前言 1
第一章 酒之大者 关乎国运 1
大禹预言以酒亡国 1
搞“酒池肉林”的殷封王 2
周公的“禁酒令” 4
楚庄王太平宴不察“绝缨” 6
借“酒令”而扬威的刘章 7
樊啥借酒谴责项羽 8
刘邦一醉唱《大风》 10
对酒当歌的曹操 16
赵匡胤杯酒释兵权 18
第二章 酒之用者 宦海浮沉 21
管仲拒喝罚酒以劝人 21
借酒高歌的荆轲 22
高阳酒徒郦食其 23
灌夫醉酒骂座 25
扬雄“授业”换酒喝 28
陈遵“投辖”留客饮 29
与“禁酒令”唱反调的孔融 30
醉后称“中圣人”的徐邈 33
饮酒不节的曹植 35
“三日仆射”周? 39
以饮酒全身避祸的阮籍 42
饮酒一斗不乱的李适之 49
举酒聊自慰的高适 50
靠苏司业提供酒钱的郑虔 54
酒债寻常行处有的杜甫 55
孟郊重酒德 60
饮酒宁嫌盏底深的韩愈 62
遇酒酕醄饮的姚合 67
“酒乡乐天和”的聂夷中 70
争如共刘伶一醉的范仲淹 72
“醉翁”欧阳修 74
百岁光阴半归酒的陆游 79
举杯将月一口吞的杨万里 89
总把平生入醉乡的辛弃疾 92
万物寄一壶的元好问 99
第三章 酒之香者 迷倒众生 103
当垆卖酒的卓文君 103
不管“身后名”的张翰 105
二十长游醉乡里的李贺 107
落魄江南载酒行的杜牧 109
“醉士”皮日休 112
“江湖散人”陆龟蒙 116
在墓穴中喝酒的司空图 118
以“色”佐酒的柳永 119
沉醉不知归路的李清照 122
但愿老死花酒间的唐寅 123
以酒为“魂”的老舍 127
醇酒人生林斤澜 128
在饮酒中品味人生的林文月 131
李国文钟情“二锅头” 135
好饮白兰地酒的古龙 136
第四章 酒之豪者 快意恩仇 139
唯酒是务的刘伶 139
与猪共饮的阮咸 141
盗饮被缚的毕卓 145
醉酒“倒著白接璃”的山简 145
斗酒学士王绩 146
饮酒数斗不醉的刘希夷 150
拿金龟换酒喝的贺知章 152
李白斗酒诗百篇 153
“漫叟”元结 164
喜纵酒的王翰 166
性亦嗜醇酎的岑参 167
“醉吟先生”白居易 170
醉后与“万化冥合”的柳宗元 180
嗜酒癫狂的元稹 183
醉时癫蹶的崔鲁 187
好“剧饮”的石延年 188
熟悉酒并善饮的施耐庵 190
诗酒乐天真的白朴 193
“酒侠”徐渭 195
以饮酒为快事的金圣叹 198
“酒帝”顾嗣立 201
“酒痴”郑板桥 203
一醉酕醄白眼斜的曹雪芹 208
嗜酒不节的郁达夫 211
饮酒奇人邓散木 213
嗜酒豪饮的许世友 216
“酒司令”宋时轮 221
喜欢在酒中陶醉的杨宪益 222
爱酒并对酒有情的碧野 225
嗜酒若子的大饮者高阳 226
悠悠七十犹耽酒的汪曾祺 227
饮酒求陶然忘机的陆文夫 231
为欢乐而醉的饮者白桦 236
“东方酒魔”从维熙 237
第五章 酒之雅者 别样情趣 241
醉若玉山之将崩的嵇康 241
饮酒有定限的陶侃 244
深得酒中之趣的孟嘉 246
雅饮魁首王羲之 247
性嗜酒的陶渊明 250
且乐杯中物的孟浩然 256
琴酒自娱的王维 259
“烟波钓徒”张志和 261
岁月消于酒的杜荀鹤 263
“酒神”苏轼 265
喜欢酒并以酒人画的齐白石 277
老爱喝一点酒的鲁迅 278
每日必酒的叶圣陶 280
吃酒为兴味和享乐的丰子恺 282
以酒提神助兴的赵树理 285
喜好饮酒吟对的陈毅 286
以酒为伴的台静农…… 297
喜欢独酌的洛夫……… 297
第六章 酒之文者 半醉半醒 297
以酒催生“腹稿”的王勃 297
纵酒高吟的王之涣 299
张旭三杯草圣传 301
以“书”佐酒的苏舜钦 304
纵酒自乐的祝允明 305
酒酣挥笔作画的黄慎 308
往往醉后出杰作的傅抱石 309
饮酒间挥写大作的乔冠华 311
酒中作画的方成 316
微醺后写字作歌词的乔羽 318
第七章 酒之功过 见仁见智 323
孔子对饮酒者的告诫 323
淳于髡释“醉” 324
庄子议酒 326
诸葛亮论酒 327
王粲论酒的功过 328
庾阐“断酒”的理由 330
高允的《酒训》 332
张载论酒对人身心的调养 334
皇甫湜论醉对身体的伤害 335
朱肱论酒的用途 336
成吉思汗论酒的“乱性” 337
忽思慧论饮酒避忌 339
谢肇制对饮酒者提的建议 341
黄周星提出的饮酒“三戒” 342
袁宏道为饮酒制定的细则 344
李时珍论酒及酒的药用功能 347
梁实秋谈饮酒 349
张中行论饮酒 351
欣赏别人喝酒的黄苗子 353
柏杨谈五种饮酒之人 355
邵燕祥论喝酒 359
王蒙论酒对人的精神调解 360