绪言 1
通论 4
第一章 农事之沿革 4
第二章 农功之进化 5
第三章 农业之性质 8
第四章 农产之效用 8
第五章 农业之种类 9
第六章 结论 9
各论 10
第一章 气候 10
第二章 空气 12
第三章 土壤 13
第一节 土壤之由来 13
第二节 土壤之性质 15
第三节 土壤之肥晓 23
第四节 土中之细菌 27
第五节 土壤之分类 30
第四章 农地 33
第一节 农地与地势之关系 34
第二节 耕地之管理 34
第三节 灌溉 35
第四节 排水 39
第五节 烧土 44
第六节 客土 44
第七节 耕耘 45
第八节 耕耘之时期 46
第九节 耕耘之深浅 47
第十节 深耕之利益 48
第五章 农具 49
第一节 耕种器 49
第二节 除草器 54
第三节 播种器 55
第四节 收获器 57
第五节 搬运器 61
第六节 调制器 62
第六章 授时 67
第一节 春间农事 69
第二节 夏间农事 73
第三节 秋间农事 76
第四节 冬问农事 80
第七章 种子 82
第一节 采种 82
第二节 貯种 83
第三节 选种 83
第四节 浸种 85
第八章 稻田 86
第一节 秧田之区画 86
第二节 秧田之肥料 86
第三节 秧田之灌溉 87
第四节 播种量 87
第五节 播种期 90
第六节 轮栽法 91
第一 种榖法 91
第二 92
第七节 稻田之灌溉 94
第八节 插秧 101
第九节 耘草 104
第十节 稻花 106
第十一节 收获 108
第九章 肥料 108
第一节 肥料之分类 110
第二节 动物肥料 111
第一 人粪尿 111
第二 ？肥 114
第三 鸡粪及他种家禽之粪 121
第四 鱼肥 122
第五 鱼骸 123
第六 动物之尸体及动物质废物 124
第七 蚕粪 126
第八 介类之废物及虫类 126
第九 骨肥 126
第三节 植物肥料 127
第一 绿肥 127
第二 木叶竹叶 131
第三 ？秆 132
第四 大豆豆 133
第五 油粕 133
第六 各种制造品糟粕 134
第七 米糠 135
第八 海藻 136
第四节 矿物肥料 136
第一 木灰 136
第二 煤 137
第三 燐酸鹽类 138
第四 石灰 141
第五节 杂肥 143
第一 堆肥 143
第二 烧土 144
第六节 施肥上之注意 144
第一 土质 144
第二 作物 145
第三 时期 145
第四 气候 146
第五 肥料之种类 146
第七节 各种肥料之效能 147
第一 各种窒素肥料之效能 147
第二 各种燐酸肥料之效能 148
第八节 肥料之算法 148
第九节 肥料价值之计算法 158
第十章 植物 161
第一节 植物之形态 161
第一 根 161
第二 叶 162
第三 茎 163
第四芽 165
第二节 植物之组织 165
第一 细胞 165
第二 细胞膜 165
第三 细胞含有物 166
第四 细胞之蕃殖 166
第五 细胞之成长 167
第六 细胞之种类 167
第七 导管 167
第八 组织 168
第九 组织系 168
第十 根之构造 168
第十一 叶之构造 169
第十二 茎之构造 169
第三节 植物之生理 170
第一 同化作用 170
第二 蒸发作用 171
第三 水液之运行 172
第四 呼吸作用 173
第五 渗入渗出 174
第十一章 病虫害 174
第一节 总论 174
第二节 害虫之形态 175
第三节 害虫之变态 177
第一 自然驱除害虫法 178
第二 人为驱除害虫法 179
第三 害虫之种类 179
一 螟虫 179
二 浮塵子 181
三 苞虫 183
四 泥虫 184
五 尺蠖 185
六 ？螽 186
第四节 益虫 186
第一 寄生蜂 186
第二 寄生蝇 187
第三 食肉虫 187
第五节 细菌 187
第一 细菌之利用 189
第二 杀菌 190
第六节 病害 191
第一 稻热病 191
第二 茄子青枯病 193
第三 麦黄叶病 193
第四 黑穗之种类 194
第十二章 交换种子 196
第一节 交换种子之目的 196
第二节 交换种子之品质与收量 196
第三节 交换种子之热期 197
第四节 交换种子生产地之气候及土质 197
第十三章 农事试验 198
第一节 模范试验 198
第二节 应用试验 199
第三节 研究试验 199
第四节 农事试验之注意 200
第十四章 作物 201
第一节 作物之种类 201
第二节 穀菽类 201
第三节 蔬菜类 202
第四节 牧草类 202
第五节 工艺作物类 203
第六节 果树类 203
第一 适宜之土壤 203
第二 繁殖之方法 203
第三 栽植之手续 204
第四 栽植之季节 204
第五 果树之种类 204
第六 耕锄 205
第七 间作 205
第八 施肥 206
第九 芟刈 206
附录 207
关於农业之法规 207
害虫驱除豫防法 207
府县农事试验场规程 208
农事讲习所规程 209
简易农学校规程 211
风雨表 212
寒暑表 214
螟害防除方法 217
螟虫防除方法解说 219
（一）防虫采卵法 219
（二）防虫诱蛾法 220
（三）防蛾滴油法 222
（四）防虫捕蛾法 223
（一）除虫刺杀法 224
（二）除虫撒灰法 225
（三）除虫？油法 225
结语 227