Part 1 沙拉沙拉，瘦身美容的魔法 14
沙拉＆沙拉酱，美丽的传说 14
韩国女性的最爱 15
自制沙拉酱，才是瘦身正道 16
今天你沙拉了吗？ 18
女友艾薇的瘦身沙拉日记 19
爱上沙拉，等于爱上小清新 21
Part 2 远离高热量，自制瘦身沙拉酱 24
自制沙拉酱常用材料 24
调和油品 24
常用配料 25
常用酱汁制作方法 30
常见沙拉酱汁 30
世界风沙拉酱汁 35
果味沙拉酱汁 39
Part 3 10周70道神奇美味沙拉 39
第一周 39
1．菠菜蜜桃沙拉 46
2．扁豆番茄沙拉 48
3．火腿南瓜沙拉 50
4．姜丝胡萝卜沙拉 52
5．橘子培根沙拉 54
6．烤西葫芦鲜虾柠檬沙拉 56
7．油桃青柠沙拉 58
第二周 60
1．彩虹沙拉 60
2．烤鸡胸芦笋沙拉 62
3．煎豆腐沙拉 64
4．苦苣鱼肉沙拉 66
5．海带沙拉 68
6．蜜瓜鲜虾沙拉 70
7．苹果米香沙拉 72
第三周 74
1．橙香蓝莓沙拉 74
2．魔芋豆芽沙拉 76
3．牛肉三明治沙拉 78
4．烧烤蘑菇南瓜沙拉 80
5．泰式蟹肉牛油果沙拉 82
6．烤鸭李子沙拉 84
7．芥末汁玉米笋花生沙拉 86
第四周 88
1．核桃黑木耳沙拉 88
2．日式芝麻酱白菜沙拉 90
3．美式干白土豆沙拉 92
4．鲜虾西瓜沙拉 94
5．培根土豆沙拉 96
6．猪肉米粉沙拉 98
7．圣诞树沙拉 100
第五周 102
1．山药黄瓜沙拉 102
2．鸡蛋蔬菜沙拉 104
3．石榴火龙果酸奶沙拉 106
4．茄子松子酸奶沙拉 108
5．辣肠西红柿沙拉 110
6．泰式牛肉沙拉 112
7．烤面包沙拉 114
第六周 116
1．苹果水萝卜沙拉 116
2．腌子姜豆腐沙拉 118
3．烤蔬菜（土豆南瓜）沙拉 120
4．蜜桃火腿沙拉 122
5．吞拿鱼番茄扁豆沙拉 124
6．煎鸭胸沙拉 126
7．樱桃沙拉 128
第七周 130
1．黄瓜沙拉 130
2．泰式银耳鲜虾沙拉 132
3．日式腌蘑菇沙拉 134
4．西蓝花培根沙拉 136
5．腌鱼片沙拉 138
6．豌豆荚鸡肉芒果沙拉 140
7．起泡酒蜜瓜沙拉 142
第八周 144
1．姜汁牛油果沙拉 144
2．烤玉米沙拉 146
3．荔枝薄荷沙拉 148
4．腌生菜沙拉 150
5．贻贝鲜虾沙拉 152
6．照烧鸡肉胡萝卜沙拉 154
7．树莓西瓜薄荷沙拉 156
第九周 158
1．酸奶草莓沙拉 158
2．泰式青木瓜沙拉 160
3．洋葱蔬菜虾仁沙拉 162
4．紫甘蓝鸭梨沙拉 164
5．意面海鲜沙拉 166
6．香辣鱿鱼沙拉 168
7．扁豆鸡蛋沙拉 170
第十周 172
1．西芹苹果沙拉 172
2．鲜虾芒果沙拉 174
3．鲜果沙拉 176
4．杏仁蜜桃沙拉 178
5．椰丝杂果沙拉 180
6．西红柿花生酱鸡丝沙拉 182
7．西柚草莓沙拉 184
附录1 常见食物热量表 186
附录2 10周70天神奇沙拉瘦身表 197
附录3 我的沙拉瘦身计划表 198