1 467
西农18号 468
西农19号 469
西农19-1 470
西农水蜜 471
西农夏蜜 472
西农新蜜 473
西农早蜜 474
西野 475
霞脆 476
霞晖1号 477
霞晖2号 478
仙桃 479
香桃 480
小白桃 481
小红花 482
小花白桃 483
晓 484
新白花 485
新端阳 486
兴义白花桃 487
兴义五月桃 488
宣城甜桃 489
雪香露 490
燕红 491
扬州3号 492
扬州431号 493
扬州531号 494
阳泉肉桃 495
阳桃 496
叶县冬桃 497
一线红 498
银花露 499
银星 500
鹰嘴 501
迎庆 502
迎雪 503
有明白桃 504
雨花露 505
玉汉 506
玉露 507
豫白 508
豫红 509
豫甜 510
园春白 511
源东白桃 512
云暑2号 513
早白凤 514
早花露 515
早久保 516
早魁 517
早美 518
早上海水蜜 519
早生水蜜 520
早甜桃 521
早霞露 522
早香玉 523
早艳 524
早乙女 525
早玉 526
张白2号 527
张白5号 528
张白甘 529
朝晖 530
朝霞 531
郑引82-9 532
郑白5-2 533
郑白5-38 534
郑州7号 535
郑州8号 536
郑州11号 537
郑州早凤 538
中华寿桃 539
中州白桃 540
筑波86号 541
筑波89号 542
B7R2T260 543
C4R5T23 543
半旱桃 543
北京3号 543
长汀1号 543
大玉白凤 544
甘选1号 544
高台2号 544
红雪桃 544
华玉 545
克提拉 545
里外红 545
临白7号 545
茅山贡桃 546
美帅 546
美硕 546
千代姬 546
秦安1号 547
沈港早白蜜 547
暑季红 547
泰国桃 547
西农39-1 548
西农39-2 548
西圃1号 548
晓白凤 548
新大久保 549
新星 549
血布袋 549
早白蜜 549
早红蜜 550
早熟有明 550
早五云 550
张白13号 550
张白19号 551
张白20号 551
浙江7-1-1 551
郑白4-9 551
郑州早甜 552
钟山早露 552
筑波4号 552
筑波87号 552
第二节 黄肉普通桃 553
FAL16-33MR 553
NJ265 554
NJC47 555
NJC77 556
NJC105 557
NJC108 558
NJC112 559
艾维茨 560
爱保太 561
宝石王子 562
橙香 563
橙艳 564
驰玛 565
春宝 566
春金 567
春天王子 568
春童 569
大金旦 570
大离核黄肉 571
大连12-28 572
大连1-49 573
大连22-6 574
大连22-8 575
大王庄黄桃 576
大赵黄桃 577
迪克松 578
法伏莱特2号 579
法伏莱特3号 580
法伊爱保太 581
飞井黄肉桃 582
菲利甫 583
丰黄 584
奉罐2号 585
佛尔蒂尼·莫蒂尼 586
佛尔都娜 587
佛雷德里克 588
佛罗里达王 589
佛罗里达晓 590
佛罗里达冠 591
佛罗里达金 592
嘎拉 593
甘选2号 594
高日 595
瓜桃 596
罐桃5号 597
罐桃14号 598
光辉王子 599
光明王子 600
贵州黄金蜜 601
哈布丽特 602
哈佛 603
哈库恩 604
哈维斯 605
汉斯 606
和田黄肉 607
和谐 608
红顶 609
红港 610
红皮 611
黄腊桃 612
黄肉6号 613
黄艳 614
火炼金丹 615
火巷黄金桃 616
江村4号 617
江村5号 618
金橙 619
金凤 620
金冠 621
金花露 622
金皇后 623
金露 624
金玛丽 625
金世纪 626
金童5号 627
金童6号 628
金童7号 629
金童8号 630
金童9号 631
紧罗曼 632
锦 633
锦绣 634
卡里南 635
凯旋 636
拉菲 637
连黄 638
临黄1号 639
临黄9号 640
六月金 641
龙1-2-3 642
龙1-2-4 643
龙1-2-6 644
龙2-4-6 645
露豆 646
露香 647
罗曼 648
罗蜜安娜 649
麦克尼丽 650
美锦 651
明星 652
墨玉8号 653
南方红 654
南山1号 655
尼奥塞吉姆 656
女王 657
青丝 658
秋天王子 659
球港 660
热带美 661
瑞格 662
塞瑞纳 663
沙斯塔 664
收获 665
塔斯康 666
太阳粘核 667
泰罗 668
泰斯 669
铁4-1 670
徒沟1号 671
吐-2 672
晚黄金 673
味冠 674
卫士 675
五月金 676
西教2号 677
西姆士 678
西尾金西尾 679
西洋黄肉 680
西庄1号 681
下庙1号 682
香蕉桃 683
信赖 684
扬州40号 685
叶城黄肉桃 686
伊犁县黄肉桃 687
早爱保太 688
早黄冠 689
早黄金 690
早熟黄甘 691
增艳 692
张黄9号 693
郑黄15-1 694
郑黄4-1-65 695
郑黄9-13 696
郑黄2号 697
郑黄3号 698
郑黄4号 699
B7R2T309 700
NJC22 700
NJC86 700
NJC88 700
大黄肉桃 701
大连1-2 701
奉化1-2 701
奉罐1号 701
圪台1号 702
冠港 702
红玫瑰 702
黄心绵 702
江村2号 703
金丰 703
锦香 703
京川 703
卡迪诺 704
临白12号 704
龙11-41 704
龙1-1-6 704
龙1-2-2 705
龙1-2-5 705
龙2-4-5 705
龙2-4-7 705
龙2-4-8 706
南13 706
秋葵 706
秋露 706
萨门莱特 707
特巴娜 707
铁8-1 707
晚熟离核黄肉 708
燕黄 708
叶县黄肉8号 708
叶县粘核黄肉 708
早黄6号 709
郑黄1-3-4 709
郑黄1-3-6 709
郑黄3-12 709
郑黄5-10 710
第三节 油桃 711
NJN69 711
NJN70 712
NJN72 713
NJN76 714
NJN78 715
NJN80 716
NJN89 717
NJN93 718
NJN95 719
TX4B185LN 720
阿姆肯 721
艾米拉 722
安德逊 723
保加利亚2号 724
北冰洋皇后 725
北冰洋玫瑰 726
北冰洋之光 727
北冰洋之火 728
北冰洋之星 729
草巴特 730
超红 731
大白酸 732
大连60-14-111 733
丹墨 734
德克萨 735
杜宾 736
凡俄兰 737
弗扎德 738
弗扎罗德 739
格兰特1号 740
格兰特2号 741
格兰特4号 742
格兰特7号 743
光辉 744
桂花 745
哈可 746
哈太雷 747
合阳油桃 748
红宝石 749
红金 750
红李光 751
红日 752
红珊瑚 753
红油桃4号 754
红油桃6号 755
沪油004 756
华光 757
黄李光 758
今井 759
金蜜狭叶 760
九月离核 761
喀什黄肉李光 762
卡拉 763
卡洛红 764
乐园 765
理想 766
丽格兰特 767
六月王子 768
玫瑰公主 769
玫瑰红 770
美味 771
美夏 772
南方金蜜 773
南方早红 774
南十字 775
佩加苏 776
平冢红 777
千年红 778
秦光 779
秦光2号 780
日金 781
日照 782
瑞光2号 783
瑞光3号 784
瑞光5号 785
瑞光6号 786
瑞光7号 787
瑞光9号 788
瑞光10号 789
瑞光16号 790
瑞光18号 791
瑞光19号 792
瑞光28号 793
桑多拉 794
森格鲁 795
曙光 796
双佛 797
双喜红 798
丝德斯 799
斯蜜 800
酸李光 801
天红 802
甜李光 803
维拉斯 804
温伯格 805
五月火 806
五月魁 807
五月阳光 808
夏魁 809
兴津油桃 810
秀峰 811
秀玉 812
雪皇后 813
艳光 814
阳光 815
银宝石 816
早红2号 817
早红魁 818
早红霞 819
早红艳 820
早红珠 821
珍珠红 822
郑油桃3-10 823
郑油桃2-6 824
郑油桃3-12 825
郑油紫红桃 826
中农金辉 827
中农金硕 828
中油桃4号 829
中油桃5号 830
中油桃8号 831
中油桃9号 832
中油桃10号 833
中油桃11号 834
中油桃12号 835
中油桃13号 836
中油桃14号 837
丽春 838
早星 838
织女 838
第四节 蟠桃 839
124蟠桃 839
NJF7 840
NJF10 841
白芒蟠桃 842
北京晚蟠桃 843
碧霞蟠桃 844
扁桃 845
长生蟠桃 846
陈圃蟠桃 847
大连4-35 848
奉化蟠桃 849
黄金蟠桃 850
嘉庆蟠桃 851
金塔油蟠桃 852
离核蟠桃 853
龙油蟠桃 854
麦黄蟠桃 855
美国蟠桃 856
农神蟠桃 857
蟠桃皇后 858
蟠桃王 859
平顶毛蟠桃 860
平顶油蟠桃 861
肉蟠桃 862
瑞蟠2号 863
瑞蟠3号 864
瑞蟠4号 865
撒花红蟠桃 866
陕76-2-13 867
苏联蟠桃 868
晚蟠桃 869
五月鲜扁干 870
新红蟠桃 871
新红早蟠桃 872
英日尔蟠桃 873
玉露蟠桃 874
早黄蟠桃 875
早魁蜜 876
早露蟠桃 877
郑蟠4-18 878
中蟠桃10号 879
中蟠桃11号 880
中油蟠桃1号 881
中油蟠桃2号 882
中油蟠桃3号 883
中油蟠桃4号 884
第五节 观赏桃 885
白单瓣 885
白重瓣垂枝 886
报春 887
北京 888
单瓣紫桃 889
绯桃 890
粉碧桃 891
粉寿星 892
红垂枝 893
红花碧桃 894
红菊花桃 895
红寿星 896
红叶垂枝 897
红叶桃 898
花玉露 899
黄金美丽 900
绛桃 901
菊花桃 902
满天红 903
人面桃 904
入画寿星 905
洒红龙柱 906
洒红桃 907
石马早红花 908
寿白 909
寿粉 910
探春 911
桃花仙子 912
五宝桃 913
迎春 914
鸳鸯垂枝 915
元春 916
朱粉垂枝 917
第六节 砧木 918
GF677 918
阿克拉娃 919
贝蕾 920
哈露红 921
哈露红实生 922
列玛格 923
洛格红叶 924
西伯利亚 925
筑波2号 926
筑波3号 927
附表 中国桃遗传资源研究基金资助情况表 928
主要参考文献 929