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《酒店管理实例与问答 第3版》PDF下载
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作 者：胡兵，林玲，郭淑芳编著
出 版 社：广州：广东经济出版社
出版年份：2013
ISBN：9787545421828
页数：456 页
图书介绍：本书共分十一大部分，从酒店管理总论、前厅管理、客房管理、餐饮管理、人事及培训管理、酒店财务管理、酒店动力工程管理、酒店保安管理、酒店采购管理、酒店公关与销售、酒店康乐管理等方面阐述了酒店管理方法和操作技巧，内容注重实操，通俗易懂。
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