生产与运作管理PDF电子书下载

第1章 运作管理概述 1

1.1引言 2

1.2运作管理的范围 5

1.3运作管理的历史 7

1.4运作管理的现状及发展趋势 9

引例的思考 13

复习与讨论题 13

本章阅读资料 13

第2章 运作战略与竞争力 15

2.1战略 16

2.2竞争力 19

2.3生产率 22

引例的思考 24

复习与讨论题 25

本章阅读资料 25

第3章 流程分析 27

3.1流程图的绘制 28

3.2流程绩效的三个主要指标 29

3.3流程的律特法则 30

3.4瓶颈和流程能力 32

3.5流程利用率与能力利用率 33

3.6流程分析的六步法 35

复习与讨论题 40

本章阅读资料 42

第4章 预测 44

4.1预测的分类 45

4.2预测的步骤 47

4.3预测方法的选择 47

4.4时间序列预测方法 49

4.5线性回归分析 53

4.6因果关系预测 57

引例的思考 60

复习与讨论题 60

本章阅读资料 61

第5章 产品设计 64

5.1产品设计需要考虑的因素 66

5.2产品设计与开发的阶段 69

5.3制造设计 74

5.4质量功能展开 78

引例的思考 80

复习与讨论题 80

本章阅读资料 81

第6章 生产运作系统战略决策 83

6.1运作系统的功能目标和结构 84

6.2定义和测量运作能力 88

6.3运作能力规划的关键决策和步骤 89

6.4确定对运作能力的需求 90

6.5制订运作能力规划方案的考虑因素 90

6.6评估运作能力规划 95

引例的思考 98

复习与讨论题 98

本章阅读资料 98

第7章 工艺选择与设施布置 101

7.1工艺选择 102

7.2设施布置 106

7.3产品原则布置的设计：生产线的平衡 110

7.4工艺原则布置的设计 114

复习与讨论题 118

本章阅读资料 120

第8章 选址规划与分析 122

8.1制定选址决策的一般程序 123

8.2影响选址决策的因素 124

8.3选址方案评估 128

引例的思考 132

复习与讨论题 132

本章阅读资料 133

第9章 质量管理 136

9.1质量与质量管理 137

9.2全面质量管理 139

9.3质量管理工具与管理思想 143

引例的思考 152

复习与讨论题 152

本章阅读资料 153

第10章 综合计划 156

10.1综合计划活动概述 157

10.2综合计划策略 160

10.3制订综合计划的技术 165

引例的思考 172

复习与讨论题 172

本章阅读资料 174

第11章 MRP/MRP Ⅱ/ERP 177

11.1 ERP的发展过程 178

11.2 MRP的基本原理 184

11.3 MRP Ⅱ的基本原理 189

11.4 ERP的基本原理 191

引例的思考 194

复习与讨论题 194

本章阅读资料 195

第12章 准时生产制与大规模定制 199

12.1准时生产制 200

12.2大规模定制 207

引例的思考 210

复习与讨论题 210

本章阅读资料 211

第13章 作业计划 214

13.1制造业的作业计划 215

13.2作业排序的基本要素 217

13.3优先调度规则和方法 219

13.4生产作业控制 223

13.5服务业的作业计划 224

引例的思考 227

复习与讨论题 228

本章阅读资料 229

第14章 供应链管理 232

14.1供应链管理的定义 233

14.2供应链管理的要素 235

14.3供应链设计 236

14.4采购 239

14.5供应商选择 243

14.6供应链中的牛鞭效应 245

引例的思考 249

复习与讨论题 250

本章阅读资料 250

第15章 库存管理 253

15.1库存管理概述 254

15.2库存系统 256

15.3 ABC分类法 262

引例的思考 265

复习与讨论题 265

本章阅读资料 266

第16章 项目管理 268

16.1项目管理概述 269

16.2项目管理的组织结构 274

16.3网络计划技术 277

16.4时间—费用模型 284

引例的思考 286

复习与讨论题 287

本章阅读资料 288

参考文献 292