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《肉类料理的194种做法》PDF下载
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作 者：杨桃美食编辑部主编
出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
出版年份：2015
ISBN：9787553742632
页数：160 页
图书介绍：本书是大众厨房必备的家常肉菜谱大全。收录了44种猪肉美食、44种牛肉美食、29种羊肉美食、44种鸡肉美食、18种鸭肉美食以及15种动物内脏美食。包含烧、煮、烤、炸、炒、蒸、煎等多种烹饪方式，以不同肉品的事前处理方法。
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