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《咖啡完全掌握手册》PDF下载
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作 者：（日）崛口俊英著
出 版 社：福州：福建科学技术出版社
出版年份：2014
ISBN：9787533546168
页数：199 页
图书介绍：本书包含了咖啡的所有知识，咖啡的产地、品种与分类、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及历史文化等内容。书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也做了非常详实的分析。本书图文并茂，内容全面。
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