上篇 3
第一章 饮食疗法如何治疗糖尿病 3
饮食疗法的重要性 3
饮食疗法的原则 4
第二章 为自己制定一个饮食疗法方案 6
掌握食物的血糖生成指数 6
了解体质指数和标准体重 7
合理计算每日总热量 9
中篇 14
第一章 水果——每一颗水果都是一粒降血糖丹 14
草莓 14
番荔枝 16
木瓜 17
桃子 19
杨桃 21
猕猴桃 22
柚子 24
苹果 26
樱桃 27
芦梨 29
番石榴 30
菠萝 31
椰子 33
梨子 35
山楂 36
李子 38
橄榄 40
西瓜 41
橘子 43
柠檬 45
人心果 47
杏 48
无花果 49
橙子 51
火龙果 53
第二章 蔬菜——厨房里的降血糖方 54
大白菜 54
冬瓜 55
银耳 56
平菇 57
口蘑 59
鸡腿蘑 60
莲藕 61
魔芋 62
山药 63
大蒜 64
菜花 66
西红柿 67
水萝卜 68
甘薯 69
红辣椒 70
黄花菜 71
竹笋 72
金针菇 73
猴头菇 74
草菇 75
胡萝卜 76
南瓜 77
苦瓜 79
黄瓜 80
菠菜 81
西葫芦 82
芹菜 83
卷心菜 84
扁豆荚 85
芦荟 86
仙人掌 88
茼蒿 89
荠菜 90
茄子 91
紫甘蓝 93
洋葱 94
紫菜 95
发菜 96
黑木耳 97
香菇 98
海带 99
第三章 谷物豆类——天天吃的降血糖药 100
青稞 100
黑米 101
大麦 103
荞麦 104
薏米 105
陈粟米 106
麦麸 107
豇豆 108
黄豆 109
绿豆 110
黑豆 111
赤小豆 112
第四章 干果——凝聚的都是降血糖精华 114
榛子 114
杏仁 115
葵花子 116
核桃 117
腰果 118
花生 119
豌豆 120
第五章 肉类——抗击糖尿病的基础食物 122
泥鳅 122
黄鳝 123
海参 124
鲤鱼 125
鲫鱼 126
牛肉 127
兔肉 129
鸡肉 130
鸭肉 131
第六章 茶——糖尿病的克星 132
红茶 132
甜茶 133
绞股蓝茶 134
西洋参茶 135
玉米须茶 136
山药茶 137
金银花茶 138
莲子心茶 139
绿茶 140
枸杞茶 141
番石榴叶茶 142
第七章 食用油——治疗糖尿病的“天然添加剂” 143
茶油 143
葵花子油 144
玉米油 145
橄榄油 146
第八章 营养品——糖尿病食疗的点睛之笔 147
蜂胶 147
珍珠粉 148
蜂王浆 149
螺旋藻 150
人参 151
花粉 152
下篇 155
第一章 食补也要天人合一，四季食谱不同 155
春 155
夏 157
秋 158
冬 161
第二章 饮食讲究均衡，一周食谱不同 163
周一 163
周二 164
周三 165
周四 167
周五 168
周六 170
周日 171
第三章 对症方能下药，不同糖尿病食谱也不同 172
肥胖型糖尿病 172
消瘦型糖尿病 174
脆性糖尿病 175
儿童型糖尿病 176
老年糖尿病 177
妊娠期糖尿病 179
糖尿病合并高血压 181
糖尿病合并高脂血症 182
糖尿病合并冠心病 183
糖尿病合并脑血管病 184
糖尿病合并脂肪肝 185
糖尿病合并胆结石、胆囊炎 185
糖尿病合并肝硬化 186
糖尿病合并肾病 187
糖尿病合并急性腹泻 188
糖尿病合并慢性腹泻 189
糖尿病合并便秘 190
糖尿病合并肺结核 191
糖尿病合并甲状腺功能亢进症 192
糖尿病合并骨质疏松症 193
糖尿病合并痛风 194
糖尿病患者手术前后 195