第一章 零售店选址与经营定位 1
第一节 零售店商圈及确定 1
第二节 零售店的选址策略 12
第三节 零售店的经营定位 15
第四节 零售店的营销策划 21
第二章 零售店具体形式的选择 27
第一节 百货商店的发展及经营特性 27
第二节 超级市场的发展及经营特性 30
第三节 专业商店及其经营特征 46
第四节 连锁店的经营特性及发展 52
第五节 其他形式的商店 74
第三章 零售店店面设计 79
第一节 零售店店名设计 79
第二节 零售店店标设计 88
第三节 零售店橱窗设计 93
第四章 零售店卖场环境设计 98
第一节 卖场通道与服务设施设计 98
第二节 零售店店内环境设计 103
第五章 零售店商品配置与陈列 112
第一节 商品配置策略 112
第二节 商品陈列原则与区域 123
第三节 杂货陈列技巧 125
第四节 日配品与水产品陈列技巧 131
第五节 肉品与果菜陈列技巧 132
第六章 零售店商品规划 137
第一节 零售店经营商品的分类 137
第二节 商品结构与目录 142
第三节 “20/80法则”及运用 148
第四节 零售店商品组合 151
第五节 自有品牌的开发 158
第七章 零售店商品采购 161
第一节 商品采购制度 161
第二节 商品采购策略 167
第三节 商品采购合同 171
第八章 零售店价格策略 175
第一节 零售店价格的影响因素 175
第二节 零售店商品的定价目标 178
第三节 零售店的定价方法 181
第四节 零售店定价策略和技巧 189
第九章 零售店销售预测 196
第一节 销售预测应考虑的因素 196
第二节 新开店的销售预测 198
第三节 零售店持续销售预测 199
第十章 零售店促销策略 214
第一节 促销与顾客购买行为 214
第二节 会员制促销策略 216
第三节 销售促进（SP）策略 217
第四节 店面促销（POP）策略 227
第五节 广告促销策略 231
第六节 公关促销策略 244
第十一章 零售店服务营销策略 249
第一节 收银服务策略 250
第二节 安全经营服务策略 255
第三节 理货员服务策略 258
第四节 顾客抱怨的处理技巧 262
案例：诺德史顿的英雄式服务 267
第五节 店长的作业管理 269
第十二章 零售店业务人员管理 278
第一节 业务人员的选择与培训 278
第二节 业务人员的具体安排 286
第三节 业务人员的工资与考核 289
第十三章 零售店营销资讯管理 296
第一节 零售店营销资讯系统 296
第二节 POS （Point of Sale）系统 301
第三节 EOS（Electronic Ordering System）系统 303
第十四章 零售店形象与文化 305
第一节 零售店形象 305
第二节 零售店文化 310
第十五章 零售店发展战略 319
第一节 零售店发展战略概述 319
第二节 零售店经营观念 322
第三节 零售店发展目标与方针 326
第四节 零售店发展战略的制定 330
案例：美国沃尔·马特公司的发展战略 333
参考文献 337
后记 338