第一篇 网上偷菜,不如家里种菜 2
把“开心农场”搬下电脑 2
绿色蔬菜自己种,环保又健康 4
种菜可以缓解上班族压力,放松心情 8
第二篇 打造自己的私家小菜园 12
选择适合你的种菜场所 12
一、阳台 12
二、庭院 17
三、窗台与室内 20
四、露台与屋顶 22
做好种菜前的准备 28
一、工具的准备 28
二、容器的选择和自制 30
三、营养土的配制 33
四、种子 38
五、菜苗 43
六、自制有机肥 46
七、自制土农药 48
私家小菜园的管理 52
一、整地施肥 52
二、播种 54
三、育苗及定植 56
四、中耕除草 61
五、浇水追肥 63
六、植株调整 66
七、病虫害的诊断与防治 69
八、采收与贮藏 75
选择喜欢的品种“自栽自乐” 78
一、周期短的速生蔬菜 78
菠菜 78
落葵(木耳菜) 82
小白菜 85
茼蒿 88
油菜 91
生菜 95
苋菜 99
二、收获期长的蔬菜 102
番茄 102
辣椒 106
韭菜 110
大葱 114
细香葱 117
黄花菜 120
三、节省空间的蔬菜 122
胡萝卜 122
萝卜 125
苦苣 128
姜 130
芫荽(香菜) 133
四、易于栽种的蔬菜 135
空心菜 135
苦瓜 137
大蒜 140
菜心 144
芥蓝 146
五、植物蛋白多多的豆类 149
四季豆(菜豆) 149
豇豆 153
豌豆 156
扁豆 159
六、家庭常吃蔬菜 162
茄子 162
黄瓜 165
西葫芦 168
南瓜 172
花菜 175
芹菜 177
七、保健食疗蔬菜 180
蒲公英 180
苣荬菜 183
荠菜 186
莜麦菜 189
鱼腥草 192
芦荟 195
百合 199
第三篇 让都市生活回归自然,让生活更“新鲜” 206
随时采摘,随时食用 206
在城市里,呼吸新鲜空气 208
和孩子一块儿种菜 210