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《药食同源吃对不吃错》PDF下载
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作 者：史成和主编
出 版 社：长春：吉林科学技术出版社
出版年份：2013
ISBN：9787538467451
页数：192 页
图书介绍：食材的量化采用块，片，段等容易掌握的单位，同时附加克重。近百种药食同源的食材与20多种烹调方式的不同组合，这样可以让读者的食谱更加多样化，更加详细说明如何烹调可以保留更多的有效成分。收录较同类书更多种类的食材。
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