孕10月饮食关键点宜忌速查 13
PART 1 备孕期饮食营养宜忌 19
备孕期女性关键营养素 20
叶酸——让宝宝赢在起跑线 20
备育期男性关键营养素 21
锌——增强精子活力 21
镁——增强生育能力 21
硒——提高精子质量 21
蛋白质——增强性功能 21
备孕期女性饮食宜忌 22
宜一日三餐定时吃 22
宜营养搭配要均衡 22
宜多摄入排毒食物 22
宜喝足量的水 22
宜吃有助于舒缓情绪的食物 22
不宜过度摄入咖啡因 23
不宜吃甜食 23
不宜吃过多辛辣食物 23
不宜挑食、偏食 23
不宜长期过量饮酒 23
备育期男性饮食宜忌 24
宜吃五种黑色食物 24
宜吃豆制品 24
宜吃富含锌的食物 24
宜吃韭菜 24
宜吃蔬菜水果 24
不宜吸烟、喝酒 25
不宜长期吃高脂肪食物 25
不宜吃含反式脂肪酸的食物 25
不宜滥服性保健品 25
不宜随意用药 25
备孕期宜吃与忌吃食物 26
备孕期食谱推荐 28
蒜蓉西蓝花 28
蛋炒胡萝卜 28
菠菜拌猪肝 28
燕麦粥 28
PART 2 孕10月饮食营养宜忌 31
孕1月大事记 32
孕1月关键营养素 33
碳水化合物——热量需求不可少 33
孕1月饮食宜忌 34
宜继续补充叶酸 34
宜吃容易消化的食物 34
宜在呕吐后坚持进食 34
宜每天一根香蕉 34
宜吃清淡饮食 34
不宜偏食肉类 35
不宜食用易致过敏的食物 35
不宜多吃“三高”零食 35
不宜吃大补食品 35
不宜吸烟、饮酒 35
孕1月宜吃与忌吃食物 36
孕1月食谱推荐 38
清炒鸡丁 38
莲子核桃羹 38
柠檬菠萝汁 38
红枣木耳汤 38
孕2月大事记 40
孕2月关键营养素 41
B族维生素——缓解妊娠反应 41
孕2月饮食宜忌 42
宜适量吃豆制品 42
宜吃富含维生素E的食物 42
宜常备健康小零食 42
宜饮食多样化 42
宜以开胃为主 42
不宜贪食冷饮 43
不宜长期吃快餐 43
不宜多吃加工过的酸味食物 43
不宜经常吃油条 43
不宜吃发芽土豆 43
孕2月宜吃与忌吃食物 44
孕2月食谱推荐 46
清炒莴笋 46
醋熘土豆丝 46
夏威夷风情披萨 46
香菇豆腐汤 46
孕3月大事记 48
孕3月关键营养素 49
蛋白质——胎儿大脑发育的物质基础 49
孕3月饮食宜忌 50
宜吃瘦肉 50
宜每天吃1～2个鸡蛋 50
宜吃煮鸡蛋或蒸鸡蛋 50
宜吃富含膳食纤维的食物 50
宜补充DHA 50
不宜强迫进食 51
不宜多吃腌制食品 51
不宜经常吃烧烤 51
不宜节食 51
不宜不吃主食 51
孕3月宜吃与忌吃食物 52
孕3月食谱推荐 54
葱烧海参 54
京酱肉丝 54
荷兰豆炒魔芋 54
玉米面贴饼子 54
孕4月大事记 56
孕4月关键营养素 57
钙——让胎宝宝骨骼更强健 57
孕4月饮食宜忌 58
宜喝牛奶补钙 58
宜多吃虾皮 58
宜适量吃些芝麻酱 58
宜适当补充鱼肝油 58
宜通过食物预防妊娠斑 58
不宜过量补钙 59
不宜生吃螺、蚝等 59
不宜多吃味精 59
不宜暴饮暴食 59
不宜过量吃巧克力 59
孕4月宜吃与忌吃食物 60
孕4月食谱推荐 62
芝麻酱拌油麦菜 62
紫菜虾皮豆腐汤 62
木樨肉 62
日式鳗鱼饭 62
孕5月大事记 64
孕5月关键营养素 65
膳食纤维——让孕妈妈远离便秘痛苦 65
孕5月饮食宜忌 66
宜饮食粗细搭配 66
宜适量吃深色蔬菜 66
宜吃萝卜 66
宜多喝杂豆、杂粮粥 66
宜饭前饭后1小时吃水果 66
不宜喝久沸的开水 67
不宜喝未煮开的豆浆 67
不宜吃得太咸 67
不宜经常吃皮蛋 67
不宜吃含激素的补品 67
孕5月宜吃与忌吃食物 68
孕5月食谱推荐 70
萝卜丝炖虾 70
醋熘白菜 70
荠菜水饺 70
核桃小米粥 70
孕6月大事记 72
孕6月关键营养素 73
铁——预防缺铁性贫血 74
宜多吃鱼 74
宜吃含碘食物 74
宜喝酸奶 74
宜吃坚果 74
宜通过饮食预防贫血 74
不宜经常吃火锅 75
不宜过量吃水果 75
不宜用开水冲调孕妇奶粉 75
不宜吃饭太快 75
不宜过量食用大蒜 75
孕6月宜吃与忌吃食物 76
孕6月食谱推荐 78
清蒸鲈鱼 78
猪血腐竹粥 78
紫菜蛋花汤 78
自制酸奶 78
孕7月大事记 80
孕7月关键营养素 81
维生素C——增强机体免疫力 81
孕7月饮食宜忌 82
宜多吃新鲜蔬果 82
宜适量喝孕妇奶粉 82
宜每周吃1～2次海带 82
宜吃全麦面包 82
宜吃山药补脾益气 82
不宜空腹喝牛奶 83
不宜吃饱就睡 83
不宜吃鲜黄花菜 83
不宜常用猪油炒菜 83
不宜过量吃西点 83
孕7月宜吃与忌吃食物 84
孕7月食谱推荐 86
洋葱烧番茄 86
肉末炒苦瓜 86
海带萝卜排骨汤 86
水果沙拉 86
孕8月大事记 88
孕8月关键营养素 89
维生素E——预防静脉曲张 89
孕8月饮食宜忌 90
宜吃鱼防早产 90
宜摄入一定量的生物类黄酮 90
宜继续补铁 90
宜适当增加铜的摄入 90
宜补充蛋白质及钾元素预防水肿 90
不宜让体重增长过快 91
不宜在饭前喝大量水 91
不宜吃果脯、蜜饯 91
不宜多喝糯米甜酒 91
不宜过量喝饮料 91
孕8月宜吃与忌吃食物 92
孕8月食谱推荐 94
酿豆腐 94
素炒圆白菜 94
栗子山药炖鸡块 94
金枪鱼三明治 94
孕9月大事记 96
孕9月关键营养素 97
维生素A——母婴之必需维生素 97
孕9月饮食宜忌 98
宜吃可缓解水肿的食物 98
宜吃富含蛋白质的食物 98
宜吃富含胶原蛋白的食物 98
宜少食多餐 98
宜睡前喝牛奶助睡眠 98
不宜吃反季节蔬果 99
不宜过量食用荔枝 99
不宜多吃马齿苋 99
不宜用高油温炒菜 99
不宜多吃苦杏仁及白果 99
孕9月宜吃与忌吃食物 100
孕9月食谱推荐 102
素炒胡萝卜丝 102
海米冬瓜 102
红焖猪蹄 102
脆炒南瓜丝 102
孕10月大事记 104
孕10月关键营养素 105
锌——帮助顺利分娩 105
孕10月饮食宜忌 106
宜吃易消化吸收的食物 106
宜吃富含维生素K的食物 106
宜适量吃茭白 106
宜吃富含锌的食物 106
宜在产前吃些巧克力 106
不宜在孕晚期大量补钙 107
不宜在产前吃大量富含膳食纤维的食物 107
不宜在剖宫产前吃东西 107
不宜在剖宫产前吃滋补品 107
不宜在剖宫产前吃鱿鱼 107
孕10月宜吃与忌吃食物 108
孕10月食谱推荐 110
家常汤面 110
白玉豌豆粥 110
茭白炒肉片 110
牡蛎煎蛋 110
PART 3 孕期食材选择宜忌 113
水果类 114
宜苹果——缓解妊娠反应，预防宝宝哮喘 114
食谱推荐 115
苹果炒鸡柳 115
鸭梨苹果汤 115
梨——化痰止咳，预防水肿 116
食谱推荐 117
银耳百合雪梨汤 117
木瓜炖雪梨 117
樱桃——美容养颜，预防静脉曲张 118
食谱推荐 119
樱桃果酱 119
樱桃蛋挞 119
橙子——降低胆固醇，预防便秘 120
食谱推荐 121
盐蒸橙子 121
香橙柠檬汁 121
香蕉——缓解抑郁，防治妊娠高血压 122
食谱推荐 123
香蕉红薯饼 123
香蕉粥 123
柠檬——安胎止呕，防治妊娠高血压 124
食谱推荐 125
柠檬水果甜汤 125
柠檬熘鸡片 125
草莓——防治妊娠高血压，预防便秘 126
食谱推荐 127
自制草莓酱 127
草莓粥 127
葡萄——抗病毒，预防心脑血管疾病 128
食谱推荐 129
葡萄干面包 129
苹果葡萄汁 129
菠萝——防治妊娠水肿，促进胎儿骨骼发育 130
食谱推荐 131
菠萝咕咾肉 131
菠萝炒饭 131
红枣——防治心血管疾病，缓解妊娠纹 132
食谱推荐 133
红枣茶 133
木瓜红枣花生饮 133
忌桂圆——易上火，导致胎动不安 134
山楂——易致胎儿畸形或流产 135
蔬菜菌菇类 136
宜白萝卜——预防孕期便秘 136
食谱推荐 137
萝卜煲羊肉 137
萝卜丝炒黄豆 137
胡萝卜——预防孕期“三高”，促进胎儿骨骼发育 138
食谱推荐 139
胡萝卜炒肉片 139
胡萝卜炒牛肉丝 139
番茄——缓解妊娠纹，促进胎儿骨骼发育 140
食谱推荐 141
番茄炒鸡蛋 141
番茄炖牛腩 141
南瓜——增强免疫力，预防便秘 142
食谱推荐 143
南瓜糙米粥 143
虾皮烧南瓜 143
菜花——增强免疫力，防治妊娠高血压 144
食谱推荐 145
肉片炒菜花 145
香菇炒菜花 145
黄瓜——增强免疫力，防治妊娠糖尿病 146
食谱推荐 147
蓑衣黄瓜 147
黄瓜炒肉丁 147
菠菜——预防孕期贫血、便秘 148
食谱推荐 149
素炒菠菜 149
菠菜莲子汤 149
白菜——护肤养颜，预防便秘 150
食谱推荐 151
上汤栗子扒白菜 151
白菜炒木耳 151
冬瓜——防治妊娠水肿及高血压 152
食谱推荐 153
香菇冬瓜球 153
冬瓜排骨汤 153
油菜——降血脂，缓解妊娠纹 154
食谱推荐 155
香菇油菜 155
海米炒油菜 155
山药——健脾益胃，降低血糖 156
食谱推荐 157
莴笋炒山药 157
山药红薯糖水 157
银耳——缓解妊娠纹，增强免疫力 158
食谱推荐 159
银耳莲子汤 159
拌双耳 159
木耳——预防妊娠贫血及流产 160
食谱推荐 161
葱爆木耳 161
木耳炒苦瓜 161
香茹——预防感冒，降“三高” 162
食谱推荐 163
烤香菇 163
烧二冬 163
忌马齿苋——易致早产、流产 164
木耳菜——易致早产、流产 165
肉禽蛋奶类 166
宜牛肉——增强免疫力，促进胎儿发育 166
食谱推荐 167
黑椒牛柳 167
萝卜牛腩汤 167
羊肉——增强免疫力，缓解妊娠反应 168
食谱推荐 169
子姜炒羊肉 169
葱爆羊肉 169
鸡肉——增强体力，促进胎儿大脑发育 170
食谱推荐 171
照烧鸡肉饭 171
小鸡炖蘑菇 171
鸭肉——降低胆固醇，促进胎儿发育 172
食谱推荐 173
子姜爆鸭 173
白萝卜煲鸭汤 173
猪血——预防贫血，促进胎儿大脑发育 174
食谱推荐 175
韭菜炒猪血 175
木耳猪血汤 175
猪肝——预防贫血，促进胎儿视觉发育 176
食谱推荐 177
盐水猪肝 177
猪肝瘦肉粥 177
鸡蛋——增强免疫力，促进胎儿大脑发育 178
食谱推荐 179
海带芽煎蛋 179
肉末蒸蛋 179
牛奶——增强免疫力，淡化妊娠斑 180
食谱推荐 181
红豆奶 181
芒果牛奶西米露 181
奶酪——补钙健齿，防治便秘及腹泻 182
食谱推荐 183
奶酪焗肉酱通心粉 183
番茄奶酪焗饭 183
忌狗肉——助热上火 184
蛇肉——有寄生虫 184
鹿肉——助热上火 185
水产类 186
宜虾——预防流产，促进胎儿骨骼发育 186
食谱推荐 187
白灼基围虾 187
腰果虾仁 187
鲤鱼——降低胆固醇，防治妊娠水肿 188
食谱推荐 189
香菜鲤鱼汤 189
糖醋鲤鱼 189
鲫鱼——防治妊娠水肿，促进胎儿正常发育 190
食谱推荐 191
奶汤鲫鱼 191
萝卜鲫鱼汤 191
海参——增强免疫力，促进胎儿大脑发育 192
食谱推荐 193
海参木耳煲排骨 193
烩海参 193
海带——防治妊娠水肿，预防乳腺增生 194
食谱推荐 195
海带红烧肉 195
海带蛤蜊汤 195
紫菜——预防孕期抑郁，促进胎儿生长发育 196
食谱推荐 197
紫菜寿司 197
紫菜蛋炒饭 197
忌螃蟹——易导致流产 198
甲鱼——易导致流产 198
小龙虾——有寄生虫 199
田螺——有寄生虫 199
五谷杂粮类 200
宜黄豆——降低胆固醇，促进胎儿生长发育 200
食谱推荐 201
双豆小米豆浆 201
海带焖黄豆 201
豆腐——保护血管系统，增强免疫力 202
食谱推荐 203
白菜粉丝炖豆腐 203
家常豆腐 203
小米——缓解妊娠反应，促进胎儿发育 204
食谱推荐 205
豆浆小米粥 205
小米蜂糕 205
红薯——降血脂、降血压 206
食谱推荐 207
红薯豆沙饼 207
绿豆红薯粥 207
黑芝麻——淡化妊娠斑，预防贫血 208
食谱推荐 209
花生芝麻糊 209
麻酱花卷 209
玉米——预防便秘，保护视力 210
食谱推荐 211
松仁玉米 211
黄瓜玉米沙拉 211
忌薏米——易诱发流产 212
油条——含致癌物，影响胎儿发育 213
坚果类 214
宜核桃——润肤黑发，促进胎儿大脑发育 214
食谱推荐 215
核桃仁炒韭菜 215
核桃百合粥 215
花生——降低胆固醇，预防贫血 216
食谱推荐 217
老醋花生 217
盐水煮花生 217
松子——润肠通便，促进胎儿大脑发育 218
食谱推荐 219
松子南瓜浓汤 219
香菇松子 219
栗子——防治口舌生疮，促进胎儿发育 220
食谱推荐 221
栗子鸡 221
栗子红枣粥 221
腰果——防治妊娠高血压，促进胎儿生长发育 222
食谱推荐 223
西芹百合炒腰果 223
海苔腰果炒饭 223
忌杏仁——有小毒 224
白果——有小毒 225
PART 4 孕期常见不适饮食宜忌 227
先兆流产 228
食疗菜谱 229
琥珀桃仁 229
素拌面 229
妊娠呕吐 230
食疗菜谱 231
橙子煎 231
姜汁甘蔗露 231
孕期失眠 232
食疗菜谱 233
香蕉奶香麦片粥 233
香蕉酸奶 233
孕期感冒 234
食疗菜谱 235
姜糖茶 235
菊花芦根茶 235
西瓜番茄汁 235
孕期便秘 236
食疗菜谱 237
蔬菜糙米饭 237
黄瓜苹果饮 237
妊娠水肿 238
食疗菜谱 239
红绿豆汤 239
冬瓜鲫鱼汤 239
孕期抽筋 240
食疗菜谱 241
糖醋排骨 241
猪肝枸杞汤 241
孕期贫血 242
食疗菜谱 243
西蓝花炒香菇 243
鸭血豆腐汤 243
妊娠糖尿病 244
食疗菜谱 245
素烧魔芋丝 245
苦瓜炒鸡蛋 245
妊娠高血压综合征 246
食疗菜谱 247
芹菜炒豆干 247
双菇扒荠菜 247
孕期抑郁症 248
食疗菜谱 249
油菜烧腐竹 249
葱爆鱿鱼 249
妊娠纹 250
食疗菜谱 251
花生炖猪蹄 251
番茄炒山药 251
附录 同类食物营养素含量对比参考范围 252