第1章 运作管理概述 1
1.1引言 2
1.2运作管理的范围 5
1.3运作管理的历史 7
1.4运作管理的现状及发展趋势 9
引例的思考 13
复习与讨论题 13
本章阅读资料 13
第2章 运作战略与竞争力 15
2.1战略 16
2.2竞争力 19
2.3生产率 22
引例的思考 24
复习与讨论题 25
本章阅读资料 25
第3章 流程分析 27
3.1流程图的绘制 28
3.2流程绩效的三个主要指标 29
3.3流程的律特法则 30
3.4瓶颈和流程能力 32
3.5流程利用率与能力利用率 33
3.6流程分析的六步法 35
复习与讨论题 40
本章阅读资料 42
第4章 预测 44
4.1预测的分类 45
4.2预测的步骤 47
4.3预测方法的选择 47
4.4时间序列预测方法 49
4.5线性回归分析 53
4.6因果关系预测 57
引例的思考 60
复习与讨论题 60
本章阅读资料 61
第5章 产品设计 64
5.1产品设计需要考虑的因素 66
5.2产品设计与开发的阶段 69
5.3制造设计 74
5.4质量功能展开 78
引例的思考 80
复习与讨论题 80
本章阅读资料 81
第6章 生产运作系统战略决策 83
6.1运作系统的功能目标和结构 84
6.2定义和测量运作能力 88
6.3运作能力规划的关键决策和步骤 89
6.4确定对运作能力的需求 90
6.5制订运作能力规划方案的考虑因素 90
6.6评估运作能力规划 95
引例的思考 98
复习与讨论题 98
本章阅读资料 98
第7章 工艺选择与设施布置 101
7.1工艺选择 102
7.2设施布置 106
7.3产品原则布置的设计：生产线的平衡 110
7.4工艺原则布置的设计 114
复习与讨论题 118
本章阅读资料 120
第8章 选址规划与分析 122
8.1制定选址决策的一般程序 123
8.2影响选址决策的因素 124
8.3选址方案评估 128
引例的思考 132
复习与讨论题 132
本章阅读资料 133
第9章 质量管理 136
9.1质量与质量管理 137
9.2全面质量管理 139
9.3质量管理工具与管理思想 143
引例的思考 152
复习与讨论题 152
本章阅读资料 153
第10章 综合计划 156
10.1综合计划活动概述 157
10.2综合计划策略 160
10.3制订综合计划的技术 165
引例的思考 172
复习与讨论题 172
本章阅读资料 174
第11章 MRP/MRP Ⅱ/ERP 177
11.1 ERP的发展过程 178
11.2 MRP的基本原理 184
11.3 MRP Ⅱ的基本原理 189
11.4 ERP的基本原理 191
引例的思考 194
复习与讨论题 194
本章阅读资料 195
第12章 准时生产制与大规模定制 199
12.1准时生产制 200
12.2大规模定制 207
引例的思考 210
复习与讨论题 210
本章阅读资料 211
第13章 作业计划 214
13.1制造业的作业计划 215
13.2作业排序的基本要素 217
13.3优先调度规则和方法 219
13.4生产作业控制 223
13.5服务业的作业计划 224
引例的思考 227
复习与讨论题 228
本章阅读资料 229
第14章 供应链管理 232
14.1供应链管理的定义 233
14.2供应链管理的要素 235
14.3供应链设计 236
14.4采购 239
14.5供应商选择 243
14.6供应链中的牛鞭效应 245
引例的思考 249
复习与讨论题 250
本章阅读资料 250
第15章 库存管理 253
15.1库存管理概述 254
15.2库存系统 256
15.3 ABC分类法 262
引例的思考 265
复习与讨论题 265
本章阅读资料 266
第16章 项目管理 268
16.1项目管理概述 269
16.2项目管理的组织结构 274
16.3网络计划技术 277
16.4时间—费用模型 284
引例的思考 286
复习与讨论题 287
本章阅读资料 288
参考文献 292