《葡萄酒和果实酒酿造法》PDF下载

  • 购买积分:6 如何计算积分?
  • 作  者:金培松撰
  • 出 版 社:上海:中华书局
  • 出版年份:1951
  • ISBN:
  • 页数:38 页
图书介绍:

第一章 绪言 3

第二章 红葡萄酒酿造法 4

第三章 白葡萄酒酿造法 24

第四章 香槟酒制造法 29

第五章 苹果酒酿造法 30

第六章 枇杷酒酿造法 35

第七章 其他果实酒制造法 36