第一章爸妈营养概述 2
一、爸妈生理与心理特点 2
爸妈生理上的改变 2
爸妈心理上的改变 3
二、爸妈养生秘诀 5
适应气候，顺四时而变 5
饮食有度，忌暴饮暴食 5
合理调配，忌偏食偏嗜 5
增加食欲，不勉强进食 6
适温而食，忌怒后进食 6
忌食过咸，餐后须养生 6
劳逸结合，勿紧张劳累 6
三、爸妈饮食宜忌 6
第二章爸妈常见症状食疗精选 12
一、黑便 12
胃肠积热型 13
委陵菜汤 13
炸白茶花 13
荷花青鱼片 14
丝瓜猪肉汤 14
黄花木耳汤 14
脾胃虚寒型 15
菠菜粥 15
豆腐渣散 15
秋海棠花栗子粥 16
木耳粥 16
二、黄疸 16
湿热型 17
鸡骨草红枣 18
泥鳅炖豆腐 18
葡萄根 18
田鸡黄鸡蛋 19
鲤鱼赤豆汤 19
寒湿型 19
茵陈干姜饮 20
茯苓粉粥 20
玫瑰荸荠饼 20
瘀滞型 21
柚子鸡 21
陈皮牛肉 21
茅根猪肉羹 22
黄花菜羊肉 22
杞子南枣煲鸡蛋 22
三、便秘 23
热秘 23
荸荠蕹菜汤 24
紫藤菱薏汤 24
决明炖茄子 25
鲜笋拌芹菜 25
气秘 25
实明黄糕 26
油焖枳实萝卜 26
香参炖大肠 26
槟榔粥 27
虚秘 27
黄芪苏麻粥 27
麻仁栗子糕 28
芪香蜜膏 28
土豆苁蓉蜜膏 28
柏子仁炖猪心 29
何首乌煲鸡蛋 29
当归柏仁粥 29
生地炖香蕉 30
桑椹地黄蜜膏 30
木耳海参肠 30
核桃仁黑芝麻 31
冷秘 31
苁蓉羊肾羹 31
胡桃仁粥 32
牛肉当归蜜膏 32
锁蓉羊肉面 32
桂心粥 32
四、尿血 33
下焦实热型 33
凤尾米泔汤 34
葡萄藕蜜膏 34
白茅花蘑菇煨氽猪鼻 34
三丝芹菜 35
荠菜鸡蛋汤 35
阴虚火旺型 36
葡萄根汤 36
柿饼木耳羹 36
生地膏 37
槐花芝麻肉饼 37
脾肾两虚型 38
荠菜粥 38
乌豆芝麻饭 38
核桃糖蘸 39
荷花黄瓜炒肉片 39
五、咳嗽 39
风寒咳嗽 40
萝卜梨 41
苏杏止咳粥 41
风热咳嗽 41
银杏露 42
桑菊饮 42
薄荷芦根粥 42
肺燥咳嗽 43
润肺饮 43
百合杏仁粥 43
清肺八宝羹 44
桂圆参蜜膏 44
百合蜜 44
甘蔗马蹄饮 45
油菜猪肺汤 45
银耳乳鸽汤 45
雪梨膏 46
痰湿咳嗽 46
杏仁桔皮粥 46
双子粥 47
百合养肺羹 47
痰热咳嗽 47
银菊清肺茶 48
竹芦粥 48
鱼腥草拌莴笋 48
阳虚咳嗽 49
柠檬猪肺汤 49
补肺汤 49
虫草鹌鹑 50
阴虚咳嗽 50
雪羹汤 50
天门冬粥 51
银耳羹 51
六、咯血 51
买火咯血 52
鲜地粥 52
铁树花叶汤 52
枇杷叶粥 53
南杏桑白煲猪肺 53
贝母秋梨 53
上白茅花冬瓜火腿 54
虚火咯血 54
沙参糖蛋汤 55
麦门冬粥 55
燕窝白及汤 55
百合粥 56
银耳粥 56
生地黄粥 56
银耳蛋羹 57
七、浮肿 57
风水相搏型 57
翟麦花车前叶粥 58
大蒜西瓜 58
冬瓜赤小豆 59
猪肺蛤蟆 59
水湿浸渍型 59
绿豆猪肝粥 60
大蒜乌鱼 60
夜开花煮双皮 60
脾虚型 61
花生鸭 61
雄鸡赤豆 61
夜开花蒸枣糕 62
玉兰花黑鱼汤 62
白兰花炒鸡丝 63
佛手花南瓜蒸鸡 63
肾虚型 64
大蒜烧鲫鱼 64
黄芪山药煲龟板 64
赤小豆苡米粥 65
鸭粥 65
鲤鱼灯草粥 65
花生红枣 66
鹌鹑煲 66
猪苓鸭 66
八 眩晕 67
肝阳上亢型 67
茭白芹菜饮 68
珍菊鲜贝 68
清蒸天麻嫩鱼 68
麦冬炒芹菜 69
桑参鱼翅羹 69
银杞干贝羹 69
决明子粥 70
痰浊上扰型 70
玉米须煎 70
杏子粥 70
香菇炒木耳 71
菊菜鸡片 71
气滞血瘀型 72
木耳烧豆腐 72
川芎白芷炖鱼头 72
落花生粥 73
肾精不足型 73
河车炒肉丁 73
霸王别姬 74
白鸽玉竹堡 74
鸽子杞精煲 74
拌猪脑 75
气血亏虚型 75
牛肝杞子汤 75
黄芪猪肝汤 76
十全大补汤 76
羊头烩 77
当归肝 77
九、肥胖 77
脾虚湿阻型 78
冬瓜萝卜羹 79
鲤鱼薏苡仁汤 79
山楂饼 79
南瓜赤小豆粥 80
茯苓豆腐 80
海带萝卜汤 80
香菇蕨菜 81
胃热湿阻型 81
桃花减肥茶 81
红烧冬瓜 82
麦门冬炒黄瓜 82
青鸭羹 82
二冬鲜藕炖猪骨 83
蕺菜拌窝笋 83
双菇炒苦瓜 83
盐渍三皮 84
脾肾虚型 84
枸杞炒西芹花菜 84
核桃仁麻香芹菜 85
莲子百合粥 85
消脂瘦身汤 85
肝郁气滞型 86
绞股蓝茶 86
山楂薏苡仁饮 86
荠菜茶 87
番茄山楂陈皮羹 87
十、痱子 87
臭草绿豆糖水 88
苦瓜瘦肉汤 88
鸡屎藤米糊 89
十一、湿疹 89
薏米红豆煎 90
马齿苋煎 90
黄瓜煎 91
绿豆海带粥 91
金银花茶 91
苦瓜凉菜 92
绿豆粉香油 92
猪胆汁拌黄柏粉 92
茅根薏仁粥 93
牡蛎烧慈姑 93
玉米须莲子羹 93
清蒸鲫鱼 94
山药茯苓糕 94
萹蓄粥 95
三仁饼 95
焦炒胡桃仁 95
十二、痔疮 96
内痔 96
香蕉蕹菜粥 97
公英败酱猪肠汤 97
党参无花果炖猪瘦肉 97
香蕉 98
鲜荸荠甜汤 98
茄子末 98
木耳煮柿饼 99
丝瓜猪肉汤 99
香蕉蔬菜粥 100
外痔 100
马齿苋蒸猪大肠 100
蕹菜粥 101
桑耳粳米粥 101
苍耳子粳米粥 101
无花果炖猪瘦肉 102
金针菜甜汤 102
混合痔 102
凉拌马齿苋鱼腥草 103
三瓜时蔬 103
槐花瘦肉 104
万年青瘦肉 104
香蕉猪肠 104
槐花猪肠 105
马齿苋猪肠 105
乌梅枇杷汤 105
无花果粥 106
冰糖炖木耳 106
野猪肉羹 106
无烩鳝鱼丝 107
菠菜猪红汤 107
黑木耳煲红枣 107
米醋煮羊血 108
木耳芝麻茶 108
南瓜子熏法 108
醋浸枣 109
黄酒煮猪皮 109
蚌肉 109
愈痔酒 110
砂锅甲鱼 110
金樱子粥 110
健脾益气粉 111
十三、疖 111
猪胆膏 112
赤小豆调鸡蛋清 112
云香绿豆茶 112
石灰鸡蛋壳 113
香油鸡蛋 113
陈小麦粉 113
葱蜜 114
香椿鱼 114
月季花汤 114
蒲公英蛋饼 115
冬瓜豆腐汤 115
绿豆西瓜皮汤 115
二皮桔梗汤削面 116
苦瓜绿豆肉汤 116
鸭羹 116
黄精蒸鸡 117
大葱炖猪蹄 117
野鸭 117
芪蒲鸭 118
地苓瘦肉 118
十四、白癜风 118
无花果叶 119
硫磺豆腐 120
白斑补肾汤 120
补骨脂酒 120
胡桃芝麻汤 121
马齿苋煎 121
十五、感冒 121
风寒感冒 122
菜根红糖饮 123
苍耳鸡蛋 123
胡桃绿豆茶 123
葱白生姜粥 124
橘姜饮 124
生姜紫苏煎 124
防风葱白粥 125
薄荷姜茶 125
葱豉豆腐煎 125
蒸香菜饴糖 126
风热感冒 126
桑菊薄竹饮 126
贝母沙参蒸雪梨 127
萝卜白糖饮 127
银花芦根饮 127
罗汉果茶 128
绿豆甜粥 128
葛根绿豆汤 128
莱根菊花煎 129
绿豆甘草煎 129
暑湿感冒 129
苡仁赤小豆粥 130
冬西瓜番茄汁 130
冬瓜板蓝根汤 130
十六、病毒性肝炎 131
急性期 131
犀角银花露 132
茵陈煮蒲公英汤 132
黄花菜粥 133
茵陈鲜蘑菇粥 133
加味栀子仁粥 133
鸡骨草煲猪脾脏 134
香附茯苓山药鸡 134
柴胡疏肝糖浆 134
玫瑰花茶 135
二味煎子 135
黄酒葡根肉 135
泥鳅解毒方 136
鲜蘑炒肝 136
慢性期 136
板蓝根败酱草田螺汤 137
佛手陈皮牛肉汤 137
蘑菇银耳焖豆腐 137
田三七瘦肉汤 138
加味桃仁粥 138
沙参枸杞粥 139
山药桂圆炖甲鱼 139
桑仁麦冬粥 139
十七、细菌性痢疾 139
湿热痢 140
桑马齿苋槟榔茶 141
加味槟榔粥 141
绿茶汁冲酸醋 141
黑虎丹 142
紫苋粳米粥 142
马齿苋白蜜汁 142
石榴皮蜂蜜膏 143
生姜绿茶 143
茶灰散 143
凤尾览菜汤 144
三汁茶饮 144
酒渍荸荠 144
绿茶凤卵 145
疫毒痢 145
野苋草汁兑白糖 145
白头翁解毒汤 145
鲫鱼大蒜汤 146
黄花菜解毒汤 146
马齿苋绿豆汤 146
虚寒痢 147
桂浆粥加味 147
狗肝大蒜粥 147
干姜艾叶萝卜籽汤 148
乌梅散 148
黄芪乌梅红糖膏 148
赤石脂姜粥 148
胡椒乌梅茶叶散 149
石榴蜂蜜汁 149
红枣花椒汤冲荠菜粉 149
休息痢 150
上花莲子粥 150
山药扁豆糕 150
理脾糕 150
香椿煎子 151
榴梨双皮饮 151
柿饼糕 151
十八、更年期 152
糯米灵芝粥 153
麦枣甘草萝卜汤 154
黄精山药炖鸡 155
党参炖黄鳝 155
玄地乌鸡汤 156
枸杞肉丝炒冬笋 157
十九、胃质疏松 158
黄芪虾皮汤 158
枸杞子羊肾粥 159
加味板栗炖牛肉 160
三仙糖醋排骨 160
甲鱼补肾汤 161
黄白丁香猪骨汤 162
第三章爸妈常见病康复食疗精选 166
一、精神创伤康复 166
郁证 166
玫瑰花茶 167
佛香梨 167
草决明菊花茶 168
猪胆绿豆粉 168
凉拌芹菜藕片 168
桔皮半夏粥 169
葱煮柚皮 169
党参枣仁膏 170
参归猪心 170
桑葚百合膏 171
生地煲鸭蛋 171
百合竹叶粥 171
香芎鸡 172
糖渍金桔 172
惊悸 172
莲子牡蛎芦根汤 173
竹叶莲子枣仁汤 173
桃仁粥 174
山楂桃仁露 174
莲子冬茶糕 175
百合龟枣汤 175
玉竹猪心 176
百合二仁蜜 176
白石英酒 177
附子蒸牛鞭 177
核桃人参汤 178
茯苓肉包子 178
桂圆童子鸡 179
五味银叶红枣蜜 179
失眠 179
龙眼莲子羹 180
仙传茯苓糕 181
龙眼洋参饮 181
栗子龙眼粥 181
丹参红抽饮 182
枣仁金针菜散 182
桑葚蜂蜜煎 182
枸杞大枣鸡蛋汤 183
苦瓜排骨汤 183
蛤肉百合玉竹汤 184
竹叶莲桂羹 184
合欢花粳米粥 184
胡桃黑芝麻散 185
沙参玉竹粳米粥 185
樟茶鸭子 186
竹沥贝蔻饮 186
菖蒲粳米粥 186
莲子芡实荷叶粥 187
龙眼莲子汤 187
百合龟枣汤 187
龙眼党参炖鸽子 188
百合枣仁粉冻 188
猪腰子粳米粥 188
茯神鸡蛋 189
黄花合欢大枣汤 189
花生叶散 189
桃仁糖酒 190
佛手丹桃煎 190
百莲猪肉汤 190
夜交藤粥 191
补血猪脑方 191
脏躁 191
大枣小麦粥 192
玫瑰烤羊心 192
豆政酱猪心 193
莲须玄参炖猪心 193
莲子百合炖甲鱼 194
小麦红枣竹丝鸡汤 194
百合生地鸡蛋汤 194
莲芯大枣银河蚌 195
瘦肉炒墨鱼 195
桂圆党参炖猫肉 196
癫狂 196
金桔糖饼 197
金蟾蜍酒 197
调味槟榔 197
菖蒲郁金饮 198
龙胆茯神茶 198
竹叶瓜萎粥 199
双耳蓬芯汤 199
参麦猪心 200
双仁粥 200
红花蓬芯饮 201
八宝桑葚饭 201
首乌茯苓粥 202
生铁落饮 202
冬葵菜汤 202
二、手术创伤康复 203
肝胰扒海参 203
参归竹丝鸡汤 203
人参粥 204
羊奶山药汤 204
豆蔻卤牛肉 204
杞子莲芯黄芪饭 205
虫草河车炖老鸭 205
陈皮大鸭 206
黄芪炖鲈鱼 206
珍珠烧鱼 206
蒜烧带鱼 207
腐竹炖泥鳅 207
青翠鱿花 208
发菜兔肉蛋皮汤 209
三、病毒性肝炎恢复期康复 209
肝胆郁热、条邪未尽型 209
鲤鱼陈皮煲 210
珍珠猪肝 210
大麦茵陈粥 210
茯苓清蒸桂鱼 211
翠衣番茄豆腐汤 211
枸杞甲鱼 211
肝气郁结、脾胃不和型 212
猪肝炒萝卜 212
调肝糖醋三菜 212
肝气不疏、瘀血阻络型 213
化瘀养肝蜜 213
糖醋清蒸鱼 213
肝阴不足、精血亏损型 214
沙参枸杞粥 214
首乌丹参饮 214
山药枸杞炖甲鱼 215
黑豆炖猪肉 215
枸杞炖乌骨鸡 215
其他食疗方选粹 216
公鸡荸荠 216
猪胆黄豆 216
红茶饮 216
猪骨米醋汁 217
茵陈药豆 217
酱爆田螺 217
四、胃切除术后康复 218
脾胃虚弱型 218
补虚正气粥 219
参苓长寿糊 219
猴头菇鸡汤 219
气阴两虚型 220
沙参黄芪粥 220
人参燕窝粥 220
党参枸杞兔肉汤 221
人参竹丝鸡面 221
仔鸡炖甲鱼 221
血虚阴亏型 222
鲤鱼补血羹 222
龙眼八宝粥 223
红烧龟肉 223
首乌鸡蛋 223
百合大枣炖金龟 224
虫草蘑菇水鸭汤 224
仙人掌炒牛肉 225
香菇炒菜花 225
脾肾阳虚型 225
人参众蓉鸡粥 226
姜韭牛奶羹 226
春砂乳鸽汤 226
气虚痰盛型 227
淮山芡实鸽汤 227
参芪鳅鱼汤 227
良姜胡椒猪肚汤 228
海带香菇猪瘦肉粥 228
其他食疗方选粹 228
干贝红枣鸡汤 228
虫草海参炖乳鸽 229
糯米阿胶粥 229
猪肚砂枳汤 229
百莲山药沙参粥 230
五、中风后遗症康复 230
气血虚弱、脉络瘀阻型 231
地龙桃花饼 231
黄芪煲蛇 231
龟血炖冰糖 232
桃仁参茶 232
归参鳝鱼汤 232
黄芪川芎兔肉汤 233
肝肾阴虚、风阳上亢型 233
寄生煲鸡蛋 233
麻仁粟米粥 234
天麻炖猪脑 234
枸杞羊肾粥 234
杜仲牛膝猪脊骨汤 235
黄芪猪肉羹 235
脾肾两虚、筋脉不遂型 235
复原羊肉粥 236
淮杞鹿筋炖双蹄 236
巴戟猪脊髓汤 237
多味烤鸡 237
地黄猪蹄 237
风痰阻络、气血瘀滞型 238
人参薤白粥 238
荆芥粟米粥 238
青果白金膏 239
其他食疗方选粹 239
参归猪蹄鳝鱼汤 239
杜仲鹿筋汤 240
第四章爸妈营养代谢病食疗精选 242
一、糖尿病 242
各类型通用食疗 243
枸杞鸡蛋糕 243
黄芪山药炖鸡 243
猪胰粉 244
番薯叶炖冬瓜 244
山药炖猪胰 244
菠菜根煎鸡内金 244
瓜皮天花粉 245
玉米须瘦肉汤 245
山药煲兔 245
绿豆萝卜梨 245
沃焦散 246
猪肚羹 246
仙人掌 246
野慈姑 247
炒蚕蛹 247
胃热偏盛，肺燥津伤型 247
苦瓜粉 247
葛根粳米粥 248
黄精首乌杞子酒 248
花粉芦根茶 248
胃火炽盛，阴液不足型 249
天花粉麦冬饮 249
猪胰薏米汤 249
田螺黄酒汤 250
绿茶蒸鲫鱼 250
山药薏米粥 250
精气亏耗，下元失固型 250
玉夜羹 251
枸杞蚕茧煮猪胰 251
海参鸡蛋煮猪胰 251
白鱼枸杞酒制方 252
绿茶玉米须饮 252
山药莲子粥 252
二、低血糖症 253
补虚正气粥 254
炖白木耳肉 254
仙灵当归羊肉煲 254
虾皮腐竹 255
西湖牛肉羹 255
太史鳝羹 255
蜜汁花生枣 256
什锦山药泥 256
血糯红枣粥 256
桂圆莲子汤 257
黑木耳红糖羹 257
三、维生素B1缺乏症 257
糠粞饼 258
猪肝绿豆粥 258
栗子煨鸡 259
黄豆米糠饮 259
花生红枣粥 259
糯米糠粞饮 260
米糠首乌煎 260
糖枣蚕豆粥 260
赤小豆米糠粥 261
四、坏血病 261
小白菜炖豆腐 262
山楂烧栗子 262
五、贫血 262
各类型通用 263
绿豆红枣汤 263
肝米粥 263
缺铁性贫血 264
蒸鸭血 264
菠菜粳米粥 264
黑木耳红枣汤 265
花生大枣泥 265
黄豆煮猪肝 265
大枣二黑丸 266
绿豆煮大枣 266
心脾两虚，气血双亏型 266
仙鹤红枣汤 267
乌鸡六药汤 267
扶衰仙风酒 267
阿胶糯米蜂蜜酒 268
肝肾阴虚，精血亏损型 268
骨髓加味方 268
黄芪炖母鸡 269
当归肝 269
钟乳浸酒方 269
黄精枸杞煎 270
血亏气虚，脾肾阳虚型 270
胎盘猪肉生养方 270
羊肉羊肾枸杞粥 270
桂圆首乌鸡血藤酒 271