引言 为什么“3岁决定孩子”一生 1
3岁看老的科学依据 2
开发大脑潜能的关键期 4
3岁是学习的关键期 5
3岁存在语言爆发现象 7
身高增长取决于3岁 8
第一章 0～3岁宝宝的生长发育特点 13
第一节 0～3岁宝宝的生理特点 14
新生儿期宝宝的发育特点 14
婴儿期宝宝的发育特点 15
幼儿期宝宝的发育特点 16
第二节 0～3岁宝宝的体格发育特点 17
宝宝的大脑发育特点 17
宝宝的身高增长状况 19
宝宝的视力发育特点 20
宝宝的体格发育特点 22
宝宝的牙齿发育特点 22
第三节 0～3岁宝宝的体格发育测量 23
第二章 0～3岁宝宝的营养素全接触 25
第一节 生命物质 26
水 26
糖类 29
蛋白质 31
脂肪 33
第二节 微量元素 35
钙 35
铁 37
铜 38
锌 39
碘 41
硒 42
第三节 维生素 45
维生素C 45
维生素A 46
维生素D 48
维生素E 49
维生素K 50
维生素B族 51
第三章 母乳——上天赐给宝宝最完美的营养品 53
第一节 母乳是0～6月宝宝最佳主食 54
第二节 珍贵的初乳 56
第三节 哺乳的妈妈健康多 57
第四节 母乳喂养的次数和时间安排 58
第五节 妈妈如何判断乳汁是否充足 63
第六节 产后无乳怎么办 64
第七节 给宝宝一个舒服的吃奶姿势 66
第八节 母乳喂养的小窍门 67
第九节 夜间授乳的注意事项 69
第十节 不宜母乳喂养的几种情况 70
第十一节 如何给宝宝断奶 72
第四章 0～3岁健康宝宝的全营养方案 74
第1周 产后早接触，初乳喂养好 76
第2周 照顾宝宝有技巧，奶水喂养有讲究 78
第3～4周 坚持喂母乳，添加鱼肝油 80
1～2月 如果母乳不足，适当补充维生素C 82
2～3月 体内代谢加快，注意摄入水分 84
3～4月 开始断奶准备，适当添加辅食 85
4～5月 尝试更多辅食，补铁防止贫血 87
5～6月 增加断奶食品，防止营养缺乏 88
6～7月 添加固体食品，促进宝宝出牙 91
7～8月 食物种类多一点，断奶痛苦少一点 93
8～9月 适当补充粗纤维，啃食有利牙萌出 95
9～10月 注意口腔卫生，找准断奶时机 97
10～11月 宝宝饭量变大，适当增加食物量 99
11～12月 食物结构变化大，培养三餐好习惯 100
1岁1～3月 营养均衡健康好，食谱变化别重样 102
1岁4～6月 强化口腔咀嚼锻炼，开始尝试自己吃饭 104
1岁7～9月 食物尽量细、软、烂，保证宝宝吸收好 105
1岁9～12月 粗粮细做巧搭配，禁用刺激类食品 107
2岁1～3月 宝宝营养食物补，饮食不宜乱进补 108
2岁4～6月 注意食品营养卫生，培养良好饮食习惯 110
2岁7～9月 注意牙齿保健，增加健齿食品 111
2岁9～12月 独立进餐有耐心，防止营养不均衡 113
第五章 食物是宝宝最天然的营养品 117
第一节 乳品类 118
配方奶粉 118
酸奶 120
鲜牛奶 122
奶酪 124
第二节 蔬菜类 126
胡萝卜 126
黄瓜 128
西红柿 129
白菜 131
菠菜 133
南瓜 134
豆腐 136
冬瓜 137
洋葱 139
丝瓜 140
茄子 142
土豆 143
白萝卜 145
海带 146
竹笋 148
莲藕 149
菜花 151
第三节 肉蛋类 153
猪肉 153
鸡肉 155
鱼肉 157
牛肉 159
鸡蛋 160
鸭蛋 162
鹌鹑蛋 162
第四节 瓜果类 164
苹果 164
桃子 165
梨 166
西瓜 167
橘子 169
猕猴桃 170
草莓 171
葡萄 173
香蕉 174
红枣 175
第五节 坚果类 177
板栗 177
核桃 178
花生 179
第六章 宝宝常见疾病的饮食调理 181
第一节 感冒 182
风寒感冒 184
风热感冒 184
暑热感冒 184
不同感冒的治疗方法 184
小儿感冒的食疗膳方 185
第二节 呕吐 186
引起呕吐发生的4种常见原因 186
小儿呕吐的护理方法 187
小儿呕吐的食疗膳方 188
第三节 腹泻 188
腹泻常见的并发症 189
从三个方面预防小儿腹泻 190
小儿腹泻饮食调养原则 190
小儿腹泻的食疗膳方 191
第四节 便秘 191
小儿便秘的原因 192
便秘预防有方法 192
小儿便秘的食疗膳方 193
第五节 哮喘 194
哮喘的主要表现症状 194
哮喘的护理与预防 195
小儿哮喘的食疗膳方 195
第六节 百日咳 196
小儿百日咳临床表现与预防 196
小儿百日咳的食疗膳方 197
第七节 鹅口疮 197
心脾积热鹅口疮 198
虚火上浮鹅口疮 198
如何预防鹅口疮 198
小儿鹅口疮的食疗膳方 198
第八节 荨麻疹 199
荨麻疹的预防与护理 200
小儿荨麻疹的食疗膳方 201
第九节 小儿厌食 201
精神性厌食 201
疾病性厌食 201
不良饮食习惯性厌食 202
微量元素缺乏性厌食 202
维生素失常性厌食 202
如何治疗小儿厌食 202
小儿厌食的食疗膳方 203
第十节 小儿佝偻病 203
小儿佝偻病的主要临床表现 204
预防小儿佝偻病的关键 204
小儿佝偻病的食疗膳方 205
第十一节 小儿湿疹 205
小儿湿疹的预防 206
小儿湿疹的食疗膳方 207
第十二节 小儿夜啼 207
小儿夜啼产生的原因 208
小儿夜啼的食疗膳方 209
第十三节 小儿汗症 209
引起小儿汗症的原因 209
治疗小儿汗症的食疗膳方 210
第十四节 小儿水痘 210
小儿水痘的饮食调理 211
小儿水痘的食疗膳方 211
第十五节 小儿缺铁性贫血 211
小儿缺铁性贫血的临床表现 212
小儿缺铁性贫血的食物预防 212
治疗小儿缺铁性贫血的食疗膳方 213