《中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评》PDF下载

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  • 作  者:陈文华主编
  • 出 版 社:南昌:江西教育出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787539259826
  • 页数:202 页
图书介绍:中国是茶叶的故乡,而茶叶是品茗艺术的第一要素,是茶文化的物质载体。本教材分四章,对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍,有助于学生了解茶叶科学的基础知识。
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