Part 1 不可不知的痛风常识 2
了解痛风 2
痛风的概念 2
痛风的危害 3
痛风的易患人群 3
警惕！痛风离你有多远 5
痛风患者黄金膳食原则 6
避免高嘌呤食物 6
碱性食物是首选 8
控制总热量，维持标准体重 9
外出就餐有诀窍 11
限制饮酒及酒精饮料 12
正确的烹调方法很重要 12
痛风不同阶段调理要点 15
无症状期调理要点 15
急性期调理要点 16
间歇期调理要点 17
缓解期调理要点 18
痛风缓解期可少量吃的食物 19
海参 19
紫菜 19
鲈鱼 19
三文鱼 19
猪瘦肉 20
猪血 20
牛肉 20
鸭肉 20
猪皮 21
豆腐 21
红豆 21
芦笋 21
痛风患者绝对忌吃的食物 22
猪心 22
肥猪肉 22
猪胰 22
鹅肉 22
牛肝 23
鸡肝 23
猪肾 23
猪脑 23
炸鸡 24
烤鸭 24
鹅蛋 24
鲢鱼 24
鳗鱼 25
虾 25
淡菜 25
干贝 25
螃蟹 26
鱼子 26
白酒 26
腊肉 26
Part 2 吃对食物，防治痛风 28
大米 28
当归马蹄粥 29
决明子大米粥 29
黑米 30
桂圆花生黑米糊 31
百合黑米粥 31
小米 32
紫薯桂圆小米粥 33
小米南瓜粥 33
荞麦 34
薏米荞麦粥 35
荞麦枸杞豆浆 35
玉米 36
玉米葛根蛋花汤 37
橄榄油拌西芹玉米 37
土豆 38
醋熘土豆丝 39
素炒三丁 39
山药 40
橙香山药丁 41
山药荞麦面 41
白菜 42
青椒炒白菜 43
白菜豆腐肉丸汤 43
包菜 44
西红柿炒包菜 45
炝拌包菜 45
空心菜 46
腰果炒空心菜 47
蒜蓉空心菜 47
生菜 48
生菜沙拉 49
生菜鸡蛋面 49
胡萝卜 50
芹菜胡萝卜丝拌腐竹 51
芹菜胡萝卜人参果汁 51
白萝卜 52
白萝卜丝炒黄豆芽 53
橄榄白萝卜排骨汤 53
芹菜 54
丹参芹菜粥 55
醋拌芹菜 55
黄瓜 56
黄瓜拌玉米笋 57
鲜桃黄瓜沙拉 57
茄子 58
凉拌蒸茄子 59
青豆烧茄子 59
茭白 60
紫甘蓝拌茭白 61
茭白鸡丁 61
西蓝花 62
西蓝花炒双耳 63
土豆西蓝花泥 63
西红柿 64
西红柿鸡蛋打卤面 65
西红柿生鱼豆腐汤 65
莴笋 66
凉拌莴笋 67
莴笋菠萝蜂蜜汁 67
南瓜 68
肉末南瓜土豆泥 69
紫薯南瓜豆浆 69
苦瓜 70
苦瓜牛奶汁 71
菠萝苦瓜鸡块汤 71
冬瓜 72
果味冬瓜 73
青豆烧冬瓜鸡丁 73
丝瓜 74
丝瓜烧板栗 75
丝瓜烧花菜 75
莲藕 76
西芹藕丁炒姬松茸 77
素炒藕片 77
马蹄 78
马蹄炒荷兰豆 79
马蹄百合汤 79
海带 80
绿豆海带无花果豆浆 81
芝麻双丝海带 81
海蜇皮 82
海蜇拌魔芋丝 83
海蜇豆芽拌韭菜 83
西瓜 84
西瓜柠檬爽 85
西瓜哈密瓜沙拉 85
橙子 86
盐蒸橙子 87
橙香萝卜丝 87
蓝莓 88
蓝莓雪梨汁 89
蓝莓果蔬沙拉 89
雪梨 90
蜜枣枇杷雪梨汤 91
薄荷黄瓜雪梨汁 91
柠檬 92
柠檬姜茶 93
柠檬银耳浸苦瓜 93
葡萄 94
葡萄胡萝卜汁 95
金珠葡萄 95
菠萝 96
菠萝炒饭 97
火龙果菠萝果盘 97
猕猴桃 98
蜜柚苹果猕猴桃沙拉 99
黄瓜猕猴桃汁 99
哈密瓜 100
哈密瓜银耳莲子羹 101
哈密瓜雪梨酸奶杯 101
苹果 102
苹果胡萝卜麦片粥 103
蒸苹果 103
红枣 104
红枣荔枝桂圆糖水 105
薏米红枣粥 105
牛奶 106
蓝莓牛奶西米露 107
甘蔗雪梨牛奶 107
鸡蛋 108
南瓜鸡蛋面 109
松仁鸡蛋炒茼蒿 109
鸡蛋西红柿粥 110
鱼腥草炖鸡蛋 110
Part 3 常见痛风并发症饮食推荐 112
痛风并发糖尿病 112
瘦肉莲子汤 113
葛根丹参首乌茶 113
痛风并发肥胖症 114
草莓香蕉奶糊 115
山楂决明子荷叶汤 115
痛风并发高血压病 116
猕猴桃薏米粥 117
葛根桑叶茶 117
痛风并发冠心病 118
银杏叶川芎红花茶 119
洋葱拌腐竹 119
痛风并发肾病 120
金樱子鲫鱼汤 121
樱桃香蕉 121
痛风并发高脂血症 122
玉竹石斛粥 123
山楂薏米水 123
彩椒玉米炒鸡蛋 124
党参荷叶山楂茶 124
Part 4 坚持运动，远离痛风 126
运动时要注意的问题 126
运动需要坚持 126
运动要适度 126
运动后避免风寒侵袭 127
掌握正确的运动时间 127
适合痛风患者的运动 128
关节操 128
散步 128
慢跑 129
骑自行车 130
舞蹈 130
瑜伽 131
游泳 131
附录 常见食物嘌呤含量表 132
谷薯类及其制品 132
蔬菜类 132
豆类及豆制品 133
肉、水产类 133
蛋、奶类 134
水果类 134
干果类 134
药材、调料及其他 134